favorite_border
      Hokkaido Kombu seaweed roots dashi
      Hokkaido Kombu seaweed roots dashi

      Hokkaido Kombu seaweed roots dashi

      Ref : NISTST9-M

      €29.55
      Tax Included

      The best dashi, the richest and most complex in flavors, according to the purists, are made from kombu roots. This dashi of Ne Kombu roots, made in Hamanaka (Hokkaido), is in every way exceptional.

      Packaging :
      Quantity :
      In Stock

      Of professional quality, it allows the making of dashi broth successful for sure. Just infuse 10 minutes in water at 90°C.
      One hundred grams can produce 5 liters of delicious dashi.
      The result is eloquent: a dashi slightly cloudy, rich flavors of kombu, for which the top notes express softness and natural sweetness to leave room for a pronounced umami.

      Our perfect combination : miso soups, casseroles, hotpot soups, broths for ramen, cooking vegetables, cooking fish and shellfish.

      NISTST9-M

      Data sheet

      Origin
      Hokkaido, Japan
      Type
      Kombu
      Weight
      1 kg net
      10 kg net
      100 g net
      500 g net
      Packaging
      Bag
      Ingredients
      100% kombu roots (Laminaria Japonica Longissima Miyabe)
      Storage
      keep away from light, heat and moisture
      Nutritional values
      Per 100 g : energy 288 kcal (1221 kJ) ; fat 2,9g, of which saturates 1,13g ; carbohydrate 56,3g, of which sugars <0,2g ; protein 9,0g ; salt 8,15g.
      Related Products
      favorite_border

          Extra Ne Kombu concentrated dashi

          €18.90
          favorite_border

              Aguni salt white miso - Okinawa

              from €3.50
              favorite_border

                  Wild Rishiri Kombu seaweed

                  €194.00
                  favorite_border

                      100nen Densho Misi - Traditional Kojimiso passed down for 100 years

                      €10.70
                      Hokkaido Kombu seaweed roots dashi Dashi
                      Hokkaido Kombu seaweed roots dashi
                      €29.55
                      Tax Included
                      • Traceability and origin Authenticity and perfect traceability

                        Traceability and origin

                        Authenticity and perfect traceability

                      • Fast Delivery In Europe and UK

                        Fast Delivery

                        In Europe and UK

                      • Payment 100% secure

                        Payment

                        100% secure

                      • Customer service At your service

                        Customer service

                        At your service

                      Newsletter

                      You may unsubscribe at any moment. For that purpose, please find our contact info in the legal notice.

                      Category
                      Store information
                      customer reviews Merchant approved by Guaranteed Reviews Company, clic here to display attestation.

                      Ce site Web utilise ses propres cookies et ceux de tiers pour améliorer nos services et vous montrer des publicités liées à vos préférences en analysant vos habitudes de navigation. Pour donner votre consentement à son utilisation, appuyez sur le bouton Accepter.

                      Plus d'informations Customize cookies
                      Cookie preferences
                      Consent
                      Cookies fonctionnels
                      No
                      Yes
                      Les cookies fonctionnels sont strictement nécessaires pour fournir les services de la boutique, ainsi que pour son bon fonctionnement, il n'est donc pas possible de refuser leur utilisation. Ils permettent à l'utilisateur de naviguer sur notre site web et d'utiliser les différentes options ou services qui y sont proposés.
                      Cookie Provider Purpose Expiry
                      PHP_SESSID preprod.nishikidori.com Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur. Session
                      PrestaShop-# preprod.nishikidori.com Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique. 480 heures
                      Cookies publicitaires
                      No
                      Yes
                      Il s'agit de cookies qui collectent des informations sur les publicités montrées aux utilisateurs du site web. Elles peuvent être anonymes, si elles ne collectent que des informations sur les espaces publicitaires affichés sans identifier l'utilisateur, ou personnalisées, si elles collectent des informations personnelles sur l'utilisateur de la boutique par un tiers, pour la personnalisation de ces espaces publicitaires.
                      Cookies d'analyse
                      No
                      Yes
                      Collecter des informations sur la navigation de l'utilisateur dans la boutique, généralement de manière anonyme, bien que parfois elles permettent également d'identifier l'utilisateur de manière unique et sans équivoque afin d'obtenir des rapports sur les intérêts de l'utilisateur pour les produits ou services proposés par la boutique.
                      Cookies de performance
                      No
                      Yes
                      Ils sont utilisés pour améliorer l'expérience de navigation et optimiser le fonctionnement de la boutique.
                      Autres cookies
                      No
                      Yes
                      Il s'agit de cookies sans finalité claire ou de ceux que nous sommes encore en train de classifier.
                      Go Top