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      Puré de yuzu artesanal de KôchiPuré de yuzu artesanal de Kôchi
          9,90 €
          (5 notas)
          Puré de yuzu artesanal de KôchiPuré de yuzu artesanal de Kôchi
              Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.
              9,90 €
              (5 notas)
              Puré de yuzu artesanal de KôchiPuré de yuzu artesanal de Kôchi
                  Este puré se elabora a partir de los mejores yuzu de la Prefectura de Kôchi (Japón) cosechados cuando han alcanzado su plena madurez. Una vez retiradas a mano sus semillas, se procede a cocer el yuzu de forma artesanal en un caldero con una capacidad máxima de 40 kg.
                  9,90 €
                  (5 notas)
                      (3 notas)
                      A partir de 3,95 €
                      Miso de arroz dulce KantoyaMiso de arroz dulce Kantoya
                          3,95 €
                          (3 notas)
                          Miso de arroz dulce KantoyaMiso de arroz dulce Kantoya
                              Miso de arroz dulce Kantoya El verdadero nombre de este miso es “tenpi-shio jikomi tokubetsu ginjo shiro-miso”. Es el miso blanco más popular de Kantoya.
                              3,95 €
                              (3 notas)
                              Miso de arroz dulce KantoyaMiso de arroz dulce Kantoya
                                  Miso de arroz dulce Kantoya El verdadero nombre de este miso es “tenpi-shio jikomi tokubetsu ginjo shiro-miso”. Es el miso blanco más popular de Kantoya.
                                  3,95 €
                                  (3 notas)
                                      (2 notas)
                                      A partir de 3,85 €
                                      Caqui Saijo de Shimane deshidratadoCaqui Saijo de Shimane deshidratado
                                          3,85 €
                                          (2 notas)
                                          Caqui Saijo de Shimane deshidratadoCaqui Saijo de Shimane deshidratado
                                              Caqui Saijo de Shimane deshidratado El Saijo es una antigua variedad de caqui japonés que los gourmets clasifican como el de mejor sabor. En Japón, «Saijo» significa «el mejor». El extraordinario dulzor de la pulpa del caqui es comparable al sabor de la miel. El caqui Saijo es igual de espectacular tanto fresco (se deja madurar en el árbol hasta que está...
                                              3,85 €
                                              (2 notas)
                                              Caqui Saijo de Shimane deshidratadoCaqui Saijo de Shimane deshidratado
                                                  Caqui Saijo de Shimane deshidratado El Saijo es una antigua variedad de caqui japonés que los gourmets clasifican como el de mejor sabor. En Japón, «Saijo» significa «el mejor». El extraordinario dulzor de la pulpa del caqui es comparable al sabor de la miel. El caqui Saijo es igual de espectacular tanto fresco (se deja madurar en el árbol hasta que está...
                                                  3,85 €
                                                  (2 notas)
                                                      (1 nota)
                                                      A partir de 7,90 €
                                                      Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu
                                                          7,90 €
                                                          (1 nota)
                                                          Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu
                                                              La salsa de soja blanca Shiro shoyu se distingue por su color claro. Su uso como condimento no altera, por tanto, el color de los alimentos. En Japón, es famosa por resaltar los colores de temporada. Garantizada sin colorantes, edulcorantes, aditivos ni conservantes, es relativamente salada.
                                                              7,90 €
                                                              (1 nota)
                                                              Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu
                                                                  La salsa de soja blanca Shiro shoyu se distingue por su color claro. Su uso como condimento no altera, por tanto, el color de los alimentos. En Japón, es famosa por resaltar los colores de temporada. Garantizada sin colorantes, edulcorantes, aditivos ni conservantes, es relativamente salada.
                                                                  7,90 €
                                                                  (1 nota)
                                                                      (5 notas)
                                                                      9,90 €
                                                                      Gelée artisanale de YUZUGelée artisanale de YUZU
                                                                          9,90 €
                                                                          (5 notas)
                                                                          Gelée artisanale de YUZUGelée artisanale de YUZU
                                                                              Esta gelatina se elabora a partir del zumo del mejor yuzu de la prefectura de Ehimé, recogido a mano cuando está perfectamente maduro. El zumo, enriquecido con azúcar y pectina natural, se cuece en pequeñas cantidades en un caldero tradicional. De aspecto opaco, esta gelatina sorprende...
                                                                              9,90 €
                                                                              (5 notas)
                                                                              Gelée artisanale de YUZUGelée artisanale de YUZU
                                                                                  Esta gelatina se elabora a partir del zumo del mejor yuzu de la prefectura de Ehimé, recogido a mano cuando está perfectamente maduro. El zumo, enriquecido con azúcar y pectina natural, se cuece en pequeñas cantidades en un caldero tradicional. De aspecto opaco, esta gelatina sorprende...
                                                                                  9,90 €
                                                                                  (5 notas)
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                                                                                      3,50 €
                                                                                      Miso ramen veganMiso ramen vegan
                                                                                          3,50 €
                                                                                          (2 notas)
                                                                                          Miso ramen veganMiso ramen vegan
                                                                                              Introducido en Japón por comerciantes chinos en el siglo XIX, el ramen desarrolló rápidamente su propia identidad una vez que cruzó el mar y aterrizó en su nuevo hogar. En la actualidad, existen cientos de estilos diferentes de ramen japonés, y todas las ciudades de Japón compiten por el título de mejor ciudad de ramen, incluidas Sapporo, con su ramen de miso, y Fukuoka, con su ramen...
                                                                                              3,50 €
                                                                                              (2 notas)
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                                                                                                  Introducido en Japón por comerciantes chinos en el siglo XIX, el ramen desarrolló rápidamente su propia identidad una vez que cruzó el mar y aterrizó en su nuevo hogar. En la actualidad, existen cientos de estilos diferentes de ramen japonés, y todas las ciudades de Japón compiten por el título de mejor ciudad de ramen, incluidas Sapporo, con su ramen de miso, y Fukuoka, con su ramen...
                                                                                                  3,50 €
                                                                                                  (2 notas)
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                                                                                                      A partir de 15,90 €
                                                                                                      Vinagre de arroz con flor de cerezo SakuraVinagre de arroz con flor de cerezo Sakura
                                                                                                          15,90 €
                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                              Deliciosamente acidulado, deliciosamente dulce... Descubra el auténtico vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura de la flor de cerezo Sakura. Le encantará el característico perfume de la flor y las agradables notas de amadón que aporta al vinagre.
                                                                                                              15,90 €
                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                  15,90 €
                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                      Yuzu Kosho rojo dulceYuzu Kosho rojo dulce
                                                                                                                          11,40 €
                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                          Yuzu Kosho rojo dulceYuzu Kosho rojo dulce
                                                                                                                              Le presentamos la versión roja del famoso yuzu kosho, muy valorado tanto por los japoneses, como por los occidentales.
                                                                                                                              11,40 €
                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                              Yuzu Kosho rojo dulceYuzu Kosho rojo dulce
                                                                                                                                  Le presentamos la versión roja del famoso yuzu kosho, muy valorado tanto por los japoneses, como por los occidentales.
                                                                                                                                  11,40 €
                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                      A partir de 3,50 €
                                                                                                                                      Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa
                                                                                                                                          Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa
                                                                                                                                              La sal que se emplea para hacer este miso es única, exclusiva y excepcional.
                                                                                                                                              3,50 €
                                                                                                                                              Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa
                                                                                                                                                  La sal que se emplea para hacer este miso es única, exclusiva y excepcional.
                                                                                                                                                  3,50 €
                                                                                                                                                      (7 notas)
                                                                                                                                                      A partir de 4,95 €
                                                                                                                                                      Miso blanco con Yuzu
                                                                                                                                                          4,95 €
                                                                                                                                                          (7 notas)
                                                                                                                                                          Miso blanco con Yuzu
                                                                                                                                                              El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.
                                                                                                                                                              4,95 €
                                                                                                                                                              (7 notas)
                                                                                                                                                              Miso blanco con Yuzu
                                                                                                                                                                  El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.
                                                                                                                                                                  4,95 €
                                                                                                                                                                  (7 notas)
                                                                                                                                                                      (5 notas)
                                                                                                                                                                      A partir de 3,00 €
                                                                                                                                                                      Miso rustico Nidan Jikomi Inaka
                                                                                                                                                                          3,00 €
                                                                                                                                                                          (5 notas)
                                                                                                                                                                          Miso rustico Nidan Jikomi Inaka
                                                                                                                                                                              El miso rústico inaka es un miso sometido a una fermentación doble.
                                                                                                                                                                              3,00 €
                                                                                                                                                                              (5 notas)
                                                                                                                                                                              Miso rustico Nidan Jikomi Inaka
                                                                                                                                                                                  El miso rústico inaka es un miso sometido a una fermentación doble.
                                                                                                                                                                                  3,00 €
                                                                                                                                                                                  (5 notas)
                                                                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                                                                      A partir de 5,35 €
                                                                                                                                                                                      Hojas de cerezo Sakura con salHojas de cerezo Sakura con sal
                                                                                                                                                                                          5,35 €
                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                          Hojas de cerezo Sakura con salHojas de cerezo Sakura con sal
                                                                                                                                                                                              Sakura y flores de sakura
                                                                                                                                                                                              Hojas de cerezo Sakura con sal ¿Sabía que cuando el cerezo Sakura está en flor su hoja desprende un agradable aroma?
                                                                                                                                                                                              5,35 €
                                                                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                                                                              Hojas de cerezo Sakura con salHojas de cerezo Sakura con sal
                                                                                                                                                                                                  Sakura y flores de sakura
                                                                                                                                                                                                  Hojas de cerezo Sakura con sal ¿Sabía que cuando el cerezo Sakura está en flor su hoja desprende un agradable aroma?
                                                                                                                                                                                                  5,35 €
                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                      8,30 €
                                                                                                                                                                                                      Yuzu de Sansho
                                                                                                                                                                                                          Yuzu de Sansho
                                                                                                                                                                                                              Otros condimentos
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                                                                                                                                                                                                              8,30 €
                                                                                                                                                                                                              Yuzu de Sansho
                                                                                                                                                                                                                  Otros condimentos
                                                                                                                                                                                                                  El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.
                                                                                                                                                                                                                  8,30 €
                                                                                                                                                                                                                      A partir de 3,00 €
                                                                                                                                                                                                                      Miso rojo Ginjo Aka Dashi
                                                                                                                                                                                                                          Miso rojo Ginjo Aka Dashi
                                                                                                                                                                                                                              Un miso destinado a los grandes conocedores, perfecto para preparar consomés, sopas de miso, caldos, salsas, marinados.
                                                                                                                                                                                                                              3,00 €
                                                                                                                                                                                                                              Miso rojo Ginjo Aka Dashi
                                                                                                                                                                                                                                  Un miso destinado a los grandes conocedores, perfecto para preparar consomés, sopas de miso, caldos, salsas, marinados.
                                                                                                                                                                                                                                  3,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 8,50 €
                                                                                                                                                                                                                                      Rodajas de caqui seco Shimane Saijo
                                                                                                                                                                                                                                          8,50 €
                                                                                                                                                                                                                                          (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                          Rodajas de caqui seco Shimane Saijo
                                                                                                                                                                                                                                              El caqui saijo es una antigua variedad japonesa clasificada como el caqui de mejor sabor por los gourmets. En japonés, saijo significa "el mejor". Su pulpa, maravillosamente dulce, es comparable al sabor de la miel. Los caquis saijo son excelentes frescos (se dejan madurar en el árbol hasta que están tiernos) o secos, y se conservan bien.
                                                                                                                                                                                                                                              8,50 €
                                                                                                                                                                                                                                              (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                              Rodajas de caqui seco Shimane Saijo
                                                                                                                                                                                                                                                  El caqui saijo es una antigua variedad japonesa clasificada como el caqui de mejor sabor por los gourmets. En japonés, saijo significa "el mejor". Su pulpa, maravillosamente dulce, es comparable al sabor de la miel. Los caquis saijo son excelentes frescos (se dejan madurar en el árbol hasta que están tiernos) o secos, y se conservan bien.
                                                                                                                                                                                                                                                  8,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                  (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                      (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 7,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Zumo de YuzuZumo de Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                          7,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                          (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                          Zumo de YuzuZumo de Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                              Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.
                                                                                                                                                                                                                                                              7,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                              (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                              Zumo de YuzuZumo de Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                  Este zumo es único: se obtiene al exprimir solamente la pulpa del yuzu, evitando así un sabor amargo. Este yuzu, una mezcla de notas ácidas a pomelo y mandarina verde y dulces a unshiu mikan, aporta una dimensión diferente a todos los cítricos que podemos encontrar en Europa.
                                                                                                                                                                                                                                                                  7,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  (3 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                      15,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Kosho Rojo Ecológico Kosho Rojo Ecológico
                                                                                                                                                                                                                                                                          Kosho Rojo Ecológico Kosho Rojo Ecológico
                                                                                                                                                                                                                                                                              El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y tiene una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...
                                                                                                                                                                                                                                                                              15,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Kosho Rojo Ecológico Kosho Rojo Ecológico
                                                                                                                                                                                                                                                                                  El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y tiene una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 12,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Okasumiso con cebolletas de Toyama Okasumiso con cebolletas de Toyama
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Okasumiso con cebolletas de Toyama Okasumiso con cebolletas de Toyama
                                                                                                                                                                                                                                                                                              La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su riqueza en aminoácidos libres (en el caso de las cebolletas, 547 mg/100g, alta concentración de alanina, glutamato,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Okasumiso con cebolletas de Toyama Okasumiso con cebolletas de Toyama
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su riqueza en aminoácidos libres (en el caso de las cebolletas, 547 mg/100g, alta concentración de alanina, glutamato,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Tsuru Ume de yuzuSake Tsuruume Yuzu 7,50% 700 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          39,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Tsuru Ume de yuzuSake Tsuruume Yuzu 7,50% 700 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Elaborado a partir de una deliciosa mezcla de sake y yuzu, un cítrico cultivado con cariño en el suave clima de la prefectura de Wakayama, el Tsuruume Yuzu de Heiwa Shuzou es todo un descubrimiento afrutado. Sus notas muy afrutadas y dulces, similares a las del limón y la lima, son extremadamente refrescantes. Rico en aromas,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              39,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Elaborado a partir de una deliciosa mezcla de sake y yuzu, un cítrico cultivado con cariño en el suave clima de la prefectura de Wakayama, el Tsuruume Yuzu de Heiwa Shuzou es todo un descubrimiento afrutado. Sus notas muy afrutadas y dulces, similares a las del limón y la lima, son extremadamente refrescantes. Rico en aromas,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  39,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      11,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Uvas de mar o alga umibudo de OkinawaUvas de mar o alga umibudo de Okinawa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Uvas de mar o alga umibudo de OkinawaUvas de mar o alga umibudo de Okinawa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El "umibudo" (del japonés, "uva de mar") es una especie de alga verde con forma de pequeñas uvas. Este tipo de alga crece en aguas marinas muy ricas en minerales. Es extraída cerca del océano próximo a Kumejima, a 612 m de profundidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              11,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Uvas de mar o alga umibudo de OkinawaUvas de mar o alga umibudo de Okinawa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El "umibudo" (del japonés, "uva de mar") es una especie de alga verde con forma de pequeñas uvas. Este tipo de alga crece en aguas marinas muy ricas en minerales. Es extraída cerca del océano próximo a Kumejima, a 612 m de profundidad.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  11,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Concentrado de caldo dashi de alga extra Ne KombuConcentrado de caldo dashi de alga extra Ne Kombu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          18,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El kombu de Hidaka es un ingrediente principal seleccionado por su suculento y delicioso sabor. Esta salsa de soja es un concentrado de umami con el clásico sabor a yodo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              18,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El kombu de Hidaka es un ingrediente principal seleccionado por su suculento y delicioso sabor. Esta salsa de soja es un concentrado de umami con el clásico sabor a yodo.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  18,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso moromi con yuzu kosho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso moromi con yuzu kosho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso moromi con yuzu kosho
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 46,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Jus de Yuzu de KôchiZumo de yuzu de Kochi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          46,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Jus de Yuzu de KôchiZumo de yuzu de Kochi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este zumo de yuzu procede de frutos cultivados en campo abierto. Los aromas son potentes en notas de mandarina verde, cidra, limón aún no maduro.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              46,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Jus de Yuzu de KôchiZumo de yuzu de Kochi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este zumo de yuzu procede de frutos cultivados en campo abierto. Los aromas son potentes en notas de mandarina verde, cidra, limón aún no maduro.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  46,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ramen vegan tonkotsu-fu Ramen vegan tonkotsu-fu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 notas)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Introducido en Japón por comerciantes chinos en el siglo XIX, el ramen desarrolló rápidamente su propia identidad una vez que cruzó el mar y aterrizó en su nuevo hogar. En la actualidad, existen cientos de estilos diferentes de ramen japonés, y todas las ciudades de Japón compiten por el título de mejor ciudad del...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 notas)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Introducido en Japón por comerciantes chinos en el siglo XIX, el ramen desarrolló rápidamente su propia identidad una vez que cruzó el mar y aterrizó en su nuevo hogar. En la actualidad, existen cientos de estilos diferentes de ramen japonés, y todas las ciudades de Japón compiten por el título de mejor ciudad del...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 notas)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu Kosho verdeYuzu Kosho verde
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este condimento está elaborado con cáscara de yuzu, chile verde y sal marina.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este condimento está elaborado con cáscara de yuzu, chile verde y sal marina.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu Kosho verde dulceYuzu Kosho verde dulce
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Yuzu Kosho verde dulceYuzu Kosho verde dulce
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Se trata de la versión suave y menos picante del famoso yuzu kosho, tan popular entre japoneses y occidentales.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              11,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yuzu Kosho verde dulceYuzu Kosho verde dulce
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Se trata de la versión suave y menos picante del famoso yuzu kosho, tan popular entre japoneses y occidentales.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  11,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso de sésamo con alga nori aosa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso de sésamo con alga nori aosa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso de sésamo con alga nori aosa
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu confitado
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Yuzu confitado
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Hemos seleccionado la cáscara del mejor yuzu japonés, cultivado en la Prefectura de Kôchi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yuzu confitado
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Hemos seleccionado la cáscara del mejor yuzu japonés, cultivado en la Prefectura de Kôchi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  28,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 7,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Aliño de arroz y zanahoria koji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Aliño de arroz y zanahoria koji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Salsas para ensaladas y verduras crudas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Aliño de arroz y zanahoria koji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Salsas para ensaladas y verduras crudas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Zumo de yuzu silvestre MishoyuzuZumo de yuzu silvestre Mishoyuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          49,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Zumo de yuzu silvestre MishoyuzuZumo de yuzu silvestre Mishoyuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              El "mishoyuzu" es el fruto del árbol silvestre de yuzu que no es plantado por los humanos. Sus frutos aparecen por primera vez después de 18 años. El "reino" de los mishoyuzu se sitúa en Kitagawa, en la isla de Shikoku (Prefectura de Kôchi).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              49,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Zumo de yuzu silvestre MishoyuzuZumo de yuzu silvestre Mishoyuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  El "mishoyuzu" es el fruto del árbol silvestre de yuzu que no es plantado por los humanos. Sus frutos aparecen por primera vez después de 18 años. El "reino" de los mishoyuzu se sitúa en Kitagawa, en la isla de Shikoku (Prefectura de Kôchi).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  49,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 8,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asadaSalsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asadaSalsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asadaSalsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Preparado de miso de cebada para ochazukePreparado de miso de cebada para ochazuke
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Preparado de miso de cebada para ochazukePreparado de miso de cebada para ochazuke
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Preparado de miso de cebada para ochazukePreparado de miso de cebada para ochazuke
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ochazuke es un plato tradicional japonés que se sirve en un cuenco en el que se vierte té o caldo sobre arroz. Es un plato principal reconfortante para quienes desean tomar una comida ligera pero caliente cuando hace frío, o incluso servirlo como té frío en verano (prefiriendo el té ryokucha o mugicha). "Ocha" significa...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  3,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 42,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso blanco con vainilla
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso blanco con vainilla
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este producto es una mezcla de vainilla y miso blanco.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              42,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Miso blanco con vainilla
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este producto es una mezcla de vainilla y miso blanco.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  42,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso 120g netCondimento vegano Zen no Karanma con pimienta verde y miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso 120g netCondimento vegano Zen no Karanma con pimienta verde y miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Condimento vegano Zen no Karanma con pimienta verde y miso La cocina japonesa ofrece múltiples condimentos picantes en forma de pasta. El Zen Karanma es un condimento con notas afrutadas y especiadas, muy agradables para nuestro paladar, con un sabor equilibrado entre salinidad y picante.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Condiment Zen no Karanma vegan au piment vert et miso 120g netCondimento vegano Zen no Karanma con pimienta verde y miso
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Condimento vegano Zen no Karanma con pimienta verde y miso La cocina japonesa ofrece múltiples condimentos picantes en forma de pasta. El Zen Karanma es un condimento con notas afrutadas y especiadas, muy agradables para nuestro paladar, con un sabor equilibrado entre salinidad y picante.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,40 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Salsa de soja blanca Kurano Shiroshibori
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Una salsa de soja blanca natural, sin aditivos ni conservantes, para los más exigentes.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  8,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 notas)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      A partir de 15,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Tiras de corteza de yuzu confitadas con siropeTiras de corteza de yuzu confitadas con sirope
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Tiras de corteza de yuzu confitadas con siropeTiras de corteza de yuzu confitadas con sirope
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              15,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Tiras de corteza de yuzu confitadas con siropeTiras de corteza de yuzu confitadas con sirope
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Estas tiras de corteza de yuzu (un fruto resultado del buen trabajo artesanal) son crujientes, frescas, delicadamente ácidas y muy aromáticas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,25 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Entregas rápidas en Europa

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Atención al cliente

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Newsletter

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