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      Shamoji - spatula for hangiri bucket
      Shamoji - spatula for hangiri bucket
      Shamoji - spatula for hangiri bucket

      Shamoji - spatula for hangiri bucket

      Ref : NISHAN4

      €11.50
      Tax Included

      Shamoji is the Japanese spatula used especially for brewing and serving japanse rice or brewing sushi vinegar with rice.

      Dimensions :
      Quantity :
      In Stock

      The shamoji is often soaked in water during use to prevent the rice from sticking to it. Some expensive plastic shamoji have nonstick surfaces. Metal is rarely used because it is more likely to cut rice kernels or damage the hangiri wood vat traditionally used for mixing.

      Hangiri HERE

      NISHAN4

      Data sheet

      Origin
      Japan
      Dimensions
      42 cm for hangiri Ø : 27 et 30 cm
      45 cm for hangiri Ø : 36 cm
      Packaging
      1 piece
      Precaution
      does not go in the dishwasher
      Materials
      "Buna", Japanese beech (Fagus crenata)
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                      Shamoji - spatula for hangiri bucket Hangiri & Shamoji
                      Shamoji - spatula for hangiri bucket
                      €11.50
                      Tax Included
                      • Traceability and origin Authenticity and perfect traceability

                        Traceability and origin

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