Sentimos las molestias.
Indique una nueva búsqueda
Todos los sabores tradicionales de japón en su carrito
Carrito
Todos los sabores tradicionales de japón en su carrito
La maison Kobayashi Shinise a vu le jour en 1780, au cœur de la Préfecture de Shiga et s’est spécialisée dans le commerce de « mogusa » ou poudre d’armoise (appelée « yomogi » en japonais).
Le Okyu, ou moxybustion ( technique de stimulation, par la chaleur, des points d’acupuncture ), traitement par les herbes de la pharmacopée traditionnelle chinoise, utilise abondamment la poudre d’armoise. Kobayashi Shinise s’en est inspirée récemment en lançant un nouveau courant : le « PROJET YOMOGI ».
Pour ce faire, elle cultive ses propres plants d’armoise sur des terres abandonnées laissées depuis longtemps en jachères.
Qu’est-ce que l’armoise (Artemisia Princes)? L’armoise est appelée « l’herbe reine » car elle est réputée pouvoir guérir de nombreuses maladies.
Elle peut se consommer en infusion, être appliquée à même la peau en cataplasme ou encore brûlée tel l’encens.
Les puristes se baignent également dans des bains agrémentés de feuilles d’armoise. L’armoise a la faculté de se développer et de proliférer partout. Elle ne requiert que du soleil. Même piétinée ou déchirée, la plante ne dépérit pas.
Dans les siècles passés, sa consommation était censée apporter longévité.
Sa consommation fraîche se fait surtout de façon saisonnière, au printemps. Elle est très utilisée dans la confection des pâtisseries traditionnelles telles que les Manjyu et Yokan. Sa couleur, d’un vert très frais, lui garantit un vif succès pour la confection des pains, biscuits, nouilles japonaises…
Les bienfaits pour la santé, attribués à la consommation d’armoise au Japon, sont multiples :
- régulation des fonctions intestinales (10 fois plus de fibres que dans les épinards)
- élimination des toxines et dioxines présentes dans l’organisme (grâce à sa très forte concentration en chlorophylle) ou encore des substances chimiques néfastes accumulées par l’organisme
- diminution du taux de cholestérol
- purification du sang
- effets antibactériens et traitements des allergies cutanées, dermatoses…
Indique una nueva búsqueda
Ce site Web utilise ses propres cookies et ceux de tiers pour améliorer nos services et vous montrer des publicités liées à vos préférences en analysant vos habitudes de navigation. Pour donner votre consentement à son utilisation, appuyez sur le bouton Accepter.
Cookie | Proveedor | Propósito | Caducidad |
---|---|---|---|
PHP_SESSID | preprod.nishikidori.com | Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur. | Session |
PrestaShop-# | preprod.nishikidori.com | Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique. | 480 heures |
check_circle
check_circle