Salsas japonesas (2)

Salsa Chuno

5,75 €

Salsa Chuno

5,75 €

Salsa Chuno

Aliño

Esta salsa, muy popular en Japón, debe su aparición a la famosa salsa británica Worcestershire en Japón, de la que es una alternativa. La salsa Worcestershire surgió con el desarrollo de la cocina occidental en el País del Sol Naciente. La salsa Chuno es ligeramente más picante, sutilmente ácida, cremosa, con acentos más...

5,75 €

Salsa Chuno

Aliño

Esta salsa, muy popular en Japón, debe su aparición a la famosa salsa británica Worcestershire en Japón, de la que es una alternativa. La salsa Worcestershire surgió con el desarrollo de la cocina occidental en el País del Sol Naciente. La salsa Chuno es ligeramente más picante, sutilmente ácida, cremosa, con acentos más...

5,75 €

Salsa de soja baja en sal

A partir de 13,00 €

Salsa de soja baja en sal

13,00 €

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja ligeramente salada

La fábrica Choko Syouyu ofrece una salsa de soja fermentada de forma natural, siguiendo las tradiciones japonesas.

13,00 €

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja ligeramente salada

La fábrica Choko Syouyu ofrece una salsa de soja fermentada de forma natural, siguiendo las tradiciones japonesas.

13,00 €

Salsa de soja Ki Joushu

12,45 €

Salsa de soja Ki Joushu

12,45 €

Salsa de soja Ki Joushu

Salsa de soja salada

Salsa de soja Ki Joushu Esta salsa de soja está hecha a base de trigo y semillas de soja enteras sin desgrasar cultivadas en Nagano, agua subterránea de Shigakogen y sal solar.

12,45 €

Salsa de soja Ki Joushu

Salsa de soja salada

Salsa de soja Ki Joushu Esta salsa de soja está hecha a base de trigo y semillas de soja enteras sin desgrasar cultivadas en Nagano, agua subterránea de Shigakogen y sal solar.

12,45 €

Nuevo

Sirope de salsa de soja para soya latte

8,65 €

Nuevo

Sirope de salsa de soja para soya latte

8,65 €

Nuevo

Sirope de salsa de soja para soya latte

Salsa de soja

La salsa de soja utilizada para este sirope, elaborada de forma natural y madurada durante tres años, se elabora con soja y trigo de la prefectura de Oita y sal rica en minerales. El mirin elegido para aportar profundidad a los sabores se elabora con arroz glutinoso mochi, arroz y arroz malteado. Es mucho más dulce que el mirin...

8,65 €

Nuevo

Sirope de salsa de soja para soya latte

Salsa de soja

La salsa de soja utilizada para este sirope, elaborada de forma natural y madurada durante tres años, se elabora con soja y trigo de la prefectura de Oita y sal rica en minerales. El mirin elegido para aportar profundidad a los sabores se elabora con arroz glutinoso mochi, arroz y arroz malteado. Es mucho más dulce que el mirin...

8,65 €

Salsa chubo Karubi yaki no tare

11,00 €

Salsa chubo Karubi yaki no tare

11,00 €

Salsa chubo Karubi yaki no tare

Salsa para carne

Esta salsa es un producto básico de los populares restaurantes japoneses de yakiniku. Es una salsa barbacoa dulce a base de soja. El ajo, el jengibre y la pimienta roja le dan un toque especial. Ideal para condimentar cerdo, ternera y verduras.

11,00 €

Salsa chubo Karubi yaki no tare

Salsa para carne

Esta salsa es un producto básico de los populares restaurantes japoneses de yakiniku. Es una salsa barbacoa dulce a base de soja. El ajo, el jengibre y la pimienta roja le dan un toque especial. Ideal para condimentar cerdo, ternera y verduras.

11,00 €

Nuevo

Sirope de salsa de soja y vainilla

7,70 €

Nuevo

Sirope de salsa de soja y vainilla

7,70 €

Nuevo

Sirope de salsa de soja y vainilla

Salsa de soja

La salsa de soja utilizada para este sirope, elaborada de forma natural y madurada durante tres años, se elabora con soja y trigo de la prefectura de Oita y sal rica en minerales. El mirin elegido para aportar profundidad a los sabores se elabora con arroz glutinoso mochi, arroz y arroz malteado. Es mucho más dulce que el mirin...

7,70 €

Nuevo

Sirope de salsa de soja y vainilla

Salsa de soja

La salsa de soja utilizada para este sirope, elaborada de forma natural y madurada durante tres años, se elabora con soja y trigo de la prefectura de Oita y sal rica en minerales. El mirin elegido para aportar profundidad a los sabores se elabora con arroz glutinoso mochi, arroz y arroz malteado. Es mucho más dulce que el mirin...

7,70 €

Salsa de soja Orgánica*

A partir de 5,55 €

Salsa de soja Orgánica*

5,55 €

Salsa de soja Orgánica*

Salsa de soja Shoyu

Su color es oscuro, su sabor rico en umami y su salinidad equilibrada.

5,55 €

Salsa de soja Orgánica*

Salsa de soja Shoyu

Su color es oscuro, su sabor rico en umami y su salinidad equilibrada.

5,55 €

Ponzu Pon de Dore con cebolleta

A partir de 9,15 €

Ponzu Pon de Dore con cebolleta

9,15 €

Ponzu Pon de Dore con cebolleta

Ponzu

Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...

9,15 €

Ponzu Pon de Dore con cebolleta

Ponzu

Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...

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Condimento de shiso rojo Aka Shiso

A partir de 11,30 €

Condimento de shiso rojo Aka Shiso

11,30 €

Condimento de shiso rojo Aka Shiso

Aliño

El shiso rojo o shiso púrpura, Aka shiso en japonés, de su nombre vernáculo Perilla Frustecens, es una planta de la familia de la menta. Es una de las hierbas aromáticas y condimentos más importantes de la cocina japonesa. El shiso rojo se utiliza a menudo para colorear alimentos y en adobos. <p...

11,30 €

Condimento de shiso rojo Aka Shiso

Aliño

El shiso rojo o shiso púrpura, Aka shiso en japonés, de su nombre vernáculo Perilla Frustecens, es una planta de la familia de la menta. Es una de las hierbas aromáticas y condimentos más importantes de la cocina japonesa. El shiso rojo se utiliza a menudo para colorear alimentos y en adobos. <p...

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Salsa de soja dashi shoyu

A partir de 32,30 €

Salsa de soja dashi shoyu

32,30 €

Salsa de soja dashi shoyu

Salsa de soja salada

La salsa de soja dashi shoyu es una combinación de condimentos fermentados que crean una sinergia de sabores. Está enriquecida con un caldo natural a base de extracto de pescado (bonito seco) y mirin. Su nivel de contenido en sal es reducido en comparación con la salsa de soja común.

32,30 €

Salsa de soja dashi shoyu

Salsa de soja salada

La salsa de soja dashi shoyu es una combinación de condimentos fermentados que crean una sinergia de sabores. Está enriquecida con un caldo natural a base de extracto de pescado (bonito seco) y mirin. Su nivel de contenido en sal es reducido en comparación con la salsa de soja común.

32,30 €

Salsa de soja Tennen Jyozo

A partir de 26,25 €

Salsa de soja Tennen Jyozo

26,25 €

Salsa de soja Tennen Jyozo

Salsa de soja Shoyu

La salsa de soja Tennen Jyozo ha sido fermentada de forma natural siguiendo el método tradicional centenario. Las semillas de soja son cultivadas estrictamente a nivel local.

26,25 €

Salsa de soja Tennen Jyozo

Salsa de soja Shoyu

La salsa de soja Tennen Jyozo ha sido fermentada de forma natural siguiendo el método tradicional centenario. Las semillas de soja son cultivadas estrictamente a nivel local.

26,25 €

Salsa Ume tonkatsu

6,50 €

Salsa Ume tonkatsu

6,50 €

Salsa Ume tonkatsu

Salsas japonesas

Esta salsa natural, sin aditivos, colorantes ni conservantes, sorprende por sus notas dulces, frescas y ácidas de ciruela ume. El condimento está perfectamente equilibrado. Perfecta para tonkatsu, pollo y pescado fritos, tartar de pescado, carnes a la parrilla, verduras crudas y pescados a la plancha (sardinas, caballa).

6,50 €

Salsa Ume tonkatsu

Salsas japonesas

Esta salsa natural, sin aditivos, colorantes ni conservantes, sorprende por sus notas dulces, frescas y ácidas de ciruela ume. El condimento está perfectamente equilibrado. Perfecta para tonkatsu, pollo y pescado fritos, tartar de pescado, carnes a la parrilla, verduras crudas y pescados a la plancha (sardinas, caballa).

6,50 €

Yakiniku no tare Shoyu aji

4,50 €

Yakiniku no tare Shoyu aji

4,50 €

Yakiniku no tare Shoyu aji

Salsa para carne

Yakiniku significa carne a la parrilla. La cultura alimentaria japonesa prohibió durante mucho tiempo el consumo de carne y sufrió profundos cambios durante el periodo Meiji (1868-1912). La prohibición de comer carne se levantó con la llegada de la cultura occidental. El sukiyaki y otros platos de carne son...

4,50 €

Yakiniku no tare Shoyu aji

Salsa para carne

Yakiniku significa carne a la parrilla. La cultura alimentaria japonesa prohibió durante mucho tiempo el consumo de carne y sufrió profundos cambios durante el periodo Meiji (1868-1912). La prohibición de comer carne se levantó con la llegada de la cultura occidental. El sukiyaki y otros platos de carne son...

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Ponzu tamari con yuzu

9,10 €

Ponzu tamari con yuzu

9,10 €

Ponzu tamari con yuzu

Ponzu

La salsa de soja tamari, base de este ponzu, no contiene trigo, ya que se elabora a partir de habas de soja. Igeta Shoyu, nuestro artesano, lleva más de un siglo elaborando excepcionales salsas de soja tradicionales. La potente salsa de soja tamari está generosamente aromatizada con un...

9,10 €

Ponzu tamari con yuzu

Ponzu

La salsa de soja tamari, base de este ponzu, no contiene trigo, ya que se elabora a partir de habas de soja. Igeta Shoyu, nuestro artesano, lleva más de un siglo elaborando excepcionales salsas de soja tradicionales. La potente salsa de soja tamari está generosamente aromatizada con un...

9,10 €

Vinagreta japonesa de sésamo

17,70 €

Vinagreta japonesa de sésamo

17,70 €

Vinagreta japonesa de sésamo

Aliño

Esta vinagreta es cremosa y suave.

17,70 €

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Aliño

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17,70 €

Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

125,00 €

Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

125,00 €

Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Salsa de soja Shoyu

La salsa Mitsuboshi Premium es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.

125,00 €

Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Salsa de soja Shoyu

La salsa Mitsuboshi Premium es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.

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Salsa de soja Kinbue

23,55 €

Salsa de soja Kinbue

23,55 €

Salsa de soja Kinbue

Salsa de soja salada

La salsa de soja Koikuchi utiliza el método de producción honjozo, por el que el trigo tostado y la soja cocida al vapor (en una proporción de 1:1 en el caso del Koikuchi Shoyu) fermentan durante al menos seis meses antes de ser pasteurizados y filtrados, para después ser envejecidos o embotellados y vendidos. Cuanto más larga es la fermentación, más se descomponen las proteínas, lo...

23,55 €

Salsa de soja Kinbue

Salsa de soja salada

La salsa de soja Koikuchi utiliza el método de producción honjozo, por el que el trigo tostado y la soja cocida al vapor (en una proporción de 1:1 en el caso del Koikuchi Shoyu) fermentan durante al menos seis meses antes de ser pasteurizados y filtrados, para después ser envejecidos o embotellados y vendidos. Cuanto más larga es la fermentación, más se descomponen las proteínas, lo...

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Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento

5,90 €

Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento

5,90 €

Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento

Salsas japonesas

Nizakana" significa literalmente "pescado hervido a fuego lento". Los filetes o trozos de pescado se cuecen a fuego lento en sake y salsa de soja. La salsa suele endulzarse con mirin y/o azúcar. Este es el método más sencillo y popular de cocinar pescado en Japón. Según el tipo de pescado, se puede añadir jengibre o ajo....

5,90 €

Salsa Nizakana para pescado hervido a fuego lento

Salsas japonesas

Nizakana" significa literalmente "pescado hervido a fuego lento". Los filetes o trozos de pescado se cuecen a fuego lento en sake y salsa de soja. La salsa suele endulzarse con mirin y/o azúcar. Este es el método más sencillo y popular de cocinar pescado en Japón. Según el tipo de pescado, se puede añadir jengibre o ajo....

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Salsa de soja Nikiri

25,30 €

Salsa de soja Nikiri

25,30 €

Salsa de soja Nikiri

Salsa de soja

Kyushu, tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón, que empezó a...

25,30 €

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Salsa de soja

Kyushu, tercera isla más grande de Japón, es famosa por su salsa de soja dulce. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturada de azúcar y almibarada que las versiones occidentales. La existencia de esta versión dulce de la salsa de soja está estrechamente ligada a la historia de Japón, que empezó a...

25,30 €

Sauce EEL pour napper viandes, anguilles, poissons grillés

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

27,20 €

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

27,20 €

Salsa de Anguila para cubrir asados de carne, anguilas y pescado

Salsa para carne

Esta es la tradicional salsa para cubrir la anguila japonesa “unagi”. Ideal para barbacoas.

27,20 €

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Salsa para carne

Esta es la tradicional salsa para cubrir la anguila japonesa “unagi”. Ideal para barbacoas.

27,20 €

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

25,00 €

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

25,00 €

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

Salsa de soja Shoyu

La salsa “usukuchi” es una salsa de soja "suave", más ligera en términos de sabor, pues las cantidades de soja y trigo son menores en comparación con las salsas tradicionales koikuchi.

25,00 €

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

Salsa de soja Shoyu

La salsa “usukuchi” es una salsa de soja "suave", más ligera en términos de sabor, pues las cantidades de soja y trigo son menores en comparación con las salsas tradicionales koikuchi.

25,00 €

Salsa Teriyaki

29,55 €

Salsa Teriyaki

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Salsa Teriyaki

Salsa para carne

Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.

29,55 €

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Salsa para carne

Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.

29,55 €

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

A partir de 85,00 €

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

85,00 €

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

Salsa de soja liofilizada

Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas entre 6 y 10 años.

85,00 €

Cristales de salsa de soja fermentada 6-10 años crujientes y deshidratados con sal

Salsa de soja liofilizada

Para esta salsa de soja deshidratada, Kamebishi ha empleado salsas fermentadas entre 6 y 10 años.

85,00 €

Salsa de soja Kuyou Murasaki

23,00 €

Salsa de soja Kuyou Murasaki

23,00 €

Salsa de soja Kuyou Murasaki

Salsa de soja salada

Se dice en Japón que el origen de la salsa de soja fue el líquido encontrado y extraído de los barriles de fermentación durante el proceso de elaboración del miso Kinzanji...

23,00 €

Salsa de soja Kuyou Murasaki

Salsa de soja salada

Se dice en Japón que el origen de la salsa de soja fue el líquido encontrado y extraído de los barriles de fermentación durante el proceso de elaboración del miso Kinzanji...

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Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

Nuevo

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

10,75 €

Nuevo

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

10,75 €

Nuevo

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

Salsa de soja

La prefectura de Toyama es famosa por su cultivo de cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, sus sabores se concentran especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su alto contenido en aminoácidos libres (547 mg/100g, con altas concentraciones de alanina, glutamato, asparagina,...

10,75 €

Nuevo

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

Salsa de soja

La prefectura de Toyama es famosa por su cultivo de cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, sus sabores se concentran especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su alto contenido en aminoácidos libres (547 mg/100g, con altas concentraciones de alanina, glutamato, asparagina,...

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Sauce Hoi sin Japonaise

A partir de 6,10 €

Sauce Hoi sin Japonaise

6,10 €

Sauce Hoi sin Japonaise

Salsas japonesas

La salsa Hoi sin es una salsa barbacoa china. Aquí se le ha dado un toque japonés. La versión que ofrecemos es natural, sin aditivos, colorantes, conservantes ni otros potenciadores del sabor.

6,10 €

Sauce Hoi sin Japonaise

Salsas japonesas

La salsa Hoi sin es una salsa barbacoa china. Aquí se le ha dado un toque japonés. La versión que ofrecemos es natural, sin aditivos, colorantes, conservantes ni otros potenciadores del sabor.

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Yuzu ponzu picante

A partir de 6,95 €

Yuzu ponzu picante

6,95 €

Yuzu ponzu picante

Ponzu

El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...

6,95 €

Yuzu ponzu picante

Ponzu

El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...

6,95 €

Mini Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Selección

17,15 €

Mini Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Selección

17,15 €

Mini Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Selección

Salsa de soja Shoyu

La salsa shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura seleccion es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.

17,15 €

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Salsa de soja Shoyu

La salsa shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura seleccion es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.

17,15 €

Salsa barbacoa al ajillo

4,20 €

Salsa barbacoa al ajillo

4,20 €

Salsa barbacoa al ajillo

Salsa para carne

Esta salsa barbacoa de ajo, elaborada con salsa de soja, es rica en ajo fresco y ajo tostado. Es deliciosa al paladar, con notas dulces y saladas perfectamente equilibradas. Los toques de ajo y cebolla le confieren una excelente textura en el paladar y una apetitosa textura masticable. Le encantará su cremosidad y...

4,20 €

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Salsa para carne

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Ponzu de yuzu vegano

6,15 €

Ponzu de yuzu vegano

6,15 €

Ponzu de yuzu vegano

Ponzu

Este ponzu no contiene productos de origen animal, aditivos ni colorantes. Tiene un sabor refrescante y las notas tan afrutadas y fragantes características del jugo de yuzu. Se puede utilizar en una amplia variedad de platos.

6,15 €

Ponzu de yuzu vegano

Ponzu

Este ponzu no contiene productos de origen animal, aditivos ni colorantes. Tiene un sabor refrescante y las notas tan afrutadas y fragantes características del jugo de yuzu. Se puede utilizar en una amplia variedad de platos.

6,15 €

Botella de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

44,00 €

Botella de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

44,00 €

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Salsa de soja Shoyu

La salsa Mitsuboshi Premium es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.

44,00 €

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Salsa de soja Shoyu

La salsa Mitsuboshi Premium es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.

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Yakiniku no tare Amakuchi

4,50 €

Yakiniku no tare Amakuchi

4,50 €

Yakiniku no tare Amakuchi

Salsa para carne

Yakiniku significa carne a la parrilla. La cultura alimentaria japonesa prohibió durante mucho tiempo el consumo de carne y sufrió profundos cambios durante el periodo Meiji (1868-1912). La prohibición de comer carne se levantó con la llegada de la cultura occidental. El sukiyaki y otros platos de carne son...

4,50 €

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Salsa para carne

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4,50 €

Salsa Teriyaki Sabor Asado a la Leña

14,95 €

Salsa Teriyaki Sabor Asado a la Leña

14,95 €

Salsa Teriyaki Sabor Asado a la Leña

Salsa para carne

La palabra teriyaki combina dos palabras japonesas: teri, que significa brillante, y yaki, que significa asar. Aunque técnicamente es un estilo de cocina, el término teriyaki se refiere generalmente a la salsa asociada, espesa, dulce y sabrosa. La salsa teriyaki puede utilizarse como adobo o como salsa de...

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14,95 €

Salsa Tonkatsu fermentada 3 años

11,70 €

Salsa Tonkatsu fermentada 3 años

11,70 €

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Salsa para carne

Esta salsa tonkatsu fermentada 3 años nace como una de las consecuencias del terremoto.

11,70 €

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11,70 €

Salsa barbacoa Yakiniku no tare Karakuchi

4,50 €

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4,50 €

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Salsas japonesas

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Salsa de soja de algas Aosa

A partir de 6,95 €

Salsa de soja de algas Aosa

6,95 €

Salsa de soja de algas Aosa

Salsa de soja Shoyu

El alga aosa también se conoce como aosa Nori. Se utiliza mucho para aromatizar mezclas de especias (shichimi), patatas fritas, furikake, okonomiyaki y otros takoyaki, sopas, udon y ramen, dándoles un auténtico concentrado de umami. Nuestro artesano, Koujiya, fundado en 1816, es un...

6,95 €

Salsa de soja de algas Aosa

Salsa de soja Shoyu

El alga aosa también se conoce como aosa Nori. Se utiliza mucho para aromatizar mezclas de especias (shichimi), patatas fritas, furikake, okonomiyaki y otros takoyaki, sopas, udon y ramen, dándoles un auténtico concentrado de umami. Nuestro artesano, Koujiya, fundado en 1816, es un...

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