Todos los comestibles japoneses (12)

Pasta de hon-wasabi

(5 notas)

A partir de 3,25 €

Pasta de hon-wasabi

3,25 €

(5 notas)

Pasta de hon-wasabi

Wasabi

Este es el auténtico hon-wasabi y no el de rábano picante.

3,25 €

(5 notas)

Pasta de hon-wasabi

Wasabi

Este es el auténtico hon-wasabi y no el de rábano picante.

3,25 €

(5 notas)

Kanzuri

12,45 €

Kanzuri

12,45 €

Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

12,45 €

Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

12,45 €

Latte de sésamo negro

5,55 €

Latte de sésamo negro

5,55 €

Latte de sésamo negro

Sésamo

Este latte de sésamo negro está hecho exclusivamente a partir de ingredientes naturales: polvo de sésamo negro tostado extrafino, harina de soja tostada, azúcar moreno de caña integral y un toque de sal.

5,55 €

Latte de sésamo negro

Sésamo

Este latte de sésamo negro está hecho exclusivamente a partir de ingredientes naturales: polvo de sésamo negro tostado extrafino, harina de soja tostada, azúcar moreno de caña integral y un toque de sal.

5,55 €

Semillas de sésamo Tostadas sabor a curry

A partir de 38,85 €

Semillas de sésamo Tostadas sabor a curry

38,85 €

Semillas de sésamo Tostadas sabor a curry

Semillas de sésamo

Nuestras semillas de sésamo tostadas han sido cuidadosamente recubiertas con un preparado de curry.

38,85 €

Semillas de sésamo Tostadas sabor a curry

Semillas de sésamo

Nuestras semillas de sésamo tostadas han sido cuidadosamente recubiertas con un preparado de curry.

38,85 €

Sake Masuizumi Daiginjô Kotobuki

A partir de 80,00 €

Sake Masuizumi Daiginjô Kotobuki

80,00 €

Sake Masuizumi Daiginjô Kotobuki

Saké Japonés

Este sake es muy voluptuoso, predominan las notas frutales: manzana fuji no demasiado madura, melón piel de sapo o canario, melocotón blanco y plátano.

80,00 €

Sake Masuizumi Daiginjô Kotobuki

Saké Japonés

Este sake es muy voluptuoso, predominan las notas frutales: manzana fuji no demasiado madura, melón piel de sapo o canario, melocotón blanco y plátano.

80,00 €

Alga rausu-kombu especial para dashi

82,00 €

Alga rausu-kombu especial para dashi

82,00 €

Alga rausu-kombu especial para dashi

Kombu

Este alga rausu-kombu ha sido especialmente seleccionada para preparar caldos dashi de calidad, coloridos, ricos en aromas y con un umami concentrado.

82,00 €

Alga rausu-kombu especial para dashi

Kombu

Este alga rausu-kombu ha sido especialmente seleccionada para preparar caldos dashi de calidad, coloridos, ricos en aromas y con un umami concentrado.

82,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 5 años

(13 notas)

A partir de 23,50 €

Salsa de soja shoyu fermentada 5 años

23,50 €

(13 notas)

Salsa de soja shoyu fermentada 5 años

Salsa de soja

Esta shoyu, elaborada a partir de una moromi madurada cinco años en barriles de cedro, cuenta con una salinidad agradable y con un intenso y potente umami.

23,50 €

(13 notas)

Salsa de soja shoyu fermentada 5 años

Salsa de soja

Esta shoyu, elaborada a partir de una moromi madurada cinco años en barriles de cedro, cuenta con una salinidad agradable y con un intenso y potente umami.

23,50 €

(13 notas)

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

3,50 €

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

3,50 €

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano...

3,50 €

Préparation Ochazuke d’orge au sansho

Ochazuke

Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano...

3,50 €

Ponzu de yuzu vegano

(1 nota)

6,15 €

Ponzu de yuzu vegano

6,15 €

(1 nota)

Ponzu de yuzu vegano

Ponzu

Este ponzu no contiene productos de origen animal, aditivos ni colorantes. Tiene un sabor refrescante y las notas tan afrutadas y fragantes características del jugo de yuzu. Se puede utilizar en una amplia variedad de platos.

6,15 €

(1 nota)

Ponzu de yuzu vegano

Ponzu

Este ponzu no contiene productos de origen animal, aditivos ni colorantes. Tiene un sabor refrescante y las notas tan afrutadas y fragantes características del jugo de yuzu. Se puede utilizar en una amplia variedad de platos.

6,15 €

(1 nota)

Alga kombu Kuro tororo

A partir de 66,25 €

Alga kombu Kuro tororo

66,25 €

Alga kombu Kuro tororo

Kombu

Esta kombu negra rallada se ha extraído de la parte del corazón del alga y es un símbolo de la ciudad de Toyama. Las familias japonesas la consumen a diario.

66,25 €

Alga kombu Kuro tororo

Kombu

Esta kombu negra rallada se ha extraído de la parte del corazón del alga y es un símbolo de la ciudad de Toyama. Las familias japonesas la consumen a diario.

66,25 €

Soba Izumo Jyuwari (farine compète de sarrasin)

Fideos Soba Izumo Jyuwari

(4 notas)

7,50 €

Fideos Soba Izumo Jyuwari

7,50 €

(4 notas)

Fideos Soba Izumo Jyuwari

Soba

Los soba Jyuwari prémium están hechos exclusivamente de trigo sarraceno japonés (98 % de harina integral de trigo sarraceno) y un 2 % de sal.

7,50 €

(4 notas)

Fideos Soba Izumo Jyuwari

Soba

Los soba Jyuwari prémium están hechos exclusivamente de trigo sarraceno japonés (98 % de harina integral de trigo sarraceno) y un 2 % de sal.

7,50 €

(4 notas)

Algue kombu sauvage Kura-gakoi qualité EXTRA, 4 ans d'affinage 500g

Alga kombu silvestre procedente de las islas Rishiri y Rebun, calidad EXTRA, envejecida 4 años

83,00 €

Alga kombu silvestre procedente de las islas Rishiri y Rebun, calidad EXTRA, envejecida 4 años

83,00 €

Alga kombu silvestre procedente de las islas Rishiri y Rebun, calidad EXTRA, envejecida 4 años

Kombu

La kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo.

83,00 €

Alga kombu silvestre procedente de las islas Rishiri y Rebun, calidad EXTRA, envejecida 4 años

Kombu

La kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo.

83,00 €

Honbaorihama makombu Premium de Hokkaido

Alga silvestre prémium makombu de Honbaorihama, Hokkaido

A partir de 205,00 €

Alga silvestre prémium makombu de Honbaorihama, Hokkaido

205,00 €

Alga silvestre prémium makombu de Honbaorihama, Hokkaido

Kombu

La makombu de Honbaorihama es de calidad muy alta, exclusiva y considerada un producto excepcional entre las tres mejores kombus de todo Japón.

205,00 €

Alga silvestre prémium makombu de Honbaorihama, Hokkaido

Kombu

La makombu de Honbaorihama es de calidad muy alta, exclusiva y considerada un producto excepcional entre las tres mejores kombus de todo Japón.

205,00 €

Nuevo

Salsa Chubo Oendan Yakiniku no tare Shio aji

12,95 €

Nuevo

Salsa Chubo Oendan Yakiniku no tare Shio aji

12,95 €

Nuevo

Salsa Chubo Oendan Yakiniku no tare Shio aji

Salsas japonesas

La salsa Chubo Oendan es el condimento perfecto para el yakiniku. El yakiniku es un estilo muy popular de carne japonesa a la parrilla. Se cocinan trozos de carne del tamaño de un bocado en una parrilla de carbón o una placa eléctrica de gas sobre placas de malla o hierro. La carne y las verduras se cocinan en la misma...

12,95 €

Nuevo

Salsa Chubo Oendan Yakiniku no tare Shio aji

Salsas japonesas

La salsa Chubo Oendan es el condimento perfecto para el yakiniku. El yakiniku es un estilo muy popular de carne japonesa a la parrilla. Se cocinan trozos de carne del tamaño de un bocado en una parrilla de carbón o una placa eléctrica de gas sobre placas de malla o hierro. La carne y las verduras se cocinan en la misma...

12,95 €

Nuevo

Base de adobo de yuzu para tsukemono de verduras crudas o pollo frito

3,45 €

Nuevo

Base de adobo de yuzu para tsukemono de verduras crudas o pollo frito

3,45 €

Nuevo

Base de adobo de yuzu para tsukemono de verduras crudas o pollo frito

Salsas japonesas

¿Sabía que los encurtidos japoneses, conocidos como tsukemono, aparecieron por primera vez en Japón hace mucho tiempo, mucho antes de la refrigeración? Era la forma habitual de conservar los alimentos. Para elaborar estas delicias se utilizan varias técnicas: salazón, encurtido con vinagre, miso o fermentación, nukazuke con...

3,45 €

Nuevo

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Salsas japonesas

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3,45 €

Nuevo

Dried kabocha pumpkin powder

59,10 €

Nuevo

Dried kabocha pumpkin powder

59,10 €

Nuevo

Dried kabocha pumpkin powder

Panko-Tempura-Pan rallado-Harina

Kabocha is a small Japanese squash with edible skin and flesh. Deep orange in color, the flesh is very sweet with sweet potato and chestnut notes. It is sweet and very fragrant, this is why it is used in cooking as well as for making pastries and ice creams. The color is very attractive for dishes and the flavors are intact.

59,10 €

Nuevo

Dried kabocha pumpkin powder

Panko-Tempura-Pan rallado-Harina

Kabocha is a small Japanese squash with edible skin and flesh. Deep orange in color, the flesh is very sweet with sweet potato and chestnut notes. It is sweet and very fragrant, this is why it is used in cooking as well as for making pastries and ice creams. The color is very attractive for dishes and the flavors are intact.

59,10 €

Miso Doubanjiang liofilizado

A partir de 11,80 €

Miso Doubanjiang liofilizado

11,80 €

Miso Doubanjiang liofilizado

Miso

Doubanjiang o tobanjiang es un condimento picante a base de pasta de soja fermentada y guindilla. Es la base de muchos platos chinos. Se utiliza mucho en la cocina de Sichuan. Doubanjiang tiene fama de estar repleto de sabores umami (sabrosos). La fermentación crea un sabor complejo, a la vez salado y terroso, que añade...

11,80 €

Miso Doubanjiang liofilizado

Miso

Doubanjiang o tobanjiang es un condimento picante a base de pasta de soja fermentada y guindilla. Es la base de muchos platos chinos. Se utiliza mucho en la cocina de Sichuan. Doubanjiang tiene fama de estar repleto de sabores umami (sabrosos). La fermentación crea un sabor complejo, a la vez salado y terroso, que añade...

11,80 €

Salsa Teriyaki

(1 nota)

29,55 €

Salsa Teriyaki

29,55 €

(1 nota)

Salsa Teriyaki

Salsa para carne

Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.

29,55 €

(1 nota)

Salsa Teriyaki

Salsa para carne

Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.

29,55 €

(1 nota)

Nuevo

Sauce Chubo Sutaminayaki no tare miso aji

13,00 €

Nuevo

Sauce Chubo Sutaminayaki no tare miso aji

13,00 €

Nuevo

Sauce Chubo Sutaminayaki no tare miso aji

Salsas japonesas

La salsa Chubo Sutaminayaki se elabora a partir de una mezcla de varios fideos de miso, ajo, jengibre y moromi de soja sin enfriar (soja fermentada) como sabor oculto. Esta salsa tiene fama de hacer los platos ricos y sabrosos. El término «sutaminayaki» se refiere a un plato popular que consiste en menudillas de pollo y cerdo...

13,00 €

Nuevo

Sauce Chubo Sutaminayaki no tare miso aji

Salsas japonesas

La salsa Chubo Sutaminayaki se elabora a partir de una mezcla de varios fideos de miso, ajo, jengibre y moromi de soja sin enfriar (soja fermentada) como sabor oculto. Esta salsa tiene fama de hacer los platos ricos y sabrosos. El término «sutaminayaki» se refiere a un plato popular que consiste en menudillas de pollo y cerdo...

13,00 €

Rallador profesional para Katsuobushi

195,00 €

Rallador profesional para Katsuobushi

195,00 €

Rallador profesional para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Este rallador profesional para katsuobushi es de gran calidad y tiene un buen acabado.

195,00 €

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Ralladores para katsuobushi

Este rallador profesional para katsuobushi es de gran calidad y tiene un buen acabado.

195,00 €

Sake Masuizumi Kijoshu para servir caliente

53,00 €

Sake Masuizumi Kijoshu para servir caliente

53,00 €

Sake Masuizumi Kijoshu para servir caliente

Saké Japonés

Este sake es único, de edición limitada, elaborado a partir de variedades de arroz antiguas.

53,00 €

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Saké Japonés

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53,00 €

Alga rishiri-kombu silvestre a granel

144,00 €

Alga rishiri-kombu silvestre a granel

144,00 €

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Kombu

Este alga silvestre kombu crece alrededor de la isla de Rishiri (Hokkaido).

144,00 €

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Kombu

Este alga silvestre kombu crece alrededor de la isla de Rishiri (Hokkaido).

144,00 €

Arroz Kiramizuki Wakai Noen

(1 nota)

35,00 €

Arroz Kiramizuki Wakai Noen

35,00 €

(1 nota)

Arroz Kiramizuki Wakai Noen

Arroz japonés

En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...

35,00 €

(1 nota)

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Arroz japonés

En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas. Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de...

35,00 €

(1 nota)

Ponzu Premium 25% yuzu

48,80 €

Ponzu Premium 25% yuzu

48,80 €

Ponzu Premium 25% yuzu

Ponzu

La salsa de soja ponzu es un condimento tradicional japonés que combina salsa de soja y zumo de cítricos. Una de las características del ponzu Goto Shoyu es que se elabora íntegramente sin aditivos como condimentos químicos, conservantes, colorantes, edulcorantes o aromas artificiales.

48,80 €

Ponzu Premium 25% yuzu

Ponzu

La salsa de soja ponzu es un condimento tradicional japonés que combina salsa de soja y zumo de cítricos. Una de las características del ponzu Goto Shoyu es que se elabora íntegramente sin aditivos como condimentos químicos, conservantes, colorantes, edulcorantes o aromas artificiales.

48,80 €

Zumo de yuzu de Kochi

(1 nota)

A partir de 68,00 €

Zumo de yuzu de Kochi

68,00 €

(1 nota)

Zumo de yuzu de Kochi

Yuzu

Este zumo de yuzu procede de frutos cultivados en campo abierto. Los aromas son potentes en notas de mandarina verde, cidra, limón aún no maduro.

68,00 €

(1 nota)

Zumo de yuzu de Kochi

Yuzu

Este zumo de yuzu procede de frutos cultivados en campo abierto. Los aromas son potentes en notas de mandarina verde, cidra, limón aún no maduro.

68,00 €

(1 nota)

Sal marina Moshio de Kagawa especial umami

A partir de 89,00 €

Sal marina Moshio de Kagawa especial umami

89,00 €

Sal marina Moshio de Kagawa especial umami

Sal japonesa

Esta sal marina Moshio de Kagawa proporciona un sabor especial a umami.

89,00 €

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Sal japonesa

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89,00 €

Sake Tsuruume Yuzu 7,50% 700 ml

(1 nota)

39,90 €

Sake Tsuruume Yuzu 7,50% 700 ml

39,90 €

(1 nota)

Sake Tsuruume Yuzu 7,50% 700 ml

Saké Japonés

Elaborado a partir de una deliciosa mezcla de sake y yuzu, un cítrico cultivado con cariño en el suave clima de la prefectura de Wakayama, el Tsuruume Yuzu de Heiwa Shuzou es todo un descubrimiento afrutado. Sus notas muy afrutadas y dulces, similares a las del limón y la lima, son extremadamente refrescantes. Rico en aromas,...

39,90 €

(1 nota)

Sake Tsuruume Yuzu 7,50% 700 ml

Saké Japonés

Elaborado a partir de una deliciosa mezcla de sake y yuzu, un cítrico cultivado con cariño en el suave clima de la prefectura de Wakayama, el Tsuruume Yuzu de Heiwa Shuzou es todo un descubrimiento afrutado. Sus notas muy afrutadas y dulces, similares a las del limón y la lima, son extremadamente refrescantes. Rico en aromas,...

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(1 nota)

100 Feuilles de kombu pour kombujime, 18 cm x 18 cm

Hojas de kombu para Kombujime

A partir de 169,00 €

Hojas de kombu para Kombujime

169,00 €

Hojas de kombu para Kombujime

Kombu

El Kombujime es una técnica que consiste en curar el pescado entre dos láminas de algas kombu para mejorar el sabor del sashimi. Normalmente, se aplica en pescados de carne blanca (dorada, lubina, pargo, lenguado...).

169,00 €

Hojas de kombu para Kombujime

Kombu

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169,00 €

Alga bo-kombu

63,00 €

Alga bo-kombu

63,00 €

Alga bo-kombu

Kombu

El alga bo-kombu es muy usada tanto por profesionales como por particulares.

63,00 €

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Kombu

El alga bo-kombu es muy usada tanto por profesionales como por particulares.

63,00 €

Vasitos de alga nori salada (x 24)

(1 nota)

4,50 €

Vasitos de alga nori salada (x 24)

4,50 €

(1 nota)

Vasitos de alga nori salada (x 24)

Nori

El nori es un alga roja comestible que crece en las rocas de aguas poco profundas. En estado salvaje, el alga nori es roja con hojas plegadas que pueden ser rojas, rosas, marrones o verde oscuro. El nori tal y como lo conocemos se elabora a partir de una especie de alga roja del género porphyra yezoensis. El nori se cultiva en...

4,50 €

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Vasitos de alga nori salada (x 24)

Nori

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4,50 €

(1 nota)

Salsa Tonkatsu

14,95 €

Salsa Tonkatsu

14,95 €

Salsa Tonkatsu

Salsas japonesas

El Tonkatsu es una especialidad japonesa popular desde 1899, una fina loncha de aguja o lomo de cerdo tierno, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta). El Tonkatsu siempre se come con un...

14,95 €

Salsa Tonkatsu

Salsas japonesas

El Tonkatsu es una especialidad japonesa popular desde 1899, una fina loncha de aguja o lomo de cerdo tierno, empanada y frita hasta que queda perfectamente crujiente. La palabra Ton viene de "cerdo" y Katsu es una abreviatura de Katsuretsu, derivada de la palabra inglesa "cutlet" (chuleta). El Tonkatsu siempre se come con un...

14,95 €

Rausu-kombu en polvo

9,50 €

Rausu-kombu en polvo

9,50 €

Rausu-kombu en polvo

Algas japonesas

La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami.

9,50 €

Rausu-kombu en polvo

Algas japonesas

La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami.

9,50 €

Ponzu de yuzu y Konotori vegano

(3 notas)

A partir de 11,50 €

Ponzu de yuzu y Konotori vegano

11,50 €

(3 notas)

Ponzu de yuzu y Konotori vegano

Ponzu

El ponzu de yuzu es una salsa japonesa que se usa como condimento y generalmente está hecha de salsa de soja o tamari, jugo de cítricos, mirin, katsuobushi (copos de bonito), kombu y vinagre de arroz.

11,50 €

(3 notas)

Ponzu de yuzu y Konotori vegano

Ponzu

El ponzu de yuzu es una salsa japonesa que se usa como condimento y generalmente está hecha de salsa de soja o tamari, jugo de cítricos, mirin, katsuobushi (copos de bonito), kombu y vinagre de arroz.

11,50 €

(3 notas)

Somen Ibonoito Yoritsumugi

(1 nota)

21,20 €

Somen Ibonoito Yoritsumugi

21,20 €

(1 nota)

Somen Ibonoito Yoritsumugi

Sômen

21,20 €

(1 nota)

Somen Ibonoito Yoritsumugi

Sômen

21,20 €

(1 nota)

Kurokuchihama makombu Premium de Hokkaido

Alga silvestre prémium makombu de Kurokuchihama, Hokkaido

A partir de 171,00 €

Alga silvestre prémium makombu de Kurokuchihama, Hokkaido

171,00 €

Alga silvestre prémium makombu de Kurokuchihama, Hokkaido

Kombu

La makombu de Kurokuchihama es de alta calidad, exclusiva y considerada un producto excepcional entre las tres mejores kombus de todo Japón.

171,00 €

Alga silvestre prémium makombu de Kurokuchihama, Hokkaido

Kombu

La makombu de Kurokuchihama es de alta calidad, exclusiva y considerada un producto excepcional entre las tres mejores kombus de todo Japón.

171,00 €

Alga silvestre prémium makombu de Shirokuchihama, Hokkaido

A partir de 211,00 €

Alga silvestre prémium makombu de Shirokuchihama, Hokkaido

211,00 €

Alga silvestre prémium makombu de Shirokuchihama, Hokkaido

Kombu

El makombu de Shirokuchihama es un producto de muy alta calidad y poco frecuente que se considera un producto excepcional y está entre los tres mejores kombu de Japón.

211,00 €

Alga silvestre prémium makombu de Shirokuchihama, Hokkaido

Kombu

El makombu de Shirokuchihama es un producto de muy alta calidad y poco frecuente que se considera un producto excepcional y está entre los tres mejores kombu de Japón.

211,00 €


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