Los productos de la marca GOTO SHOYU

En el año 2 de la era Taisho (1913), mi bisabuelo fundó "Goto Shoyu Jyouzoumoto (Braseria Goto Shoyu)" en la ciudad de Kitakyushu. Nuestra fábrica está situada en una pequeña colina, a cinco minutos a pie del distrito comercial que los lugareños frecuentan a diario. Llevamos más de 100 años elaborando productos de alta calidad, como salsa de soja y miso, que forman parte importante de la dieta de la población local. Yo represento a la cuarta generación.

Rodeada de mar y montañas, Kitakyushu es una ciudad bendecida por la abundancia de verduras y marisco. Como el condimento es un producto cotidiano, preparamos nuestros ingredientes, cuidadosamente seleccionados por su seguridad y tranquilidad, utilizando métodos probados y comprobados. Nuestros productos se elaboran sin aditivos como condimentos químicos, conservantes, colorantes, edulcorantes ni aromas artificiales. Además de los condimentos tradicionales, en los últimos años también hemos desarrollado nuevos productos, como nuestros aliños elaborados con productos locales

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      A partir de 6,35 €
      Condimento con shiso rojo Condimento con shiso rojo
          Condimento con shiso rojo Condimento con shiso rojo
              Salsas para ensaladas y verduras crudas
              El shiso (o perilla) es una hierba tradicional japonesa con un aroma fresco, afrutado y ligeramente mentolado. La variedad roja, conocida como Aka Shiso, tiene hojas púrpuras y flores rosas. El shiso tiene un alto contenido en vitamina A y vitamina C, y se utiliza para condimentar platos japoneses como sushi, sashimi,...
              6,35 €
              Artículos mixtos
              Condimento con shiso rojo Condimento con shiso rojo
                  Salsas para ensaladas y verduras crudas
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                      Salsa de soja dulce IKI Salsa de soja dulce IKI
                          Salsa de soja dulce IKI Salsa de soja dulce IKI
                              Salsa de soja dulce
                              ¿Sabía que Kyushu, la tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce? Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón,...
                              7,45 €
                              Artículos mixtos
                              Salsa de soja dulce IKI Salsa de soja dulce IKI
                                  Salsa de soja dulce
                                  ¿Sabía que Kyushu, la tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce? Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón,...
                                  Artículos mixtos
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                                      Yuzu ponzu picante Yuzu ponzu picante
                                          Yuzu ponzu picante Yuzu ponzu picante
                                              El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...
                                              6,95 €
                                              Artículos mixtos
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