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Nori

La bahía de Saga, en el mar de Ariaké, es la región emblemática del cultivo del nori, un alga muy utilizada en la cocina japonesa. Esta región representa el 20% de la producción de Japón, e incluso el 40% si se incluyen Fukuoka, Kumamoto y Nagasaki. La bahía de Saga está rodeada de montañas cuyos depósitos aluviales y ríos desembocan en el mar. El rico suministro de minerales generado dio lugar, a principios del siglo XX, al cultivo de algas nori. Degustadas frescas nada más cosecharse, las algas nori tienen una salinidad muy agradable, ligera y no agresiva. Es la cohabitación de las corrientes de agua dulce de las montañas vecinas con las corrientes saladas del mar lo que confiere estas notas características y vegetales a las famosas nori de Saga. El sabor es largo, agradable y fresco. Para elaborar el alga nori seca, los pescadores cortan y trocean el nori fresco, y luego lo mezclan con agua dulce.

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Alga nori asada natural, calidad PREMIUM, origen Saga (Mar de Ariake)

A partir de 5,45 €

Alga nori asada natural, calidad PREMIUM, origen Saga (Mar de Ariake)

5,45 €

Alga nori asada natural, calidad PREMIUM, origen Saga (Mar de Ariake)

Nori

Japón cuenta con cinco grandes zonas de producción de alga nori: el mar de Ariake, el mar interior de Seto, la costa de Aichi, Miyagi y Chiba. La calidad más reconocida del nori japonés es la que se produce en el mar de Ariake, situado en el suroeste de Japón. El agua dulce de los numerosos ríos que desembocan en el mar...

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Alga nori asada natural, calidad PREMIUM, origen Saga (Mar de Ariake)

Nori

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Algas nori naturales tostadas de MATSU

A partir de 5,60 €

Algas nori naturales tostadas de MATSU

5,60 €

Algas nori naturales tostadas de MATSU

Nori

Nuestro artesano, Marutoku Nori, es un experto en la fabricación del alga nori en Hiroshima desde 1949.

5,60 €

Algas nori naturales tostadas de MATSU

Nori

Nuestro artesano, Marutoku Nori, es un experto en la fabricación del alga nori en Hiroshima desde 1949.

5,60 €

Algas nori naturales para sushi de MATSU, alta calidad

A partir de 5,85 €

Algas nori naturales para sushi de MATSU, alta calidad

5,85 €

Algas nori naturales para sushi de MATSU, alta calidad

Nori

Nuestro artesano, Marutoku Nori, es un experto en la fabricación del alga nori en Hiroshima desde 1949.

5,85 €

Algas nori naturales para sushi de MATSU, alta calidad

Nori

Nuestro artesano, Marutoku Nori, es un experto en la fabricación del alga nori en Hiroshima desde 1949.

5,85 €

Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)

A partir de 4,10 €

Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)

4,10 €

Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)

Nori

4,10 €

Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)

Nori

4,10 €

Alga nori prémium para sushi de Hyogo - media porción

5,45 €

Alga nori prémium para sushi de Hyogo - media porción

5,45 €

Alga nori prémium para sushi de Hyogo - media porción

Nori

Estas algas se elaboran siguiendo el método tradicional.

5,45 €

Alga nori prémium para sushi de Hyogo - media porción

Nori

Estas algas se elaboran siguiendo el método tradicional.

5,45 €

Alga nori natural tostada de alta calidad

12,40 €

Alga nori natural tostada de alta calidad

12,40 €

Alga nori natural tostada de alta calidad

Nori

Su textura crujiente es sorprendente y su sabor yodado es intenso.

12,40 €

Alga nori natural tostada de alta calidad

Nori

Su textura crujiente es sorprendente y su sabor yodado es intenso.

12,40 €

Alga nori asada natural, calidad PREMIUM, origen Saga (Mar de Ariake)

A partir de 5,45 €

Alga nori asada natural, calidad PREMIUM, origen Saga (Mar de Ariake)

5,45 €

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Nori

5,45 €

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Nori

5,45 €

Alga nori natural para sushi de alta calidad

A partir de 13,80 €

Alga nori natural para sushi de alta calidad

13,80 €

Alga nori natural para sushi de alta calidad

Nori

El alga nori es un ingrediente esencial en la gastronomía japonesa y es cosechada en las orillas del mar de Ariake.

13,80 €

Alga nori natural para sushi de alta calidad

Nori

El alga nori es un ingrediente esencial en la gastronomía japonesa y es cosechada en las orillas del mar de Ariake.

13,80 €

Algues nori taillées en cheveux d'anges Hari nori

Alga hari o kizami nori en cabello de ángel

16,20 €

Alga hari o kizami nori en cabello de ángel

16,20 €

Alga hari o kizami nori en cabello de ángel

Nori

Las algas "hari-nori", del japonés "agujas nori", también son conocidas como "kizami-nori" y están finamente cortadas en forma de cabello de ángel.

16,20 €

Alga hari o kizami nori en cabello de ángel

Nori

Las algas "hari-nori", del japonés "agujas nori", también son conocidas como "kizami-nori" y están finamente cortadas en forma de cabello de ángel.

16,20 €

Algue nori grillée nature haute qualité - portions

Alga nori natural tostada de alta calidad

8,35 €

Alga nori natural tostada de alta calidad

8,35 €

Alga nori natural tostada de alta calidad

Nori

Su textura crujiente es sorprendente y su sabor yodado es intenso.

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Algues Kinshi nori taillées en cheveux d'anges

Alga nori Kinshi en cabello de ángel

20,35 €

Alga nori Kinshi en cabello de ángel

20,35 €

Alga nori Kinshi en cabello de ángel

Nori

El alga nori procedente de la isla de Tôshi (Prefectura de Mié) es particularmente famosa por el delicado y profundo sabor que le proporciona el agua marina de la zona, característica por su calidad, transparencia y pureza.

20,35 €

Alga nori Kinshi en cabello de ángel

Nori

20,35 €

Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)

4,10 €

Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)

4,10 €

Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)

Nori

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Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)

Nori

4,10 €

Alga kizami-nori en tiras

A partir de 14,80 €

Alga kizami-nori en tiras

14,80 €

Alga kizami-nori en tiras

Nori

Estas algas nori tienen su origen en la Prefectura de Mie. Son totalmente naturales, no contienen aditivos ni conservantes. Podrá apreciar sus sabrosas notas yodadas desde el primer bocado.

14,80 €

Alga kizami-nori en tiras

Nori

Estas algas nori tienen su origen en la Prefectura de Mie. Son totalmente naturales, no contienen aditivos ni conservantes. Podrá apreciar sus sabrosas notas yodadas desde el primer bocado.

14,80 €

Vasitos de alga nori salada (x 24)

4,50 €

Vasitos de alga nori salada (x 24)

4,50 €

Vasitos de alga nori salada (x 24)

Nori

El nori es un alga roja comestible que crece en las rocas de aguas poco profundas. En estado salvaje, el alga nori es roja con hojas plegadas que pueden ser rojas, rosas, marrones o verde oscuro. El nori tal y como lo conocemos se elabora a partir de una especie de alga roja del género porphyra yezoensis. El nori se cultiva en...

4,50 €

Vasitos de alga nori salada (x 24)

Nori

4,50 €

Alga nori prémium para sushi de Ariake - media porción

5,45 €

Alga nori prémium para sushi de Ariake - media porción

5,45 €

Alga nori prémium para sushi de Ariake - media porción

Nori

Estas algas han sido horneadas con infrarrojos al final de su producción, lo que aporta notas tostadas y yodadas al paladar.

5,45 €

Alga nori prémium para sushi de Ariake - media porción

Nori

Estas algas han sido horneadas con infrarrojos al final de su producción, lo que aporta notas tostadas y yodadas al paladar.

5,45 €

Algue nori grillée nature première qualité - demi-feuilles

Alga nori natural tostada prémium - media porción

26,55 €

Alga nori natural tostada prémium - media porción

26,55 €

Alga nori natural tostada prémium - media porción

Nori

Elaboradas según el método de producción secreto de Sanpuku Nori, este alga nori natural tostada prémium aporta un delicioso sabor fundente al paladar.

26,55 €

Alga nori natural tostada prémium - media porción

Nori

Elaboradas según el método de producción secreto de Sanpuku Nori, este alga nori natural tostada prémium aporta un delicioso sabor fundente al paladar.

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