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      Tsumoto kit for fish and its punch for fish slaughtering
      Tsumoto kit for fish and its punch for fish slaughtering
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      Tsumoto kit for fish and its punch for fish slaughtering
      Tsumoto kit for fish and its punch for fish slaughtering

      Tsumoto kit for fish and its punch for fish slaughtering

      Ref : NISTSIKEKIT

      €338.00
      Tax Included

      This starter kit is recommended for those wishing to begin the Tsumoto method.

      It is not intended for the general public, but for fishmongers and markets handling live fish on board ship or at the market, it is a very practical and fast working tool.

      It is suitable for fish from 300 g to 35 kg. It is very useful for fishermen who have to handle large quantities of fish, not only to paralyze them with ice, but also to put them in a brain-dead state for the time being.

      Quantity :
      Hurry Up Only

      TSUMOTO : "a methode of paralysing fish to maintain the quality of its meat


      View the file (pdf) => Explanation of the TSUMOTO method


      Understanding the ikejime technique on video:


      NISTSIKEKIT

      Data sheet

      Origin
      Japan
      Weight
      310 g net
      Materials
      1 SUS 304 stainless steel fish-cutting punch (corrosion- and rust-resistant). This is an exceptional tool for instantaneous fish killing.
      2 screw clamps for 15mm I.D. hose
      2 starter nozzles: φ1.5 mm, φ2.0 mm in SUS 303 stainless steel (corrosion and rust-resistant)
      Water gun × 1
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                      €338.00
                      Tax Included
                      • Traceability and origin Authenticity and perfect traceability

                        Traceability and origin

                        Authenticity and perfect traceability

                      • Fast Delivery In Europe and UK

                        Fast Delivery

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