Todos los comestibles japoneses

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

A partir de 9,90 €

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

9,90 €

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

Yuzu

Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.

9,90 €

Puré de yuzu artesanal de Kôchi

Yuzu

Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.

9,90 €

Caqui Saijo de Shimane deshidratado

A partir de 3,85 €

Caqui Saijo de Shimane deshidratado

3,85 €

Caqui Saijo de Shimane deshidratado

Fruta japonesa

Caqui Saijo de Shimane deshidratado El Saijo es una antigua variedad de caqui japonés que los gourmets clasifican como el de mejor sabor. En Japón, «Saijo» significa «el mejor». El extraordinario dulzor de la pulpa del caqui es comparable al sabor de la miel. El caqui Saijo es igual de espectacular tanto fresco (se deja madurar en el árbol hasta que está...

3,85 €

Caqui Saijo de Shimane deshidratado

Fruta japonesa

Caqui Saijo de Shimane deshidratado El Saijo es una antigua variedad de caqui japonés que los gourmets clasifican como el de mejor sabor. En Japón, «Saijo» significa «el mejor». El extraordinario dulzor de la pulpa del caqui es comparable al sabor de la miel. El caqui Saijo es igual de espectacular tanto fresco (se deja madurar en el árbol hasta que está...

3,85 €

Miso de arroz dulce Kantoya

A partir de 3,95 €

Miso de arroz dulce Kantoya

3,95 €

Miso de arroz dulce Kantoya

Miso blanco

Miso de arroz dulce Kantoya El verdadero nombre de este miso es “tenpi-shio jikomi tokubetsu ginjo shiro-miso”. Es el miso blanco más popular de Kantoya.

3,95 €

Miso de arroz dulce Kantoya

Miso blanco

Miso de arroz dulce Kantoya El verdadero nombre de este miso es “tenpi-shio jikomi tokubetsu ginjo shiro-miso”. Es el miso blanco más popular de Kantoya.

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Gelée artisanale de YUZU

9,90 €

Gelée artisanale de YUZU

9,90 €

Gelée artisanale de YUZU

Yuzu

Esta gelatina se elabora a partir del zumo del mejor yuzu de la prefectura de Ehimé, recogido a mano cuando está perfectamente maduro. El zumo, enriquecido con azúcar y pectina natural, se cuece en pequeñas cantidades en un caldero tradicional. De aspecto opaco, esta gelatina sorprende...

9,90 €

Gelée artisanale de YUZU

Yuzu

Esta gelatina se elabora a partir del zumo del mejor yuzu de la prefectura de Ehimé, recogido a mano cuando está perfectamente maduro. El zumo, enriquecido con azúcar y pectina natural, se cuece en pequeñas cantidades en un caldero tradicional. De aspecto opaco, esta gelatina sorprende...

9,90 €

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

A partir de 7,90 €

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

7,90 €

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

Salsa de soja blanca

La salsa de soja blanca Shiro shoyu se distingue por su color claro. Su uso como condimento no altera, por tanto, el color de los alimentos. En Japón, es famosa por resaltar los colores de temporada. Garantizada sin colorantes, edulcorantes, aditivos ni conservantes, es relativamente salada.

7,90 €

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

Salsa de soja blanca

La salsa de soja blanca Shiro shoyu se distingue por su color claro. Su uso como condimento no altera, por tanto, el color de los alimentos. En Japón, es famosa por resaltar los colores de temporada. Garantizada sin colorantes, edulcorantes, aditivos ni conservantes, es relativamente salada.

7,90 €

Miso ramen vegan

3,50 €

Miso ramen vegan

3,50 €

Miso ramen vegan

Ramen

Introducido en Japón por comerciantes chinos en el siglo XIX, el ramen desarrolló rápidamente su propia identidad una vez que cruzó el mar y aterrizó en su nuevo hogar. En la actualidad, existen cientos de estilos diferentes de ramen japonés, y todas las ciudades de Japón compiten por el título de mejor ciudad de ramen, incluidas Sapporo, con su ramen de miso, y Fukuoka, con su ramen...

3,50 €

Miso ramen vegan

Ramen

Introducido en Japón por comerciantes chinos en el siglo XIX, el ramen desarrolló rápidamente su propia identidad una vez que cruzó el mar y aterrizó en su nuevo hogar. En la actualidad, existen cientos de estilos diferentes de ramen japonés, y todas las ciudades de Japón compiten por el título de mejor ciudad de ramen, incluidas Sapporo, con su ramen de miso, y Fukuoka, con su ramen...

3,50 €

Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa

A partir de 3,50 €

Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa

3,50 €

Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa

Miso blanco

La sal que se emplea para hacer este miso es única, exclusiva y excepcional.

3,50 €

Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa

Miso blanco

La sal que se emplea para hacer este miso es única, exclusiva y excepcional.

3,50 €

Yuzu Kosho rojo dulce

11,40 €

Yuzu Kosho rojo dulce

11,40 €

Yuzu Kosho rojo dulce

Yuzu Kosho

Le presentamos la versión roja del famoso yuzu kosho, muy valorado tanto por los japoneses, como por los occidentales.

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Yuzu Kosho rojo dulce

Yuzu Kosho

Le presentamos la versión roja del famoso yuzu kosho, muy valorado tanto por los japoneses, como por los occidentales.

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Miso blanco con Yuzu

A partir de 4,95 €

Miso blanco con Yuzu

4,95 €

Miso blanco con Yuzu

Miso blanco

El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.

4,95 €

Miso blanco con Yuzu

Miso blanco

El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.

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Miso rustico Nidan Jikomi Inaka

A partir de 3,00 €

Miso rustico Nidan Jikomi Inaka

3,00 €

Miso rustico Nidan Jikomi Inaka

Miso rústico

El miso rústico inaka es un miso sometido a una fermentación doble.

3,00 €

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Miso rústico

El miso rústico inaka es un miso sometido a una fermentación doble.

3,00 €

Miso rojo Ginjo Aka Dashi

A partir de 3,00 €

Miso rojo Ginjo Aka Dashi

3,00 €

Miso rojo Ginjo Aka Dashi

Miso rojo

Un miso destinado a los grandes conocedores, perfecto para preparar consomés, sopas de miso, caldos, salsas, marinados.

3,00 €

Miso rojo Ginjo Aka Dashi

Miso rojo

Un miso destinado a los grandes conocedores, perfecto para preparar consomés, sopas de miso, caldos, salsas, marinados.

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Rodajas de caqui seco Shimane Saijo

A partir de 8,50 €

Rodajas de caqui seco Shimane Saijo

8,50 €

Rodajas de caqui seco Shimane Saijo

Cítricos y frutas

El caqui saijo es una antigua variedad japonesa clasificada como el caqui de mejor sabor por los gourmets. En japonés, saijo significa "el mejor". Su pulpa, maravillosamente dulce, es comparable al sabor de la miel. Los caquis saijo son excelentes frescos (se dejan madurar en el árbol hasta que están tiernos) o secos, y se conservan bien.

8,50 €

Rodajas de caqui seco Shimane Saijo

Cítricos y frutas

El caqui saijo es una antigua variedad japonesa clasificada como el caqui de mejor sabor por los gourmets. En japonés, saijo significa "el mejor". Su pulpa, maravillosamente dulce, es comparable al sabor de la miel. Los caquis saijo son excelentes frescos (se dejan madurar en el árbol hasta que están tiernos) o secos, y se conservan bien.

8,50 €

Zumo de Yuzu

A partir de 7,20 €

Zumo de Yuzu

7,20 €

Zumo de Yuzu

Yuzu

Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.

7,20 €

Zumo de Yuzu

Yuzu

Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.

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Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

A partir de 15,90 €

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

15,90 €

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

Condimentos de vinagre

Deliciosamente acidulado, deliciosamente dulce... Descubra el auténtico vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura de la flor de cerezo Sakura. Le encantará el característico perfume de la flor y las agradables notas de amadón que aporta al vinagre.

15,90 €

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

Condimentos de vinagre

Deliciosamente acidulado, deliciosamente dulce... Descubra el auténtico vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura de la flor de cerezo Sakura. Le encantará el característico perfume de la flor y las agradables notas de amadón que aporta al vinagre.

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Aceite de colza con cebolleta Kujyo Negi

23,75 €

Aceite de colza con cebolleta Kujyo Negi

23,75 €

Aceite de colza con cebolleta Kujyo Negi

Otros aceites

Este aceite revela de manera sensacional el sabor natural a cebolleta (puerro negi japonés).

23,75 €

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Otros aceites

Este aceite revela de manera sensacional el sabor natural a cebolleta (puerro negi japonés).

23,75 €

Hojas de cerezo Sakura con sal

A partir de 5,35 €

Hojas de cerezo Sakura con sal

5,35 €

Hojas de cerezo Sakura con sal

Sakura y flores de sakura

Hojas de cerezo Sakura con sal ¿Sabía que cuando el cerezo Sakura está en flor su hoja desprende un agradable aroma?

5,35 €

Hojas de cerezo Sakura con sal

Sakura y flores de sakura

Hojas de cerezo Sakura con sal ¿Sabía que cuando el cerezo Sakura está en flor su hoja desprende un agradable aroma?

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Yuzu Kosho verde dulce

11,40 €

Yuzu Kosho verde dulce

11,40 €

Yuzu Kosho verde dulce

Yuzu Kosho

Se trata de la versión suave y menos picante del famoso yuzu kosho, tan popular entre japoneses y occidentales.

11,40 €

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Yuzu Kosho

Se trata de la versión suave y menos picante del famoso yuzu kosho, tan popular entre japoneses y occidentales.

11,40 €

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

A partir de 10,30 €

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

10,30 €

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

Salsa de soja tamari

La fábrica Nitto Jyozo lleva elaborando esta salsa de soja blanca en Ekinan, Prefectura de Aichi, desde su fundación en 1938. La salsa de soja blanca representa menos del 1% de la producción total de salsa de soja y muchos no la conocen.

10,30 €

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

Salsa de soja tamari

La fábrica Nitto Jyozo lleva elaborando esta salsa de soja blanca en Ekinan, Prefectura de Aichi, desde su fundación en 1938. La salsa de soja blanca representa menos del 1% de la producción total de salsa de soja y muchos no la conocen.

10,30 €

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

A partir de 8,00 €

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

8,00 €

Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori

Salsa de soja blanca

Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.

8,00 €

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Salsa de soja blanca

Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.

8,00 €

Ramen vegan tonkotsu-fu

3,50 €

Ramen vegan tonkotsu-fu

3,50 €

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Ramen

Introducido en Japón por comerciantes chinos en el siglo XIX, el ramen desarrolló rápidamente su propia identidad una vez que cruzó el mar y aterrizó en su nuevo hogar. En la actualidad, existen cientos de estilos diferentes de ramen japonés, y todas las ciudades de Japón compiten por el título de mejor ciudad del...

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Yuzu Kosho verde

A partir de 9,95 €

Yuzu Kosho verde

9,95 €

Yuzu Kosho verde

Yuzu Kosho

Este condimento está elaborado con cáscara de yuzu, chile verde y sal marina.

9,95 €

Yuzu Kosho verde

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Este condimento está elaborado con cáscara de yuzu, chile verde y sal marina.

9,95 €

Preparado de miso de cebada para ochazuke

3,50 €

Preparado de miso de cebada para ochazuke

3,50 €

Preparado de miso de cebada para ochazuke

Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa...

3,50 €

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Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa...

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