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      White Mijinko, maize and potato starch crumb
      White Mijinko, maize and potato starch crumb

      White Mijinko, maize and potato starch crumb

      Ref : NISMIJ1

      €29.50
      Tax Included

      Mijinko is a very popular starch in Kyoto.

      Packaging :
      Quantity :
      In Stock

      It comes as small, potato starch balls, and is mainly used to bread and coat vegetables, seafood and fruit tempuras. The crunchiness after frying is surprising, crispy, light and very pleasant to eat.
      Mijinko retains its beautiful color after cooking.

      Our Perfect combination : white fish, langoustines, oysters, shrimps, fruits …

      NISMIJ1

      Data sheet

      Origin
      Kyoto, Japan
      Weight
      100 g net
      500 g net
      Packaging
      Bag
      Ingredients
      75% corn starch, 25% sweet potato starch
      Storage
      dry away from direct sunlight and moisture
      Nutritional values
      Per 100 g : energy 375 kcal (1595 kJ) ; fat < 0,5g, of which saturates < 0,1g ; carbohydrate 93g, of which sugars < 0,5g ; protein 1,0g ; salt < 0,01g.
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                        Traceability and origin

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