Alga nori Kinshi en cabello de ángel

Name: Alga nori Kinshi en cabello de ángel
Brand: GOMA-YA
SKU: NISGO9
Price: 20.35 EUR
Availability: InStock

Ref: NISGO9

20,35 €

Iva incluido

El alga nori procedente de la isla de Tôshi (Prefectura de Mié) es particularmente famosa por el delicado y profundo sabor que le proporciona el agua marina de la zona, característica por su calidad, transparencia y pureza.

Este alga es cosechada en el periodo más frío del invierno, temporada en la que se desarrolla al máximo su sabor y se seleccionan cuidadosamente las algas más oscuras (alga negra).

IMPORTANTE: este producto está indicado solamente para platos fríos, el calor daña este tipo de alga.

Nuestra combinación perfecta: añade estas algas al pescado crudo, marisco (atún, salmón, erizo de mar, sepia, huevas de salmón), ensaladas mixtas, arroces, carpachos...

Ficha técnica

Origen: Mie, Japon
Variété: Nori
Peso: 30 g net
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: 100 % Alga nori de la isla de Tôshi (Porphira Yezoensis)
Conservación: à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles: Para 100 g : Valor energético 390 kcal (1650 kJ) ; Grasa total 7,3g, De las cuales saturadas 1,8g ; Hidratos de carbono 37g, De los cuales azúcares 1,1g; Proteínas 45g; Sal 0,60g.
Important: Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer

GOMA-YA

Elevée au rang d'art véritable, cette philosophie est unanimement reconnue par les chefs japonais qui savent plus que tout apprécier et faire partager le bon goût de la tradition.
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44150 Ancenis
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