Los productos de la marca DISTILLERIE SENGETSU

El nombre de la destilería, Sengetsu, procede del castillo de Sengetsu, el otro nombre del castillo de Hitoyoshi, que era la finca del clan Sagara. En japonés, "Sengetsu" hace referencia a la forma más delgada de una luna creciente. Sengetsu Shuzo fue fundado en 1903 por el Sr. Jisuke.

Está frente al castillo Hitoyoshi y el río Kuma. Desde su fundación, los "Tôji" (maestros destiladores) han trabajado exclusivamente para su destilería, algo poco habitual en aquella época. Sengetsu Shuzo produce nuevas generaciones de Tôji a partir de sus jóvenes destiladores. La actual 6ª generación de Tôji sigue perpetuando los métodos originales que les fueron transmitidos.

Es importante señalar que la 3ª generación de Tôji, Toyoka Sosogi, recibió el título de "Maestro Artesano Contemporáneo", la más alta distinción para las personas que trabajan en la industria. Era la primera vez que alguien de la industria del shochu lo recibía. Desarrolló las técnicas heredadas del fundador de la destilería, que hoy constituyen la base de Sengetsu Shuzo.

La marca insignia, Sengetsu, es un shochu de rico aroma y sabor suave que evoca la fina luna creciente sobre el castillo de Hitoyoshi, y es especialmente popular en la región. El arroz con el que se elabora procede exclusivamente de campos locales cuidadosamente cultivados.

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      KUMA SHOCHU SENGETSUKUMA SHOCHU SENGETSU
          KUMA SHOCHU SENGETSUKUMA SHOCHU SENGETSU
              Sengetsu, que significa "luna creciente", toma su nombre del castillo de Sengetsu, otro nombre del castillo de Hitoyoshi, donde el clan Sagara gobernó la región de Hitoyoshi-Kuma sin interrupción durante 700 años. Sengetsu cuenta con más de un siglo de historia y tradición. Para crear su shochu, sólo utilizan arroz de...
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                      SHOCHU HOMURA NO KOKUIN, mini 10 añosSHOCHU HOMURA NO KOKUIN, mini 10 años
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                              La DESTILERÍA Sengetsu Shuzo cuenta con más de 50 años de experiencia en la maduración de shochu en barricas de roble. Homura No Kokuin ha sido madurado en numerosas barricas de roble durante más de 10 años y luego filtrado a través de carbón de bambú, lo que le confiere un impresionante ataque en el paladar y el dulzor...
                              62,20 €
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                              SHOCHU HOMURA NO KOKUIN, mini 10 añosSHOCHU HOMURA NO KOKUIN, mini 10 años
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                                      LICOR KOISHISO
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                                              Sake y bebidas alcohólicas
                                              El shiso morado, también conocido como perilla morada, es una planta aromática rica en vitaminas y minerales. Koishiso, que significa "Creo que me estoy enamorando", se elabora a partir de shiso rojo cultivado en Kumamoto, mezclado especialmente con una formulación única de shochu de arroz Sengetsu que se adapta mejor al...
                                              25,45 €
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