Los productos de la marca KUKI SANGYO

Née en 1886, dans la ville de Yokkaichi, Préfecture de Mié, la maison Kuki Sangyo est spécialisée dans la fabrication d’huile de sésame et, depuis 1965, de produits dérivés du sésame.

L’élaboration des produits est totalement artisanale et répond à des principes simples : proposer des produits sûrs, bons et sains.

Les procédés de fabrication de Kuki Sangyo, pour l’huile de sésame, n’ont pas changé depuis sa création en 1886. 

Les graines de sésame sont rigoureusement sélectionnées, puis débarrassées de tous corps étrangers, torréfiées, chauffées à la vapeur pour faciliter la séparation de l’huile, et enfin pressées pour extraction du précieux nectar ! 

Après 2 semaines de repos, décantation, l’huile est filtrée au papier japonais ou au tissu, à de nombreuses reprises, pendant 6 semaines jusqu’à la perfection puis conditionnée. 

Kuki Sangyo applique cette méthode de pressage authentique sans jamais utiliser de produits chimiques. 

Les graines de sésame utilisées proviennent des meilleures origines et subissent une batterie de tests draconiens avant d’être admises en fabrication. 

L’homogénéité du goût, de la couleur, de la qualité passe par la maîtrise du mélange des sésames et le contrôle de la température et du temps de torréfaction. 

Le savoir faire des maîtres artisans de Kuki Sangyo fera le reste et permettra aux huiles et autres produits Kuki Sangyo d’exprimer le meilleur d’eux-mêmes. 

Il est à noter que l’ensemble des résidus issus de la fabrication des produits Kuki Sangyo, lie, son de sésame, sédiments…sont utilisés comme engrais sur les terres des fermes Kuki Sangyo, pour la culture du sésame ou de légumes divers.

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      A partir de 6,50 €
      Aceite claro de sésamo Kinshira tostado
          Aceite claro de sésamo Kinshira tostado
              El aceite de sésamo es muy popular en la cocina japonesa. Los chefs especialistas en tempura valoran el color y sabor que proporciona este aceite en la cocina a los alimentos una vez fritos, su ligereza y su textura tan crujiente.
              6,50 €
              Artículos mixtos
              Aceite claro de sésamo Kinshira tostado
                  El aceite de sésamo es muy popular en la cocina japonesa. Los chefs especialistas en tempura valoran el color y sabor que proporciona este aceite en la cocina a los alimentos una vez fritos, su ligereza y su textura tan crujiente.
                  Artículos mixtos
                  6,50 €
                      A partir de 3,50 €
                      Semillas de sésamo negro tostadas
                          Semillas de sésamo negro tostadas
                              Las semillas de sésamo son seleccionadas rigurosamente entre las mejores cultivadas en Japón para, más tarde, tostarlas en un fuego de leña.
                              3,50 €
                              Artículos mixtos
                              Semillas de sésamo negro tostadas
                                  Las semillas de sésamo son seleccionadas rigurosamente entre las mejores cultivadas en Japón para, más tarde, tostarlas en un fuego de leña.
                                  Artículos mixtos
                                  3,50 €
                                      Huile de sésame torréfié à basse température
                                          Huile de sésame torréfié à basse température
                                              Los artesanos de Kuki Sangyo elaboran este aceite a partir de semillas de sésamo tostadas a baja temperatura, resaltando su natural y delicioso sabor.
                                              5,20 €
                                              In Stock
                                              Huile de sésame torréfié à basse température
                                                  Los artesanos de Kuki Sangyo elaboran este aceite a partir de semillas de sésamo tostadas a baja temperatura, resaltando su natural y delicioso sabor.
                                                  In Stock
                                                  5,20 €
                                                      A partir de 5,30 €
                                                      Graines de sésame blanc torréfiées
                                                          Graines de sésame blanc torréfiées
                                                              Para la elaboración de estas semillas, primero son seleccionadas, después se secan de forma natural y se pelan con ayuda de una máquina sin añadirles ningún producto químico y, por último, se asan en un fuego de leña.
                                                              5,30 €
                                                              Artículos mixtos
                                                              Graines de sésame blanc torréfiées
                                                                  Para la elaboración de estas semillas, primero son seleccionadas, después se secan de forma natural y se pelan con ayuda de una máquina sin añadirles ningún producto químico y, por último, se asan en un fuego de leña.
                                                                  Artículos mixtos
                                                                  5,30 €
                                                                      37,40 €
                                                                      Huile de sésame torréfié Usukuchi, arôme léger
                                                                          Huile de sésame torréfié Usukuchi, arôme léger
                                                                              Para elaborar este aceite, es necesario utilizar semillas de sésamo completamente maduras y ligeramente tostadas.
                                                                              37,40 €
                                                                              In Stock
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                                                                                  Para elaborar este aceite, es necesario utilizar semillas de sésamo completamente maduras y ligeramente tostadas.
                                                                                  In Stock
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                                                                                      27,90 €
                                                                                      Pâte de sésame noir torréfié complète
                                                                                          Pâte de sésame noir torréfié complète
                                                                                              Esta pasta de sésamo negro tiene un aspecto rústico.
                                                                                              27,90 €
                                                                                              In Stock
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                                                                                                  Esta pasta de sésamo negro tiene un aspecto rústico.
                                                                                                  In Stock
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                                                                                                      34,30 €
                                                                                                      Huile de sésame torréfié koikuchi, arôme prononcé
                                                                                                          Huile de sésame torréfié koikuchi, arôme prononcé
                                                                                                              Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.
                                                                                                              34,30 €
                                                                                                              In Stock
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                                                                                                                  Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.
                                                                                                                  In Stock
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                                                                                                                      43,10 €
                                                                                                                      Huile de sésame Premium torréfié Houjyun
                                                                                                                          Huile de sésame Premium torréfié Houjyun
                                                                                                                              El aceite de sésamo tostado prémium Houjyun es un aceite «grand cru».
                                                                                                                              43,10 €
                                                                                                                              In Stock
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                                                                                                                                  El aceite de sésamo tostado prémium Houjyun es un aceite «grand cru».
                                                                                                                                  In Stock
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                                                                                                                                      5,55 €
                                                                                                                                      Sésame noir LatteLatte de sésamo negro
                                                                                                                                          Sésame noir LatteLatte de sésamo negro
                                                                                                                                              Este latte de sésamo negro está hecho exclusivamente a partir de ingredientes naturales: polvo de sésamo negro tostado extrafino, harina de soja tostada, azúcar moreno de caña integral y un toque de sal.
                                                                                                                                              5,55 €
                                                                                                                                              In Stock
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                                                                                                                                                  Este latte de sésamo negro está hecho exclusivamente a partir de ingredientes naturales: polvo de sésamo negro tostado extrafino, harina de soja tostada, azúcar moreno de caña integral y un toque de sal.
                                                                                                                                                  In Stock
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                                                                                                                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                    Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                    Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                  • Entregas rápidas en Europa

                                                                                                                                                    Entregas rápidas

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                                                                                                                                                    Pago

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                                                                                                                                                  • Atención al cliente A su servicio

                                                                                                                                                    Atención al cliente

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