Aceite de colza y oliva con aroma natural de yuzu

Name: Aceite de colza y oliva con aroma natural de yuzu
Brand: TSUJI SEIYU
SKU: NISTSUJ6
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTSUJ6

18,00 €

Iva incluido

Este aceite, muy equilibrado, recupera de manera excelente la frescura del cítrico yuzu. Su aroma es agradable, aporta equilibrio al paladar y no es amargo. El aceite de colza sirve como base y su sabor es neutro. El aceite de oliva, por su parte, aporta notas florales y afrutadas.

La cocina japonesa utiliza muchos aceites comestibles, entre los más populares están el aceite de sésamo, el de salvado de arroz, el de colza y el de chile. Se pueden usan directamente o ligeramente aromatizados por los chefs para aportar sabor a caldos, ramen, ensaladas...
La dificultad de estos aceites aromatizados está en conservar los aromas originales sin recurrir a ningún potenciador de sabor o aditivos.

Nishikidôri ha desarrollado una gama de aceites comestibles naturales únicos, puros, saludables y deliciosos para la industria alimentaria sin utilizar colorantes, conservantes ni potenciadores de sabor.

Nuestra combinación perfecta: pescados y carnes asadas, carpachos de carne y pescado, ensaladas de verduras crudas, caldos claros, hortalizas y rábanos crudos, helados...

Ficha técnica

Origen: Mie, Japon
Peso: 270 g
Le plus: Selección Nishikidôri
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: aceite de colza, aceite de oliva, 2 % aroma natural de yuzu
Conservación: à l'abri de la lumière et de la chaleur
Valeurs nutritionnelles: Para 100 g : Valor energético 808 kcal (3323 kJ) ; Grasa total 89,8g, De las cuales saturadas 9,83g ; Hidratos de carbono <0,1g, De los cuales azúcares <0,2g; Proteínas <0,5g; Sal <0,01g.
Qualité: sans additif
sans colorant
sans conservateur
sans exhausteur de goût

TSUJI SEIYU

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