Premium Yuzu powder

Name: Premium Yuzu powder
Brand: KIYOTA SANGYO
SKU: NISPY2
Price: 76.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref : NISPY2

€76.00

Tax Included

The market is full of yuzu powder but it is extremely difficult even impossible to find a product which retains the freshness of yuzu with its green mandarin orange and green grapefruit notes without having an overpowering bitterness or "burnt" note at the end.
It took us more than eighteen months to discover a real marvel in Kochi prefecture.

The yuzu powder we have on offer comes from rapid spray dehydration of the yuzu juice. Seven and a half liters of yuzu juice are needed to make 1 kg of yuzu powder.

Dextrine is added to the powder to prevent any oxidation or deterioration.

It is strong in the mouth with a perfectly balanced acidity an no bitterness giving you a perfect yuzu freshness and flavor.

Our perfect combination : you'll use it to flavor ganaches, bavarois and mousses, chantilly cream, cakes and tarts, sauces, fish, marinades…

Data sheet

Origin: Kôchi, Japan
Weight: 5 kg net
50 g net
500 g net
Packaging: Bag
Ingredients: yuzu juice powder 20%, dextrine 80%
Storage: keep away from light, heat and moisture
Nutritional values: Per 100 g : energy 377 kcal (1602 kJ) ; fat < 0,5g, of which saturates < 0,1g ; carbohydrate 93g, of which sugars 8,2g ; protein 1,0g ; salt < 0,01g.
Important: Presence of an anti moisture bag in this product. Do not consume

KIYOTA SANGYO

Related Products

Home made Yuzu from Kôchi puree

from €9.90

Yuzu from Kôchi syrup

€19.25

Sudachi juice

from €6.75

Tsubuan Azuki sweet red bean paste with azuki chunks

€13.45

Premium Yuzu powder

€76.00

Tax Included

Our company

Your account

Store information

Nishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
France

Merchant approved by Guaranteed Reviews Company, clic here to display attestation.

Ce site Web utilise ses propres cookies et ceux de tiers pour améliorer nos services et vous montrer des publicités liées à vos préférences en analysant vos habitudes de navigation. Pour donner votre consentement à son utilisation, appuyez sur le bouton Accepter.

Plus d'informations Customize cookies

Cookies fonctionnels

Yes

Description and cookies

Les cookies fonctionnels sont strictement nécessaires pour fournir les services de la boutique, ainsi que pour son bon fonctionnement, il n'est donc pas possible de refuser leur utilisation. Ils permettent à l'utilisateur de naviguer sur notre site web et d'utiliser les différentes options ou services qui y sont proposés.


PHP_SESSID	preprod.nishikidori.com	Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur.	Session
PrestaShop-#	preprod.nishikidori.com	Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique.	480 heures

Cookies publicitaires

Yes

Description

Il s'agit de cookies qui collectent des informations sur les publicités montrées aux utilisateurs du site web. Elles peuvent être anonymes, si elles ne collectent que des informations sur les espaces publicitaires affichés sans identifier l'utilisateur, ou personnalisées, si elles collectent des informations personnelles sur l'utilisateur de la boutique par un tiers, pour la personnalisation de ces espaces publicitaires.

Cookies d'analyse

Yes

Description

Collecter des informations sur la navigation de l'utilisateur dans la boutique, généralement de manière anonyme, bien que parfois elles permettent également d'identifier l'utilisateur de manière unique et sans équivoque afin d'obtenir des rapports sur les intérêts de l'utilisateur pour les produits ou services proposés par la boutique.

Cookies de performance

Yes

Description

Ils sont utilisés pour améliorer l'expérience de navigation et optimiser le fonctionnement de la boutique.

Autres cookies

Yes

Description

Il s'agit de cookies sans finalité claire ou de ceux que nous sommes encore en train de classifier.

Go Top