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      Bonito seco Katsuobushi de Yaizu en trozos
      Bonito seco Katsuobushi de Yaizu en trozos

      Bonito seco Katsuobushi de Yaizu en trozos

      Ref: NISKATSI

      15,70 €
      Iva incluido
      Out-of-Stock

      La gastronomía japonesa ha desarrollado una cultura culinaria basada en el pescado, especialmente en el katsuobushi. Esta variedad se obtiene al cocer el bonito a fuego lento, ahumarlo y secarlo.

      Peso :
      Cantidad
      No Product available

      Hecho virutas con un rallador tradicional, el katsuobushi proporciona notas delicadas, elegantes y aromáticas.

      Es un producto sano, de buena calidad, atractivo,brillante, sabroso y aromático.

      Le da un toque sublime a los platos, potencia el sabor del pescado, condimenta los platos de marisco...

      Este katsuobushi hará de una simple tortilla un plato exquisito y sabroso.

      No existen límites a la hora de combinar este pescado, deje volar su imaginación.

      Nuestra combinación perfecta: úselo para dar sabor a su caldo dashi y otros caldos vegetales o consomés, para infusionar el flan salado, para potenciar salsas, tortillas, verduras, arroz salteado…

      NISKATSI

      Ficha técnica

      Origen
      Yaizu, Japon
      Peso
      selon pièce
      Empaquetado
      Bolsa de vacío
      Ingrédientes
      100% bonito seco
      Conservación
      una vez abierto, envolver en film transparente y conservar en la parte inferior del frigorífico
      Alérgenos
      bonito seco
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 331 kcal (1399 kJ) ; Grasa total 5,8g, De las cuales saturadas 2,0g ; Hidratos de carbono 1,4g, De los cuales azúcares inf a 0,5g; Proteínas 68g; Sal 0,89g.

      Descargas

      Authentique Katsuobushi de Yaizu

      Pour tout savoir sur le Katsuobushi de Yaizu, téléchargez la plaquette (format PDF)

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      Opiniones sobre este producto
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      Opiniones sujetas a control

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      9.4/10


      por 3 opiniones

      • 4

        Muy difícil de cortar. Mejor para rallar. Buena (Opinión traducido)

        Respuesta del comerciante

        Hola Pauline, Gracias por tu comentario. El bonito sólo se utiliza rallado, ¡en Nishikidôri disponemos de ralladores para rallar el bonito fácilmente! Buen provecho, Margaux de Nishikidôri

      • 5

        Excelente producto. (Opinión traducido)

      • 5

        ¡Esencial para un buen dashi! (Opinión traducido)



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