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      Ume tonkatsu sauce
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      Ume tonkatsu sauce

      Ume tonkatsu sauce

      Ref : NISHGM005

      €6.50
      Tax Included

      This natural sauce, with no additives, colorants or preservatives, surprises with its sweet, fresh and tangy notes of plum ume. The seasoning is perfectly balanced. Ideal for tonkatsu, fried chicken and fish, fish tartar, grilled meats, crudités and grilled fish (sardines, mackerel).

      Quantity :
      In Stock

      Tonkatsu is a Japanese specialty made from breaded and fried pork. "Ton" means pork, and "katsu" is an abbreviation of the English cutlet, from the French côtelette. Tonkatsu "pork cutlets" are thick slices of breaded and fried pork, similar to German cutlets. They can be made from pork loin or pork loin.

      This very popular specialty is usually served sliced as a meal, accompanied by shredded cabbage, rice, miso soup and pickles. Tonkatsu slices are seasoned with mustard and a thick, tangy Worcestershire or tonkatsu sauce.

      NISHGM005

      Data sheet

      Origin
      Wakayama, Japan
      Weight
      220 g net
      Packaging
      Glass bottle
      Ingredients
      water, 12.88% umeboshi plum, sugar, soy sauce (soy, wheat, salt, sugar, rice, alcohol), tomato purée, starch, plum vinegar, vinegar, salt, plum wine.
      Storage
      refrigerate after opening
      Allergenic(s)
      soya
      wheat
      Nutritional values
      Per 100 g : energy 78 kcal (329 kJ) ; fat less than 0,5g, of which saturates less than 0,1g ; carbohydrate 18g, of which sugars 15g ; dietary fiber 1g; protein 0,8g ; salt 5,6g.
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