Los productos de la marca SASAKI SHUZO

La brasserie Sasaki Shuzo a été fondée en 1893. Elle est située sur le côté nord du château de Nijo et à l'extrémité sud du manoir de Toyotomi Hideyoshi (Jurakudai), construit au XVIe siècle.

C'est une région dotée d'une eau souterraine de bonne qualité. La bonne eau aurait été l'une des raisons pour lesquelles Hideyoshi a choisi cet endroit.
La brasserie utilise toujours de l'eau "Ginmei-sui", qui aurait été utilisée par Sen no Rikyu pour ses cérémonies du thé.
Nos artisans se consacrent à la production traditionnelle de saké, en maintenant l'esprit de «transmission de la tradition de Kyoto» et en utilisant le goût du riz à saké.
En outre, ils visent à produire un saké délicieux, non seulement en héritant des premières expériences mais aussi en entreprenant activement de nouvelles technologies et en coopérant avec l'industrie et le monde universitaire.

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      28,00 €
      Saké Kyo-Kissui Junmai Ginjô
          Saké Kyo-Kissui Junmai Ginjô
              Este sake Kyo-Kissui se elabora exclusivamente a partir de arroz cultivado en Kioto: por un lado, Gohyakumangoku para el arroz kôji y por otro, arroz Iwai y Kyo-no-Kagayaki para la fermentación y el macerado del sake. También se emplea levadura Kyoto no Koto de Kioto y agua Ginmei-sui del antiguo paraje Jurakudai.
              28,00 €
              In Stock
              Saké Kyo-Kissui Junmai Ginjô
                  Este sake Kyo-Kissui se elabora exclusivamente a partir de arroz cultivado en Kioto: por un lado, Gohyakumangoku para el arroz kôji y por otro, arroz Iwai y Kyo-no-Kagayaki para la fermentación y el macerado del sake. También se emplea levadura Kyoto no Koto de Kioto y agua Ginmei-sui del antiguo paraje Jurakudai.
                  In Stock
                  28,00 €
                      A partir de 6,05 €
                      Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
                          Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
                              Este sake cristalino tiene aromas refrescantes, puros y limpios. Los matices frescos evocan manzana y pera, flor de madreselva, con un toque de aromáticos como el perifollo y el laurel. En boca, al igual que la fragancia, deja una impresión de frescura. El ataque ligero conduce a un final suave y fluido gracias a una agradable...
                              6,05 €
                              Artículos mixtos
                              Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
                                  Este sake cristalino tiene aromas refrescantes, puros y limpios. Los matices frescos evocan manzana y pera, flor de madreselva, con un toque de aromáticos como el perifollo y el laurel. En boca, al igual que la fragancia, deja una impresión de frescura. El ataque ligero conduce a un final suave y fluido gracias a una agradable...
                                  Artículos mixtos
                                  6,05 €
                                      12,50 €
                                      Sake Kyokissui Junmaï Ginjo
                                          Sake Kyokissui Junmaï Ginjo
                                              Este sake tiene aromas ligeros a plátano, setas, nueces verdes, flores blancas y, en general, notas muy herbales. Es un sake seco y muy afrutado, con cuerpo, especiado, amaderado, con sutiles toques de vainilla.
                                              12,50 €
                                              In Stock
                                              Sake Kyokissui Junmaï Ginjo
                                                  Este sake tiene aromas ligeros a plátano, setas, nueces verdes, flores blancas y, en general, notas muy herbales. Es un sake seco y muy afrutado, con cuerpo, especiado, amaderado, con sutiles toques de vainilla.
                                                  In Stock
                                                  12,50 €
                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

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