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Wakame

El alga wakame es el ingrediente estrella de la sopa de miso y las ensaladas japonesas. Disponible seca, la wakame tiene que rehidratarse antes de poder comerse. Junto con el nori, el umibudo y el kombu, el wakame es una de las algas más populares de Japón.

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              Las algas, mariscos y plantas marinas son alimentos muy reconocidos en todo el mundo por sus beneficios y valores nutricionales. Se tratan de incorporar en dietas saludables.
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