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Vanille Gourmet Planifolia 16-18 cm - 250g - Sulawesi, Indonésie

A partir de 12,40 €

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Vanille

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Poivre Noir

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Vaso de sake Ajiwai

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Vasos y copas de sake

Precioso vaso para sake.

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Sake Kyokissui Junmaï Ginjo

12,50 €

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Sake Kyokissui Junmaï Ginjo

Saké Japonés

Este sake tiene aromas ligeros a plátano, setas, nueces verdes, flores blancas y, en general, notas muy herbales. Es un sake seco y muy afrutado, con cuerpo, especiado, amaderado, con sutiles toques de vainilla.

12,50 €

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Les épices en poudre

9,00 €

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Sake Gozenshu Junmaï Daiginjô Kei

A partir de 15,00 €

Sake Gozenshu Junmaï Daiginjô Kei

15,00 €

Sake Gozenshu Junmaï Daiginjô Kei

Saké Japonés

Este sake fue premiado con la medalla de plata en el famoso Concurso Internacional de Vinos. Marcando un estándar de excelencia, el Gozenshu Junmaï Daiginjô Kei se elabora con el mejor arroz Omachi, cuidadosamente pulido un 50 %. El sabor puro a arroz y su aroma lo convierten en un sake muy especial.

15,00 €

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Machine Katsuramuki pour fines bandes de légumes

Cortadora de verduras en láminas finas Katsuramuki

353,00 €

Cortadora de verduras en láminas finas Katsuramuki

353,00 €

Cortadora de verduras en láminas finas Katsuramuki

Material

Esta máquina cortadora es muy famosa entre los cocineros japoneses. Nota: Para piezas de recambio, póngase en contacto con 33(0)2 40 83 33 99

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Sal marina Moshio de Kagawa especial para carnes y pescados

A partir de 5,90 €

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Sal japonesa

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Sake Masuizumi Kijoshu para servir frío

48,00 €

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Saké Japonés

Este sake es único, de edición limitada, elaborado a partir de variedades de arroz antiguas.

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Umeshu de Kikuyasaka

22,00 €

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22,00 €

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Sake y bebidas alcohólicas

Este umeshu se elabora exclusivamente con ciruelas ume recogidas a mano.

22,00 €

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Livre Ramen Pad Thaï

16,95 €

Livre Ramen Pad Thaï

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Libro de cocina LIBRO DE FRANCÉS

16,95 €

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Molde cuadrado para sándwich Sando

A partir de 7,50 €

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Moldes y Makisu

Estos pequeños moldes son muy populares en Japón entre niños y adultos a los que les gusta poner un toque de originalidad.

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Poivre Noir

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Sal marina Moshio de Kagawa especial para dashi

A partir de 5,30 €

Sal marina Moshio de Kagawa especial para dashi

5,30 €

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Sal japonesa

Esta sal marina japonesa Moshio es especial para preparar dashi.

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Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

176,00 €

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176,00 €

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Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es la única del mercado sometida a un proceso de maduración tan largo. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo.

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Salsa Ohgon no aji - Picante

(1 nota)

4,20 €

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Salsa para carne

La salsa Ohgon no aji se puede utilizar para una amplia gama de platos, desde carnes a la parrilla hasta guarniciones ordinarias, salteados y luego, como ingrediente secreto de currys, yakisoba y arroz salteado.

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Pompona Gourmet Vainilla

A partir de 7,60 €

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Vanille

La vainilla pompona es una vainilla poco común. Es originaria de las regiones tropicales de América Central (México...). La enredadera necesita un soporte para crecer (árboles, otras enredaderas) y puede medir hasta 20 metros.

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Récipient donburi couleur noir et rouge, Ø 165 mm, hauteur 80 mm

Donburi contenedor Negro y rojo - Segunda elección

7,00 €

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Bento

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Plat à Nabe céramique Kikka

A partir de 32,90 €

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Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

32,90 €

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Salsa tamari ámbar blanca, 20 meses de curación

11,80 €

Salsa tamari ámbar blanca, 20 meses de curación

11,80 €

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Salsa de soja tamari

Una cosecha muy, muy buena, muy rara, muy apreciada por los Chefs como ingrediente secreto en platos cocinados a fuego lento, verduras marinadas, vinagretas...

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Arroz malteado "rice koji"

12,75 €

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Arroz japonés

El koji de arroz es arroz parcialmente cocido al vapor e inoculado con Aspergillus oryzae (koji-kin), un moho noble muy extendido en Japón. Este hongo microscópico libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos (el almidón se transforma en azúcares) y proteínas. Tradicionalmente, el koji de arroz se elabora añadiendo el cultivo a los granos cocidos. A...

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Tazón de ramen Koishi

14,50 €

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Cuencos de ramen

Bol para el ramen El ramen se sirve en un cuenco ancho. Hemos seleccionado una gama de 12 cuencos diferentes para que elijas el que más te...

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Chile de cabello de ángel

A partir de 8,20 €

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Especias

El chile de cabello de ángel es una variante que se presenta picada en tiras muy finas.

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