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Miso rojo

C'est un miso fermenté et maturé sans contrôle de température dans des fûts en bois situés dans une salle de brassage naturel.

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      A partir de 3,00 €
      Miso rojo Ginjo Aka Dashi
          Miso rojo Ginjo Aka Dashi
              Un miso destinado a los grandes conocedores, perfecto para preparar consomés, sopas de miso, caldos, salsas, marinados.
              3,00 €
              Miso rojo Ginjo Aka Dashi
                  Un miso destinado a los grandes conocedores, perfecto para preparar consomés, sopas de miso, caldos, salsas, marinados.
                  3,00 €
                      8,35 €
                      Hatcho misoHatcho miso
                          8,35 €
                          Hatcho misoHatcho miso
                              Miso rojo
                              Este miso revela intensas notas con un toque a cacao, malta y café que te sorprenderán.
                              8,35 €
                              Hatcho misoHatcho miso
                                  Miso rojo
                                  Este miso revela intensas notas con un toque a cacao, malta y café que te sorprenderán.
                                  8,35 €
                                      A partir de 5,21 €
                                      Miso rojo liofilizado (Nagano nakamo) Miso rojo liofilizado (Nagano nakamo)
                                          Miso rojo liofilizado (Nagano nakamo) Miso rojo liofilizado (Nagano nakamo)
                                              Miso es tradicionalmente una mezcla semisólida fermentada y madurada de habas de soja hervidas o cocidas al vapor, sal y el fermento Aspergillus oryzae. Existen muchas variantes a base de cebada, arroz o alubias. Se clasifica por ingredientes y sabor (muy suave, suave y salado; cuanto mayor es el contenido de sal, más...
                                              5,21 €
                                              Miso rojo liofilizado (Nagano nakamo) Miso rojo liofilizado (Nagano nakamo)
                                                  Miso es tradicionalmente una mezcla semisólida fermentada y madurada de habas de soja hervidas o cocidas al vapor, sal y el fermento Aspergillus oryzae. Existen muchas variantes a base de cebada, arroz o alubias. Se clasifica por ingredientes y sabor (muy suave, suave y salado; cuanto mayor es el contenido de sal, más...
                                                  5,21 €
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                                                    Trazabilidad y origen

                                                    Autenticidad y perfecta trazabilidad

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