Otros condimentos (2)

Yuzu kosho Furikake

(1 nota)

A partir de 4,60 €

Yuzu kosho Furikake

4,60 €

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Yuzu kosho Furikake

Furikake

4,60 €

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Yuzu kosho Furikake

Furikake

4,60 €

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NUKADOKO-PÂTE DE SON DE RIZ ASSAISONNÉE POUR PICKLES

PASTA DE SALVADO DE ARROZ SAZONADA CON NUKADOKO PARA ENCURTIDOS

9,00 €

PASTA DE SALVADO DE ARROZ SAZONADA CON NUKADOKO PARA ENCURTIDOS

9,00 €

PASTA DE SALVADO DE ARROZ SAZONADA CON NUKADOKO PARA ENCURTIDOS

Otros condimentos

El nukadoko, una pasta de salvado de arroz sazonada, se utiliza para hacer tsukemono, verduras fermentadas ideales para acompañar el arroz o las patatas al vapor. El nukadoko confiere a las verduras su refrescante sabor ácido y el aroma de la fermentación (el ácido láctico y la levadura crecen en equilibrio). Los...

9,00 €

PASTA DE SALVADO DE ARROZ SAZONADA CON NUKADOKO PARA ENCURTIDOS

Otros condimentos

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Ajo negro de Aomori o Mié

A partir de 6,20 €

Ajo negro de Aomori o Mié

6,20 €

Ajo negro de Aomori o Mié

Ajo negro y chalote

El ajo negro es uno de los manjares de las regiones de Aomori y Mié.

6,20 €

Ajo negro de Aomori o Mié

Ajo negro y chalote

El ajo negro es uno de los manjares de las regiones de Aomori y Mié.

6,20 €

Furikake de verduras y sésamo

A partir de 5,20 €

Furikake de verduras y sésamo

5,20 €

Furikake de verduras y sésamo

Furikake

Condimento Furikake de sésamo y verduras

5,20 €

Furikake de verduras y sésamo

Furikake

Condimento Furikake de sésamo y verduras

5,20 €

Pasta de wasabi con limón

2,70 €

Pasta de wasabi con limón

2,70 €

Pasta de wasabi con limón

Wasabi

Shizuoka es la primera región productora de wasabi en Japón, desde el siglo XVI, gracias a sus condiciones ideales de crecimiento creadas por una combinación de altas precipitaciones y suelos robustos, características que permiten una abundancia de agua de manantial durante todo el año. Además, el wasabi...

2,70 €

Pasta de wasabi con limón

Wasabi

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Graines de sésame torréfiées aromatisées à la prune Ume

Semillas de sésamo tostadas con sabor a ciruela ume

A partir de 38,80 €

Semillas de sésamo tostadas con sabor a ciruela ume

38,80 €

Semillas de sésamo tostadas con sabor a ciruela ume

Semillas de sésamo

Estas semillas de sésamo tostadas y aromatizadas forman parte del condimento japonés «furikake». El agradable aroma, sabor y frescura de la ciruela ume están muy presentes.

38,80 €

Semillas de sésamo tostadas con sabor a ciruela ume

Semillas de sésamo

Estas semillas de sésamo tostadas y aromatizadas forman parte del condimento japonés «furikake». El agradable aroma, sabor y frescura de la ciruela ume están muy presentes.

38,80 €

Condimento dulce de vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

14,80 €

Condimento dulce de vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

14,80 €

Condimento dulce de vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

Vinagre japonés

Hinode, artesano especializado en la elaboración de vinagre según métodos tradicionales, ha creado un condimento especialmente concebido para marinar o degustar filetes de pescado, ensaladas de algas, tartares de sepia o cigala... Para ello, ahúma suavemente su vinagre con virutas de madera de cerezo hasta conseguir sabores suaves y equilibrados. Lo recomendamos para marinar...

14,80 €

Condimento dulce de vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

Vinagre japonés

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14,80 €

Condimento Hon Mirin negro envejecido 20 años

A partir de 50,30 €

Condimento Hon Mirin negro envejecido 20 años

50,30 €

Condimento Hon Mirin negro envejecido 20 años

Mirin

En la comida, este mirin aporta sabores generosos y suaves, agradables notas de azúcar negro, ron y uvas.

50,30 €

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Mirin

En la comida, este mirin aporta sabores generosos y suaves, agradables notas de azúcar negro, ron y uvas.

50,30 €

Kanzuri

12,45 €

Kanzuri

12,45 €

Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

12,45 €

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Condiment pimenté Jabasco

8,80 €

Condiment pimenté Jabasco

8,80 €

Condiment pimenté Jabasco

Otros condimentos

La salsa de chile Jabasco está inspirada en la famosa salsa de chile americana que se utiliza en bares y restaurantes.

8,80 €

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Vinagre sazonador para sushi y encurtidos

A partir de 14,00 €

Vinagre sazonador para sushi y encurtidos

14,00 €

Vinagre sazonador para sushi y encurtidos

Vinagre japonés

Este vinagre dulce deliciosamente artesanal es extremadamente suave.

14,00 €

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Vinagre japonés

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14,00 €

Mirin Mikawa condimento orgánico*

A partir de 23,00 €

Mirin Mikawa condimento orgánico*

23,00 €

Mirin Mikawa condimento orgánico*

Mirin

El mirin Mikawa está elaborado a partir de arroz japonés cuidadosamente seleccionado (cosecha especial, uso limitado de pesticidas, pulido en fábrica). ¡Este mirin Mikawa es único en todo el mundo! <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;" title="Produit issu de l'agriculture...

23,00 €

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Mirin

El mirin Mikawa está elaborado a partir de arroz japonés cuidadosamente seleccionado (cosecha especial, uso limitado de pesticidas, pulido en fábrica). ¡Este mirin Mikawa es único en todo el mundo! <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;" title="Produit issu de l'agriculture...

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Vinagre de arroz Superior Junmai Fujisu

A partir de 22,30 €

Vinagre de arroz Superior Junmai Fujisu

22,30 €

Vinagre de arroz Superior Junmai Fujisu

Vinagre japonés

Para la elaboración de este común vinagre Junmai Fujisu, Lio Jyozo emplea 200 g de arroz por cada litro de vinagre.

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Vinagre japonés

Para la elaboración de este común vinagre Junmai Fujisu, Lio Jyozo emplea 200 g de arroz por cada litro de vinagre.

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Puré de ajo negro de Tottori

12,90 €

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12,90 €

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Ajo negro y chalote

El ajo negro es uno de los manjares de la región de Tottori.

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El ajo negro es uno de los manjares de la región de Tottori.

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Jugo de ajo negro confitado

A partir de 37,80 €

Jugo de ajo negro confitado

37,80 €

Jugo de ajo negro confitado

Ajo negro y chalote

Este jugo de ajo negro confitado está hecho a base de dientes de ajo negro y agua.

37,80 €

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37,80 €

Shio koji con ajo negro

A partir de 8,40 €

Shio koji con ajo negro

8,40 €

Shio koji con ajo negro

Otros condimentos

El shio koji (traducido literalmente como sal koji) es un condimento japonés muy de moda en los últimos diez años, que se utiliza para sazonar o marinar carnes rojas y blancas, marisco, verduras y pescado. Se obtiene por fermentación, normalmente de arroz malteado cocido al vapor (inoculado con el fermento Aspergillus Oryzae) y secado, al que se añade agua y sal.

8,40 €

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Otros condimentos

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8,40 €

Vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

12,50 €

Vinagre de arroz ahumado con madera de cerezo Sakura

12,50 €

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Vinagre japonés

Hinode, especialista en la elaboración de vinagre según métodos tradicionales, ha creado un vinagre especialmente diseñado para marinar filetes de pescado. Para ello, ahúma delicadamente su vinagre rojo elaborado a partir de lías de sake mezcladas con un vinagre de alcohol con virutas de madera de cerezo. Los sabores ahumados de este vinagre son suaves y equilibrados. Lo...

12,50 €

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Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

19,50 €

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

19,50 €

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

Condimentos de vinagre

El Sudachi es un pequeño limón verde que sólo se cosecha cuando aún está verde y que se cultiva principalmente en la prefectura de Tokushima, Japón.

19,50 €

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19,50 €

Huile de colza et olive à l'arôme naturel de yuzu 270g

Aceite de colza y oliva con aroma natural de yuzu

18,00 €

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18,00 €

Aceite de colza y oliva con aroma natural de yuzu

Otros aceites

Este aceite, muy equilibrado, recupera de manera excelente la frescura del cítrico yuzu. Su aroma es agradable, aporta equilibrio al paladar y no es amargo. El aceite de colza sirve como base y su sabor es neutro. El aceite de oliva, por su parte, aporta notas florales y afrutadas.

18,00 €

Aceite de colza y oliva con aroma natural de yuzu

Otros aceites

Este aceite, muy equilibrado, recupera de manera excelente la frescura del cítrico yuzu. Su aroma es agradable, aporta equilibrio al paladar y no es amargo. El aceite de colza sirve como base y su sabor es neutro. El aceite de oliva, por su parte, aporta notas florales y afrutadas.

18,00 €

Condiment Ra-Yu épicé Ra-Yu moyennement pimenté

Condimento picante suave Ra-Yu

10,35 €

Condimento picante suave Ra-Yu

10,35 €

Condimento picante suave Ra-Yu

Otros condimentos

Ra-yu es la especia de los mil sabores.

10,35 €

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Aceite de colza con sabor a wasabi

A partir de 7,55 €

Aceite de colza con sabor a wasabi

7,55 €

Aceite de colza con sabor a wasabi

Otros aceites

Este aceite es fácil de usar y revela un poderoso sabor a wasabi.

7,55 €

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