Pasta de sésamo blanco tostado

Name: Pasta de sésamo blanco tostado
Brand: GOMA-YA
SKU: NISGO1B
Price: 13.50 EUR
Availability: InStock

Ref: NISGO1B

13,50 €

Iva incluido

La pasta de sésamo Goma-Ya cuenta con una delicadeza excepcional gracias a la selección de las mejores semillas de sésamo y su método de elaboración tradicional.

Para su elaboración, primero se secan las semillas de forma natural y se asan en un fuego de leña. Después, son molidas y prensadas. Al removerlas, se obtiene una pasta con un sabor intenso pero suave y sin impurezas.

Nuestra combinación perfecta: su aroma particularmente pronunciado aporta profundidad a helados y pasteles, ganaches, quesos frescos o en crema... Nuestra pasta de sésamo también se puede combinar con platos salados: en marinados, para acompañar verduras o platos en salsa, con salmón ahumado o incluso con foie-gras.

Ficha técnica

Origen: Kyoto, Japon
Variété: Sésamo blanco o oro
Peso: 8 kg net
200 g neto
500 g neto
Empaquetado: Bidón
Bolsillo blando
Ingrédientes: 100 % sésamo blanco
Conservación: à l'abri de la lumière et de la chaleur
Alérgenos: sésame
Valeurs nutritionnelles: Para 100 g : Valor energético 700 kcal (2896 kJ) ; Grasa total 63g, De las cuales saturadas 9,8g ; Hidratos de carbono 9,7g, De los cuales azúcares 1,8g; Proteínas 23g; Sal < 0,01g.

GOMA-YA

Elevée au rang d'art véritable, cette philosophie est unanimement reconnue par les chefs japonais qui savent plus que tout apprécier et faire partager le bon goût de la tradition.
Nec plus ultra, avec GOMAYA, le sésame prend une nouvelle dimension faite de plaisir gustatif intense et exceptionnel.
Découvrez toute la richesse de produits de qualité supérieure élaborés dans le plus pur respect de la tradition, à la main et selon une méthode 100% naturelle.
Une recette faite de rigueur et de sélection des meilleures graines de sésame du Japon, pour une saveur forte et une émotion unique.

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