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Algas japonesas

Les Chefs nippons utilisent les algues très fréquemment pour leur préparation et marinades. Elles s’intègrent parfaitement à vos recettes ou mélanges d’épices et de condiments. Tentez les yeux fermés une aventure culinaire qui mettra vos papilles en émoi !

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      Alga nori asada natural, calidad PREMIUM, origen Saga (Mar de Ariake)Alga nori asada natural, calidad PREMIUM, origen Saga (Mar de Ariake)
          Alga nori asada natural, calidad PREMIUM, origen Saga (Mar de Ariake)Alga nori asada natural, calidad PREMIUM, origen Saga (Mar de Ariake)
              Japón cuenta con cinco grandes zonas de producción de alga nori: el mar de Ariake, el mar interior de Seto, la costa de Aichi, Miyagi y Chiba. La calidad más reconocida del nori japonés es la que se produce en el mar de Ariake, situado en el suroeste de Japón. El agua dulce de los numerosos ríos que desembocan en el mar...
              5,45 €
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                      Algas nori naturales tostadas de MATSUAlgas nori naturales tostadas de MATSU
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                              Nuestro artesano, Marutoku Nori, es un experto en la fabricación del alga nori en Hiroshima desde 1949.
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                                              Nuestro artesano, Marutoku Nori, es un experto en la fabricación del alga nori en Hiroshima desde 1949.
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                                                              4,10 €
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                                                                  Japón cuenta con cinco grandes zonas de producción de alga nori: el mar de Ariake, el mar interior de Seto, la costa de Aichi, Miyagi y Chiba. La calidad más reconocida del nori japonés es la que se produce en el mar de Ariake, situado en el suroeste de Japón. El agua dulce de los numerosos ríos que desembocan en el mar...
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                                                                          Algue sushi nori de Hyogo qualité premium - demi-feuilles
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                                                                              5,45 €
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                                                                                  5,45 €
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                                                                                              7,85 €
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                                                                                                              12,40 €
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                                                                                                                              5,45 €
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                                                                                                                                              9,50 €
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                                                                                                                                                          Alga sômen-kombu de HokkaidoAlga sômen-kombu de Hokkaido
                                                                                                                                                              El alga sômen-kombu es una verdadera delicia marina. Es un tipo de alga joven que se cosecha en su primer año en primavera, concretamente en marzo.
                                                                                                                                                              12,20 €
                                                                                                                                                              Alga sômen-kombu de HokkaidoAlga sômen-kombu de Hokkaido
                                                                                                                                                                  El alga sômen-kombu es una verdadera delicia marina. Es un tipo de alga joven que se cosecha en su primer año en primavera, concretamente en marzo.
                                                                                                                                                                  12,20 €
                                                                                                                                                                      A partir de 13,80 €
                                                                                                                                                                      Alga nori natural para sushi de alta calidad
                                                                                                                                                                          Alga nori natural para sushi de alta calidad
                                                                                                                                                                              El alga nori es un ingrediente esencial en la gastronomía japonesa y es cosechada en las orillas del mar de Ariake.
                                                                                                                                                                              13,80 €
                                                                                                                                                                              Alga nori natural para sushi de alta calidad
                                                                                                                                                                                  El alga nori es un ingrediente esencial en la gastronomía japonesa y es cosechada en las orillas del mar de Ariake.
                                                                                                                                                                                  13,80 €
                                                                                                                                                                                      Algue kombu affinée Kuragakoi des îles Rishiri et Rebun, 30gKombu Kura-gakoi envejecida en bodega procedente de islas Rishiri y Rebun
                                                                                                                                                                                          Algue kombu affinée Kuragakoi des îles Rishiri et Rebun, 30gKombu Kura-gakoi envejecida en bodega procedente de islas Rishiri y Rebun
                                                                                                                                                                                              La kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.
                                                                                                                                                                                              7,20 €
                                                                                                                                                                                              Algue kombu affinée Kuragakoi des îles Rishiri et Rebun, 30gKombu Kura-gakoi envejecida en bodega procedente de islas Rishiri y Rebun
                                                                                                                                                                                                  La kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.
                                                                                                                                                                                                  7,20 €
                                                                                                                                                                                                      A partir de 13,00 €
                                                                                                                                                                                                      Ensalada de algas calidad superiorEnsalada de algas calidad superior
                                                                                                                                                                                                          Ensalada de algas calidad superiorEnsalada de algas calidad superior
                                                                                                                                                                                                              Las algas, mariscos y plantas marinas son alimentos muy reconocidos en todo el mundo por sus beneficios y valores nutricionales. Se tratan de incorporar en dietas saludables.
                                                                                                                                                                                                              13,00 €
                                                                                                                                                                                                              Ensalada de algas calidad superiorEnsalada de algas calidad superior
                                                                                                                                                                                                                  Las algas, mariscos y plantas marinas son alimentos muy reconocidos en todo el mundo por sus beneficios y valores nutricionales. Se tratan de incorporar en dietas saludables.
                                                                                                                                                                                                                  13,00 €
                                                                                                                                                                                                                      6,05 €
                                                                                                                                                                                                                      Algue Oni ou Rausu KombuAlga oni-kombu o rasu-kombu
                                                                                                                                                                                                                          Algue Oni ou Rausu KombuAlga oni-kombu o rasu-kombu
                                                                                                                                                                                                                              El alga rasu-kombu es aromática y dulce, sirve para preparar caldos sabrosos con el típico color del alga.
                                                                                                                                                                                                                              6,05 €
                                                                                                                                                                                                                              Algue Oni ou Rausu KombuAlga oni-kombu o rasu-kombu
                                                                                                                                                                                                                                  El alga rasu-kombu es aromática y dulce, sirve para preparar caldos sabrosos con el típico color del alga.
                                                                                                                                                                                                                                  6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                      5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                      Algue Hidaka Kombu 30gAlga Hidaka Kombu
                                                                                                                                                                                                                                          Algue Hidaka Kombu 30gAlga Hidaka Kombu
                                                                                                                                                                                                                                              La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                                                                                                                                              5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                              Algue Hidaka Kombu 30gAlga Hidaka Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                  La Hidaka kombu tiene fibras suaves y generalmente se presenta entera. Esta kombu entera se usa para platos a fuego lento, Kobumaki (kombu enrollada rellena de pescado cocido) y condimentos tsukudani (kombu confitada con una mezcla de salsa de soja, mirin, sake, azúcar). Puede preparar con ella un dashi marrón más oscuro, menos dulce y con un fuerte sabor a kombu.
                                                                                                                                                                                                                                                  5,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      8,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Tororo kombu 50gAlga Tororo kombu
                                                                                                                                                                                                                                                          Algue Tororo kombu 50gAlga Tororo kombu
                                                                                                                                                                                                                                                              Las algas Tororo Kombu de OKUI KAISEDO están hechas a partir de la mejor rausu-kombu. La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami.
                                                                                                                                                                                                                                                              8,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Tororo kombu 50gAlga Tororo kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                  Las algas Tororo Kombu de OKUI KAISEDO están hechas a partir de la mejor rausu-kombu. La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                  8,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      11,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Uvas de mar o alga umibudo de OkinawaUvas de mar o alga umibudo de Okinawa
                                                                                                                                                                                                                                                                          Uvas de mar o alga umibudo de OkinawaUvas de mar o alga umibudo de Okinawa
                                                                                                                                                                                                                                                                              El "umibudo" (del japonés, "uva de mar") es una especie de alga verde con forma de pequeñas uvas. Este tipo de alga crece en aguas marinas muy ricas en minerales. Es extraída cerca del océano próximo a Kumejima, a 612 m de profundidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                              11,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Uvas de mar o alga umibudo de OkinawaUvas de mar o alga umibudo de Okinawa
                                                                                                                                                                                                                                                                                  El "umibudo" (del japonés, "uva de mar") es una especie de alga verde con forma de pequeñas uvas. Este tipo de alga crece en aguas marinas muy ricas en minerales. Es extraída cerca del océano próximo a Kumejima, a 612 m de profundidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                                  11,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                    8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                    ALGA OBORO KOMBU ALGA OBORO KOMBU
                                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                      ALGA OBORO KOMBU ALGA OBORO KOMBU
                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                        El Kombu contiene ácido glutámico, un aminoácido sinónimo de UMAMI. El UMAMI del ácido glutámico puede potenciarse envejeciendo el Kombu y también aumenta sinérgicamente cuando se combina con el ácido inosina incluido en el bonito seco. El Kombu también es rico en fibra dietética, calcio y yodo. Su naturaleza alcalina ayuda a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                        8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                        ALGA OBORO KOMBU ALGA OBORO KOMBU
                                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                          El Kombu contiene ácido glutámico, un aminoácido sinónimo de UMAMI. El UMAMI del ácido glutámico puede potenciarse envejeciendo el Kombu y también aumenta sinérgicamente cuando se combina con el ácido inosina incluido en el bonito seco. El Kombu también es rico en fibra dietética, calcio y yodo. Su naturaleza alcalina ayuda a...
                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algues nori taillées en cheveux d'anges Hari noriAlga hari o kizami nori en cabello de ángel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algues nori taillées en cheveux d'anges Hari noriAlga hari o kizami nori en cabello de ángel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Las algas "hari-nori", del japonés "agujas nori", también son conocidas como "kizami-nori" y están finamente cortadas en forma de cabello de ángel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      16,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algues nori taillées en cheveux d'anges Hari noriAlga hari o kizami nori en cabello de ángel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Las algas "hari-nori", del japonés "agujas nori", también son conocidas como "kizami-nori" y están finamente cortadas en forma de cabello de ángel.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          16,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Alga hidaka-kombuAlga hidaka-kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Alga hidaka-kombuAlga hidaka-kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El alga hidaka-kombu es perfecta para consumir directamente o preparar caldo dashi. Es dulce y fácil de cocinar.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Alga hidaka-kombuAlga hidaka-kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El alga hidaka-kombu es perfecta para consumir directamente o preparar caldo dashi. Es dulce y fácil de cocinar.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 5,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Kakugiri ma kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue Kakugiri ma kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este alga ma-kombu está cortada en pequeños cuadrados de 2 cm.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Kakugiri ma kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este alga ma-kombu está cortada en pequeños cuadrados de 2 cm.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 6,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Poudre de kombu de Hokkaido ultra finePoudre de kombu de Hokkaido ultra fine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Poudre de kombu de Hokkaido ultra finePoudre de kombu de Hokkaido ultra fine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este polvo de alga kombu se elabora a partir de diversas variedades de kombu de alta calidad, todas procedentes de Hokkaido. Tohira Sea Tangle es uno de los principales especialistas en algas kombu del mercado japonés. Sus artesanos seleccionan las mejores algas tanto para uso doméstico como profesional. Sus talleres...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      6,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Poudre de kombu de Hokkaido ultra finePoudre de kombu de Hokkaido ultra fine
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este polvo de alga kombu se elabora a partir de diversas variedades de kombu de alta calidad, todas procedentes de Hokkaido. Tohira Sea Tangle es uno de los principales especialistas en algas kombu del mercado japonés. Sus artesanos seleccionan las mejores algas tanto para uso doméstico como profesional. Sus talleres...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              54,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue cultivée Ma Kombu de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue cultivée Ma Kombu de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este alga ma-kombu de alta calidad ha sido seleccionada por la anchura y grosor de sus hojas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      54,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue cultivée Ma Kombu de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este alga ma-kombu de alta calidad ha sido seleccionada por la anchura y grosor de sus hojas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          54,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              5,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Alga kombu tierna Alga kombu tierna
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Alga kombu tierna Alga kombu tierna
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Las algas kombu tiernas jóvenes se recolectan tempranamente, a la edad de 1 año. Se recolectan en primavera. Se lavan inmediatamente y se secan muy rápidamente a alta temperatura para preservar su fragancia, aroma y sabor. Para crear un dashi rico en minerales y umami para la sopa de miso o cualquier otro caldo, se añade...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      5,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Alga kombu tierna Alga kombu tierna
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Las algas kombu tiernas jóvenes se recolectan tempranamente, a la edad de 1 año. Se recolectan en primavera. Se lavan inmediatamente y se secan muy rápidamente a alta temperatura para preservar su fragancia, aroma y sabor. Para crear un dashi rico en minerales y umami para la sopa de miso o cualquier otro caldo, se añade...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          5,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Rishiri Kombu extra sauvageAlga rishiri-kombu extremadamente silvestre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue Rishiri Kombu extra sauvageAlga rishiri-kombu extremadamente silvestre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La rishiri-kombu de la isla de Rishiri (Hokkaido) es considerada la mejor alga kombu de Japón.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      22,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Rishiri Kombu extra sauvageAlga rishiri-kombu extremadamente silvestre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La rishiri-kombu de la isla de Rishiri (Hokkaido) es considerada la mejor alga kombu de Japón.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          22,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              47,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Alga hidaka-kombu silvestre de HokkaidoAlga hidaka-kombu silvestre de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Alga hidaka-kombu silvestre de HokkaidoAlga hidaka-kombu silvestre de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El alga hidaka-kombu puede consumirse directamente o usarla para preparar caldo dashi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      47,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Alga hidaka-kombu silvestre de HokkaidoAlga hidaka-kombu silvestre de Hokkaido
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El alga hidaka-kombu puede consumirse directamente o usarla para preparar caldo dashi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          47,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Poudre de Kombu des îles Rishiri et Rebun 50gKombu en polvo procedente de las islas Rishiri y Rebun
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Poudre de Kombu des îles Rishiri et Rebun 50gKombu en polvo procedente de las islas Rishiri y Rebun
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,65 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Poudre de Kombu des îles Rishiri et Rebun 50gKombu en polvo procedente de las islas Rishiri y Rebun
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,65 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue nori grillée nature haute qualité - portions
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue nori grillée nature haute qualité - portions
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Su textura crujiente es sorprendente y su sabor yodado es intenso.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue nori grillée nature haute qualité - portions
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Su textura crujiente es sorprendente y su sabor yodado es intenso.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              20,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algues Kinshi nori taillées en cheveux d'angesAlga nori Kinshi en cabello de ángel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algues Kinshi nori taillées en cheveux d'angesAlga nori Kinshi en cabello de ángel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El alga nori procedente de la isla de Tôshi (Prefectura de Mié) es particularmente famosa por el delicado y profundo sabor que le proporciona el agua marina de la zona, característica por su calidad, transparencia y pureza.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      20,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algues Kinshi nori taillées en cheveux d'angesAlga nori Kinshi en cabello de ángel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El alga nori procedente de la isla de Tôshi (Prefectura de Mié) es particularmente famosa por el delicado y profundo sabor que le proporciona el agua marina de la zona, característica por su calidad, transparencia y pureza.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          20,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 14,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algues Kizami Nori taillées en lamellesAlga kizami-nori en tiras
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algues Kizami Nori taillées en lamellesAlga kizami-nori en tiras
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Estas algas nori tienen su origen en la Prefectura de Mie. Son totalmente naturales, no contienen aditivos ni conservantes. Podrá apreciar sus sabrosas notas yodadas desde el primer bocado.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      14,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algues Kizami Nori taillées en lamellesAlga kizami-nori en tiras
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Estas algas nori tienen su origen en la Prefectura de Mie. Son totalmente naturales, no contienen aditivos ni conservantes. Podrá apreciar sus sabrosas notas yodadas desde el primer bocado.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          14,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Japón cuenta con cinco grandes zonas de producción de alga nori: el mar de Ariake, el mar interior de Seto, la costa de Aichi, Miyagi y Chiba. La calidad más reconocida del nori japonés es la que se produce en el mar de Ariake, situado en el suroeste de Japón. El agua dulce de los numerosos ríos que desembocan en el mar...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      4,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)Alga nori asada natural, origen Saga, Fukuoka y Kumamoto (Mar de Ariake)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Japón cuenta con cinco grandes zonas de producción de alga nori: el mar de Ariake, el mar interior de Seto, la costa de Aichi, Miyagi y Chiba. La calidad más reconocida del nori japonés es la que se produce en el mar de Ariake, situado en el suroeste de Japón. El agua dulce de los numerosos ríos que desembocan en el mar...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          4,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Rishiri KombuAlga rishiri-kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue Rishiri KombuAlga rishiri-kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El alga rishiri-kombu es dulce y más salada y dura que la ma-kombu. Sirve para preparar caldos dashi sabrosos y claros.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      6,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Rishiri KombuAlga rishiri-kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El alga rishiri-kombu es dulce y más salada y dura que la ma-kombu. Sirve para preparar caldos dashi sabrosos y claros.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6,35 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 10,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algues kombu séchées émincées en julienne Algas kombu secas cortadas en juliana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algues kombu séchées émincées en julienne Algas kombu secas cortadas en juliana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Estas kombu cortadas en juliana están hechas de Hombaohirama kombu, un alga marina muy larga y ancha. Esta alga kombu picada revela ligeras notas a yodo y proporciona una textura crujiente muy agradable. Se puede comer caliente o fría. Simple y rápida de cocinar, esta kombu es una gran guarnición. Cocida a fuego lento, esta alga es saciante y con un bajo contenido en...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      10,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algues kombu séchées émincées en julienne Algas kombu secas cortadas en juliana
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Estas kombu cortadas en juliana están hechas de Hombaohirama kombu, un alga marina muy larga y ancha. Esta alga kombu picada revela ligeras notas a yodo y proporciona una textura crujiente muy agradable. Se puede comer caliente o fría. Simple y rápida de cocinar, esta kombu es una gran guarnición. Cocida a fuego lento, esta alga es saciante y con un bajo contenido en...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          10,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 15,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Râpé de kombu assaisonné 100g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Râpé de kombu assaisonné 100g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Esta kombu rallada es de las mejores oni-kombu (Saccharina japonica) de Hokkaido. Es envejecida en seco durante un largo tiempo para luego molerla finamente y resaltar su sabor umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      15,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Râpé de kombu assaisonné 100g
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Esta kombu rallada es de las mejores oni-kombu (Saccharina japonica) de Hokkaido. Es envejecida en seco durante un largo tiempo para luego molerla finamente y resaltar su sabor umami.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          15,85 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Ma KombuAlga ma-kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue Ma KombuAlga ma-kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La ma-kombu es el alga más popular de mayor calidad. Con hojas grandes y gruesas, este alga es la más apreciada. Revela un elegante dulzor y sirve para preparar caldos claros.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Ma KombuAlga ma-kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La ma-kombu es el alga más popular de mayor calidad. Con hojas grandes y gruesas, este alga es la más apreciada. Revela un elegante dulzor y sirve para preparar caldos claros.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          6,05 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              194,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Algue Rishiri Kombu sauvageAlga rishiri-kombu silvestre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Algue Rishiri Kombu sauvageAlga rishiri-kombu silvestre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Esta alga silvestre rishiri-kombu crece en la isla de Rishiri (Hokkaido). Su calidad es valorada en todo el mundo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      194,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Algue Rishiri Kombu sauvageAlga rishiri-kombu silvestre
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Esta alga silvestre rishiri-kombu crece en la isla de Rishiri (Hokkaido). Su calidad es valorada en todo el mundo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          194,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Entregas rápidas en Europa

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Entregas rápidas

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Pago

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Atención al cliente A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Atención al cliente

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

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