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      Haganezame wasabi grater
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      Haganezame wasabi grater

      Haganezame wasabi grater

      Ref : NISYAF2-YAF4

      €70.00
      Tax Included

      This wasabi grater is unique and designed for professionals and real amateurs alike. This is because it grates wasabi finely, 2 to 3 times faster than a traditional shark skin grater. Its grating surface relief also allows wasabi to swell as it is grated, by incorporating air, giving it a creamy texture. This enhances wasabi's flavors tenfold, and reinforces its pugnacity. It also gives excellent results with citrus zest, garlic, ginger, radishes, apples and other fruits...

      Dimensions :
      Quantity :
      In Stock

      Very easy to maintain. It is dishwasher-safe after washing using the brush supplied. It is important to wipe well with a soft, dry cloth before storing. Characters decorating the surface stand for "wasabi".

      NISYAF2-YAF4

      Data sheet

      Origin
      Japan
      Dimensions
      surface 68x57 mm, handle 122x20 mm
      Precaution
      dishwasher safe
      Materials
      Grater: stainless steel
      Hand-washable bamboo brush
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                      €70.00
                      Tax Included
                      • Traceability and origin Authenticity and perfect traceability

                        Traceability and origin

                        Authenticity and perfect traceability

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                        Fast Delivery

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