Los productos de la marca HEIWA SHUZO

L'alchimie de la perfection

Culture du riz, abondance d'eau et climat tempéré sont les trois éléments essentiels à la production d'un saké d'exception comme celui qu'élabore avec soin la maison Heiwa Shuzo, fondée en 1928. Et c'est au coeur de la Préfecture de Wakayama, au sud de l'île principale du Japon, que le miracle se produit. Porté par des maîtres artisans en quête de perfection, le savoir-faire de Heiwa Shuzo se décline également en liqueurs de fruit naturelles. Sans colorants ni additifs, bien sûr ! « Les hommes créent le saké, le saké crée les hommes »... Telle est la philosophie de la maison Heiwa Shuzo. Une philosophie riche d'enseignement à travers laquelle nous devons comprendre que les choix des maîtres artisans en matière d'ingrédients, de procédés de fabrication et de stockage nourrit leur exigence de qualité et leur recherche de perfection.
Les saké KID : Le nom KID vient de l’image du « climat de Kishu » (ancien nom de la Préfecture de Wakayama) et représente également  l’innocence et la liberté identiques à celle d’un enfant. La gamme KID créée par Heiwa Shuzo a pour volonté de faire connaître le charme du saké aux nouvelles générations qui en consomment rarement car elles ne le connaissent pas. Sa pasteurisation est dite manuelle. Elle se fait selon la méthode « binkan hiire »: le saké est embouteillé mais les bouteilles ne sont pas complètement fermées. Elles sont tout d’abord chauffées à +65°C. Cette faible pasteurisation préserve goût et parfums au breuvage ainsi qu’une belle fraîcheur. 

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      A partir de 19,90 €
      Sake KID Junmaï Daiginjô espumosoSake KID Junmaï Daiginjô espumoso
          Sake KID Junmaï Daiginjô espumosoSake KID Junmaï Daiginjô espumoso
              Este sake de textura agradable y cremosa revela notas frescas a pimienta, en ocasiones incluso picantes, cítricos (limones), coco, manzana, flores blancas, melón, almidón de kuzu y lías de sake.
              19,90 €
              Artículos mixtos
              Sake KID Junmaï Daiginjô espumosoSake KID Junmaï Daiginjô espumoso
                  Este sake de textura agradable y cremosa revela notas frescas a pimienta, en ocasiones incluso picantes, cítricos (limones), coco, manzana, flores blancas, melón, almidón de kuzu y lías de sake.
                  Artículos mixtos
                  19,90 €
                      75,00 €
                      Sake KID Semai Buai Junmaï Daiginjô
                          Sake KID Semai Buai Junmaï Daiginjô
                              Este sake se caracteriza por sus notas afrutadas de manzanas rojas y melón con toques de miel.
                              75,00 €
                              In Stock
                              Sake KID Semai Buai Junmaï Daiginjô
                                  Este sake se caracteriza por sus notas afrutadas de manzanas rojas y melón con toques de miel.
                                  In Stock
                                  75,00 €
                                      A partir de 38,50 €
                                      Sake KID Daiginjô
                                          Sake KID Daiginjô
                                              Saké Japonés
                                              Este sake exclusivo se caracteriza por sus notas sutiles, complejas y afrutadas.
                                              38,50 €
                                              Artículos mixtos
                                              Sake KID Daiginjô
                                                  Saké Japonés
                                                  Este sake exclusivo se caracteriza por sus notas sutiles, complejas y afrutadas.
                                                  Artículos mixtos
                                                  38,50 €
                                                      44,40 €
                                                      Umeshu Kishu Ume KoshuUmeshu Kishu Ume Koshu
                                                          Umeshu Kishu Ume KoshuUmeshu Kishu Ume Koshu
                                                              Este umeshu está hecho de ume 100 % Nanko recogida en plena madurez. Para su elaboración, se maceran las frutas con alcohol destilado de caña de azúcar, azúcar y agua durante 4 meses, de julio a octubre. Una vez maceradas, se retiran las ciruelas del umeshu y se almacena en tanques de acero inoxidable a la intemperie durante 3-5 años.
                                                              44,40 €
                                                              In Stock
                                                              Umeshu Kishu Ume KoshuUmeshu Kishu Ume Koshu
                                                                  Este umeshu está hecho de ume 100 % Nanko recogida en plena madurez. Para su elaboración, se maceran las frutas con alcohol destilado de caña de azúcar, azúcar y agua durante 4 meses, de julio a octubre. Una vez maceradas, se retiran las ciruelas del umeshu y se almacena en tanques de acero inoxidable a la intemperie durante 3-5 años.
                                                                  In Stock
                                                                  44,40 €
                                                                      A partir de 29,00 €
                                                                      Sake KID Junmai Daiginjo 720 ml, 15,50Sake KID Junmai Daiginjo 720 ml, 15,50
                                                                          Sake KID Junmai Daiginjo 720 ml, 15,50Sake KID Junmai Daiginjo 720 ml, 15,50
                                                                              El nombre KID procede de la imagen del «clima de Kishu» (antiguo nombre de la prefectura de Wakayama) y también representa la inocencia y la libertad de un niño. La gama KID creada por Heiwa Shuzou pretende acercar el encanto del sake a las nuevas generaciones que rara vez lo beben porque no están familiarizadas con él. El...
                                                                              29,00 €
                                                                              Artículos mixtos
                                                                              Sake KID Junmai Daiginjo 720 ml, 15,50Sake KID Junmai Daiginjo 720 ml, 15,50
                                                                                  El nombre KID procede de la imagen del «clima de Kishu» (antiguo nombre de la prefectura de Wakayama) y también representa la inocencia y la libertad de un niño. La gama KID creada por Heiwa Shuzou pretende acercar el encanto del sake a las nuevas generaciones que rara vez lo beben porque no están familiarizadas con él. El...
                                                                                  Artículos mixtos
                                                                                  29,00 €
                                                                                      A partir de 27,00 €
                                                                                      Sake Kid Junmaï GinjôSaké KID Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                                                                                          Sake Kid Junmaï GinjôSaké KID Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                                                                                              El nombre KID procede de la imagen del «clima de Kishu» (antiguo nombre de la prefectura de Wakayama) y también representa la inocencia y la libertad de un niño. La gama KID creada por Heiwa Shuzou pretende acercar el encanto del sake a las nuevas generaciones que rara vez lo beben porque no están familiarizadas con él. El...
                                                                                              27,00 €
                                                                                              Artículos mixtos
                                                                                              Sake Kid Junmaï GinjôSaké KID Junmai Ginjo 15,5% 720 ml
                                                                                                  El nombre KID procede de la imagen del «clima de Kishu» (antiguo nombre de la prefectura de Wakayama) y también representa la inocencia y la libertad de un niño. La gama KID creada por Heiwa Shuzou pretende acercar el encanto del sake a las nuevas generaciones que rara vez lo beben porque no están familiarizadas con él. El...
                                                                                                  Artículos mixtos
                                                                                                  27,00 €
                                                                                                      39,90 €
                                                                                                      Sake Tsuru Ume de yuzuSake Tsuruume Yuzu 7,50% 700 ml
                                                                                                          Sake Tsuru Ume de yuzuSake Tsuruume Yuzu 7,50% 700 ml
                                                                                                              Elaborado a partir de una deliciosa mezcla de sake y yuzu, un cítrico cultivado con cariño en el suave clima de la prefectura de Wakayama, el Tsuruume Yuzu de Heiwa Shuzou es todo un descubrimiento afrutado. Sus notas muy afrutadas y dulces, similares a las del limón y la lima, son extremadamente refrescantes. Rico en aromas,...
                                                                                                              39,90 €
                                                                                                              In Stock
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                                                                                                                  Elaborado a partir de una deliciosa mezcla de sake y yuzu, un cítrico cultivado con cariño en el suave clima de la prefectura de Wakayama, el Tsuruume Yuzu de Heiwa Shuzou es todo un descubrimiento afrutado. Sus notas muy afrutadas y dulces, similares a las del limón y la lima, son extremadamente refrescantes. Rico en aromas,...
                                                                                                                  In Stock
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                                                                                                                      49,90 €
                                                                                                                      Umeshu Furutsuru Ume envejecido 10 años Umeshu Furutsuru Ume envejecido 10 años
                                                                                                                          Umeshu Furutsuru Ume envejecido 10 años Umeshu Furutsuru Ume envejecido 10 años
                                                                                                                              Los mejores mostos de ciruela ume, dulces y sabrosos, se seleccionan y envejecen en barricas de madera natural durante más de 10 años. De las distintas variedades de ume, sólo la Nanko-ume de Wakayama, famosa por su gran calidad, se selecciona para este producto. El Nanko-ume tiene una piel muy fina y un núcleo muy pequeño, lo...
                                                                                                                              49,90 €
                                                                                                                              In Stock
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                                                                                                                                  Los mejores mostos de ciruela ume, dulces y sabrosos, se seleccionan y envejecen en barricas de madera natural durante más de 10 años. De las distintas variedades de ume, sólo la Nanko-ume de Wakayama, famosa por su gran calidad, se selecciona para este producto. El Nanko-ume tiene una piel muy fina y un núcleo muy pequeño, lo...
                                                                                                                                  In Stock
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                                                                                                                                      24,50 €
                                                                                                                                      Umeshu Yamata No Umeshu Gojiro-UmeUmeshu Yamata No Umeshu Gojiro-Ume
                                                                                                                                          Umeshu Yamata No Umeshu Gojiro-UmeUmeshu Yamata No Umeshu Gojiro-Ume
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                                                                                                                                                      A partir de 23,50 €
                                                                                                                                                      Sake KID Junmaï-shu
                                                                                                                                                          Sake KID Junmaï-shu
                                                                                                                                                              El nombre KID procede de la imagen del «clima de Kishu» (antiguo nombre de la prefectura de Wakayama) y también representa la inocencia y la libertad de un niño. La gama KID creada por Heiwa Shuzou pretende acercar el encanto del sake a las nuevas generaciones que rara vez lo beben porque no están familiarizadas con él. El...
                                                                                                                                                              23,50 €
                                                                                                                                                              Artículos mixtos
                                                                                                                                                              Sake KID Junmaï-shu
                                                                                                                                                                  El nombre KID procede de la imagen del «clima de Kishu» (antiguo nombre de la prefectura de Wakayama) y también representa la inocencia y la libertad de un niño. La gama KID creada por Heiwa Shuzou pretende acercar el encanto del sake a las nuevas generaciones que rara vez lo beben porque no están familiarizadas con él. El...
                                                                                                                                                                  Artículos mixtos
                                                                                                                                                                  23,50 €
                                                                                                                                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                    Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                    Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                  • Entregas rápidas en Europa

                                                                                                                                                                    Entregas rápidas

                                                                                                                                                                    en Europa

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                                                                                                                                                                    Pago

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                                                                                                                                                                    Atención al cliente

                                                                                                                                                                    A su servicio

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