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      Sweet Ñora Paprika powder
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      Sweet Ñora Paprika powder

      Sweet Ñora Paprika powder

      Ref : CDPJSA01S

      €6.90
      Tax Included

      The fragrance notes are hot, sweet, lightly smoked in oak wood. Its flavour is fruity, sugary, sweet and intense. It evokes bell peppers and dried tomatoes.

      Packaging :
      Quantity :
      In Stock

      Sweet Ñora Paprika powder

      Alongside smoked paprika (Pimentón), Ñora or Niora pepper is one of the most popular spices in Iberian cuisine. Niora is a very mild chilli pepper (0-1 on the simplified Scoville scale), has a strong colouring effect and a big aromatic flavor.

      Our perfect combination : you can use it anywhere in your day-to-day cooking, in marinades, salads, tajines, sauces, with white meat, shellfish, fish, all kinds of vegetables, oven-baked dishes, soups, mayonnaise. It is an essential ingredient of paellas and chorizo. It can also be used with deli meats, is outstanding on eggs or with rice, it will enhance salads, stews, grilled meat or can be used to flavour oils.

      CDPJSA01S

      Data sheet

      Origin
      Guardamar del Segura, Spain
      best before :
      1kg : 31/12/2024
      Weight
      1 kg net
      60 g net
      500 g net
      Packaging
      Bag
      Box
      Ingredients
      100 % Sweet ñora paprika powder
      Botany
      Capsicum annuum
      Storage
      keep away from light, heat and moisture
      Le Comptoir des Poivres'scale (spiciness intensity from 1 to 10)
      1
      LE COMPTOIR DES POIVRESLE COMPTOIR DES POIVRES

      Depuis plusieurs années nous avons mis en commun nos compétences, et avons cherché des produits d'une qualité insoupçonnable avec la même philosophie : recherche des produits directement sur les lieux de production, refus de tout traitement chimique aussi bien sur la plante que sur le produit et a fortiori toute irradiation (hypocritement appelée ionisation), veiller à ce que les personnes travaillant dans ces plantations travaillent dans des conditions optimales, exiger de nombreux tris pour ne garder que les grains ou baies d'exception, refuser tout stockage long et acheminer les produits sans intermédiaire, c'est-à-dire avec une traçabilité maximale. 
      Une équipe d'épicuriens et passionnés, qui piste depuis des années des poivres et épices d’une qualité irréprochable, à la recherche des sensations nouvelles et surprenantes en parcourant l’Inde, l’Iran, Madagascar, le Népal ou encore le Mexique. Le Comptoir des Poivres vous propose aujourd’hui un choix exceptionnel de poivres noirs, blancs, rouges, longs ou à queue, ainsi que des épices telles que la coriandre, le cacao, la cannelle ou le superbe Safran de Néguine de Targh. Le Comptoir des Poivres vous présente sa gamme de piments entiers séchés du Mexique, ses compositions de sels mélangés, du Sansho noir sauvage du Bhoutan, du Curry de Madagascar, un mélange exceptionnel et exclusif de poivres Arcoiris, des pétales de Rose d’Ispahan ainsi qu’une incroyable grappe de poivre vert bio du Plateau des Bolovens au Laos et plein d’autres nouveautés à découvrir tout au long de l’année. Les poivres et épices sont conditionnés dans de jolies boîtes métalliques à l’abri de la lumière sans aucun traitement, pour conserver toutes leurs flaveurs. Pour les amoureux du goût les plus exigeants.

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                      • Traceability and origin Authenticity and perfect traceability

                        Traceability and origin

                        Authenticity and perfect traceability

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