favorite_border
      Masuizumi Nama Kijoshu sake - cold serving
      Masuizumi Nama Kijoshu sake - cold serving

      Masuizumi Nama Kijoshu sake - cold serving

      Ref : NISMASS7

      €48.00
      Tax Included
      Out-of-Stock

      This sake is unique, very limited edition, fruit of the brewing of rice ancient varieties.

      It's a Namazake, an unpasteurized sake.

      Quantity :
      No Product available

      Kijoshu is also the result of a special brewing method in which the amount of water added during the last fermentation stage is reduced and replaced by the addition of sake.
      By replacing the water with sake, the mixture is gently concentrated, giving the signature of Kijoshu, a succulent-soft and velvety infusion. The refreshing, well-balanced acidity that flows after the rich sweetness makes this Kijoshu unique.
      We like generous notes of ripe banana, wild mushrooms, wet wood, caramel, dulce de leche, buttered notes.

      Our perfect combination : blue cheese, foie gras, veal sweetbread, wine for dessert, vanilla ice cream, raisin

      NISMASS7

      Data sheet

      Origin
      Toyama, Japan
      Brewery
      MASUDA SHUZO
      Weight
      500 ml net
      Packaging
      Glass bottle
      Ingredients
      koda-mai ancient rice, sticky rice, rice kôji
      Storage
      in the réfrigérator + 5°C
      Volume of pure alcohol
      15%
      Rice polishing ratio "seimaï-buai"
      58%
      Kobo/yeast/Kyokai
      Kanazawa kobo
      Acidity
      1.7
      Filtering
      mechanical
      Appearance
      golden yellow
      Palate
      fresh
      soft
      Idéal tasting temperature
      +5°C
      Service
      Riedel wine glass
      Vinum wine glass
      Recommandation
      EXCESSIVE CONSUMPTION OF ALCOHOL IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. DRINK WITH MODERATION. CONSUMPTION OF ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITY, CAN HAVE SEVERE CONSEQUENCES FOR THE CHILD’S HEALTH. THE SALE OF ALCOHOL IS FORBIDDEN TO MINORS UNDER AGE 18
      Excise category
      I000
      MASUDA SHUZOMASUDA SHUZO

      Mr. Ryuichiro Masuda, the fifth generation of this brewery, encourages traditional craftsmen of glass, wood and ceramics and other materials to flourish and know Iwasa-Machi.
      He dedicates himself every day to sake brewing to create an exquisite sake that can be recognized by the world and be in tune with his time.

      Related Products
      favorite_border

          Aguni salt white miso - Okinawa

          from €3.50
          favorite_border

              Sake tsuruume yuzu 7.50% 700 ml

              (1 review)
              €39.90
              favorite_border

                  Home made Yuzu from Kôchi puree

                  (5 reviews)
                  from €9.90
                  favorite_border

                      Salted Sakura cherry tree leaves

                      (1 review)
                      from €5.35
                      Masuizumi Nama Kijoshu sake - cold serving
                      Masuizumi Nama Kijoshu sake - cold serving
                      €48.00
                      Tax Included
                      • Traceability and origin Authenticity and perfect traceability

                        Traceability and origin

                        Authenticity and perfect traceability

                      • Fast Delivery In Europe and UK

                        Fast Delivery

                        In Europe and UK

                      • Payment 100% secure

                        Payment

                        100% secure

                      • Customer service At your service

                        Customer service

                        At your service

                      Newsletter

                      You may unsubscribe at any moment. For that purpose, please find our contact info in the legal notice.

                      Category
                      Store information
                      customer reviews Merchant approved by Guaranteed Reviews Company, clic here to display attestation.

                      Ce site Web utilise ses propres cookies et ceux de tiers pour améliorer nos services et vous montrer des publicités liées à vos préférences en analysant vos habitudes de navigation. Pour donner votre consentement à son utilisation, appuyez sur le bouton Accepter.

                      Plus d'informations Customize cookies
                      Cookie preferences
                      Consent
                      Cookies fonctionnels
                      No
                      Yes
                      Les cookies fonctionnels sont strictement nécessaires pour fournir les services de la boutique, ainsi que pour son bon fonctionnement, il n'est donc pas possible de refuser leur utilisation. Ils permettent à l'utilisateur de naviguer sur notre site web et d'utiliser les différentes options ou services qui y sont proposés.
                      Cookie Provider Purpose Expiry
                      PHP_SESSID preprod.nishikidori.com Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur. Session
                      PrestaShop-# preprod.nishikidori.com Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique. 480 heures
                      Cookies publicitaires
                      No
                      Yes
                      Il s'agit de cookies qui collectent des informations sur les publicités montrées aux utilisateurs du site web. Elles peuvent être anonymes, si elles ne collectent que des informations sur les espaces publicitaires affichés sans identifier l'utilisateur, ou personnalisées, si elles collectent des informations personnelles sur l'utilisateur de la boutique par un tiers, pour la personnalisation de ces espaces publicitaires.
                      Cookies d'analyse
                      No
                      Yes
                      Collecter des informations sur la navigation de l'utilisateur dans la boutique, généralement de manière anonyme, bien que parfois elles permettent également d'identifier l'utilisateur de manière unique et sans équivoque afin d'obtenir des rapports sur les intérêts de l'utilisateur pour les produits ou services proposés par la boutique.
                      Cookies de performance
                      No
                      Yes
                      Ils sont utilisés pour améliorer l'expérience de navigation et optimiser le fonctionnement de la boutique.
                      Autres cookies
                      No
                      Yes
                      Il s'agit de cookies sans finalité claire ou de ceux que nous sommes encore en train de classifier.
                      Go Top