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Utensilios japoneses

Sumérjase en el refinado mundo de la cocina japonesa con nuestra exclusiva colección de utensilios de cocina. Tanto si es un chef apasionado como un amante de la cocina japonesa, nuestros utensilios le permitirán preparar platos tradicionales con una precisión y autenticidad incomparables. Descubra nuestros utensilios especializados que combinan tradición y rendimiento para elevar sus creaciones culinarias.

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      8,50 €
      Moule à sushi sans planchetteMolde para sushi (no incluye tabla)
          Moule à sushi sans planchetteMolde para sushi (no incluye tabla)
              Molde para sushi.
              8,50 €
              Moule à sushi sans planchetteMolde para sushi (no incluye tabla)
                  Molde para sushi.
                  8,50 €
                      A partir de 83,00 €
                      Planche à découper professionnelle en bois de Hinoki
                          Planche à découper professionnelle en bois de Hinoki
                              Esta tabla de cortar es pura garantía: sólida, robusta, impermeable, resistente a la humedad y sin tratamiento químico.
                              83,00 €
                              Planche à découper professionnelle en bois de Hinoki
                                  Esta tabla de cortar es pura garantía: sólida, robusta, impermeable, resistente a la humedad y sin tratamiento químico.
                                  83,00 €
                                      Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 1805550mmPrensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm
                                          Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 1805550mmPrensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm
                                              Esta prensa es imprescindible para elaborar saba oshizushi, un plato esencial en la cocina japonesa. También será muy útil para otras aplicaciones en la cocina (foie gras, etc.), en pastelería o en el mundo del chocolate. Fabricado en polietileno, cumple los requisitos...
                                              99,00 €
                                              Presse PE Suzume sushi, Style SZMIT 1805550mmPrensa de PE para sushi Suzume, Estilo SZMIT 180*55*50 mm
                                                  Esta prensa es imprescindible para elaborar saba oshizushi, un plato esencial en la cocina japonesa. También será muy útil para otras aplicaciones en la cocina (foie gras, etc.), en pastelería o en el mundo del chocolate. Fabricado en polietileno, cumple los requisitos...
                                                  99,00 €
                                                      Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 1395450 mmPrensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm
                                                          Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 1395450 mmPrensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm
                                                              Esta prensa es imprescindible para elaborar saba oshizushi, un plato esencial en la cocina japonesa. También será muy útil para otras aplicaciones en la cocina (foie gras, etc.), en pastelería o en el mundo del chocolate. Fabricado en polietileno, cumple los requisitos sanitarios para su uso en la cocina.
                                                              99,00 €
                                                              Presse PE Sumitomo Kansai, Style BTITN 1395450 mmPrensa Sumitomo Kansai, estilo BTITN, 139*54*50 mm
                                                                  Esta prensa es imprescindible para elaborar saba oshizushi, un plato esencial en la cocina japonesa. También será muy útil para otras aplicaciones en la cocina (foie gras, etc.), en pastelería o en el mundo del chocolate. Fabricado en polietileno, cumple los requisitos sanitarios para su uso en la cocina.
                                                                  99,00 €
                                                                      47,00 €
                                                                      Panier à cuisson pour Udon diam110m x300mm, poignée 190mmCesta para cocinar udon/ramen/soba
                                                                          Panier à cuisson pour Udon diam110m x300mm, poignée 190mmCesta para cocinar udon/ramen/soba
                                                                              Cestas y bandejas de horno
                                                                              Para preparar correctamente los fideos udon, se necesita una cesta especial con la que poder controlar la cocción y sacarlos rápidamente del agua cuando estén listos.
                                                                              47,00 €
                                                                              Panier à cuisson pour Udon diam110m x300mm, poignée 190mmCesta para cocinar udon/ramen/soba
                                                                                  Cestas y bandejas de horno
                                                                                  Para preparar correctamente los fideos udon, se necesita una cesta especial con la que poder controlar la cocción y sacarlos rápidamente del agua cuando estén listos.
                                                                                  47,00 €
                                                                                      A partir de 19,00 €
                                                                                      Palillos profesionales para cocinar tempura
                                                                                          Palillos profesionales para cocinar tempura
                                                                                              Palillos profesionales especiales para tempura.
                                                                                              19,00 €
                                                                                              Palillos profesionales para cocinar tempura
                                                                                                  Palillos profesionales especiales para tempura.
                                                                                                  19,00 €
                                                                                                      Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S
                                                                                                          Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S
                                                                                                              Cuchilla de recambio para maquina Black Swan Ref : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S
                                                                                                              43,00 €
                                                                                                              Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S
                                                                                                                  Cuchilla de recambio para maquina Black Swan Ref : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S
                                                                                                                  43,00 €
                                                                                                                      8 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                          8 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                              8 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable.
                                                                                                                              115,00 €
                                                                                                                              8 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                                  8 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable.
                                                                                                                                  115,00 €
                                                                                                                                      130,00 €
                                                                                                                                      Rallador Oroshigane en cobre tamaño L
                                                                                                                                          Rallador Oroshigane en cobre tamaño L
                                                                                                                                              Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal
                                                                                                                                              Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño grande.
                                                                                                                                              130,00 €
                                                                                                                                              Rallador Oroshigane en cobre tamaño L
                                                                                                                                                  Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal
                                                                                                                                                  Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño grande.
                                                                                                                                                  130,00 €
                                                                                                                                                      Carbón japonés Konro y Yakitori IGP Iwate 18 cm
                                                                                                                                                          Carbón japonés Konro y Yakitori IGP Iwate 18 cm
                                                                                                                                                              Kurosumi es popular en todo Japón por sus yakitori y carnes a la parrilla de calidad, tanto en casa como en restaurantes.
                                                                                                                                                              98,00 €
                                                                                                                                                              Carbón japonés Konro y Yakitori IGP Iwate 18 cm
                                                                                                                                                                  Kurosumi es popular en todo Japón por sus yakitori y carnes a la parrilla de calidad, tanto en casa como en restaurantes.
                                                                                                                                                                  98,00 €
                                                                                                                                                                      6,50 €
                                                                                                                                                                      Pince à arêtes, inox, embout courbé 117x13mmPinza quitaespinas de punta curva
                                                                                                                                                                          Pince à arêtes, inox, embout courbé 117x13mmPinza quitaespinas de punta curva
                                                                                                                                                                              Pinza quitaespinas de punta curva
                                                                                                                                                                              6,50 €
                                                                                                                                                                              Pince à arêtes, inox, embout courbé 117x13mmPinza quitaespinas de punta curva
                                                                                                                                                                                  Pinza quitaespinas de punta curva
                                                                                                                                                                                  6,50 €
                                                                                                                                                                                      31,00 €
                                                                                                                                                                                      Ciseaux KanetsuneTijeras Kanetsune
                                                                                                                                                                                          Ciseaux KanetsuneTijeras Kanetsune
                                                                                                                                                                                              Pequeños ustensilios
                                                                                                                                                                                              Las tijeras Kanetsune son utilizadas a menudo por los modistas.
                                                                                                                                                                                              31,00 €
                                                                                                                                                                                              Ciseaux KanetsuneTijeras Kanetsune
                                                                                                                                                                                                  Pequeños ustensilios
                                                                                                                                                                                                  Las tijeras Kanetsune son utilizadas a menudo por los modistas.
                                                                                                                                                                                                  31,00 €
                                                                                                                                                                                                      (1 nota)
                                                                                                                                                                                                      18,50 €
                                                                                                                                                                                                      Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO
                                                                                                                                                                                                          18,50 €
                                                                                                                                                                                                          (1 nota)
                                                                                                                                                                                                          Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO
                                                                                                                                                                                                              Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear
                                                                                                                                                                                                              Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad.
                                                                                                                                                                                                              18,50 €
                                                                                                                                                                                                              (1 nota)
                                                                                                                                                                                                              Poêle à omelette japonaise Tamagoyaki PRO
                                                                                                                                                                                                                  Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear
                                                                                                                                                                                                                  Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad.
                                                                                                                                                                                                                  18,50 €
                                                                                                                                                                                                                  (1 nota)
                                                                                                                                                                                                                      A partir de 15,00 €
                                                                                                                                                                                                                      Mug pour cuisson du riz au micro-onde, couleur noireTaza para cocinar arroz al microondas
                                                                                                                                                                                                                          Mug pour cuisson du riz au micro-onde, couleur noireTaza para cocinar arroz al microondas
                                                                                                                                                                                                                              Taza para cocinar arroz, porción individual.
                                                                                                                                                                                                                              15,00 €
                                                                                                                                                                                                                              Mug pour cuisson du riz au micro-onde, couleur noireTaza para cocinar arroz al microondas
                                                                                                                                                                                                                                  Taza para cocinar arroz, porción individual.
                                                                                                                                                                                                                                  15,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      Baguettes Kichi No Hashi, 30 pairesPalillos Yoshino Kichi no Hashi de madera de cedro
                                                                                                                                                                                                                                          Baguettes Kichi No Hashi, 30 pairesPalillos Yoshino Kichi no Hashi de madera de cedro
                                                                                                                                                                                                                                              Esta caja contiene 30 palillos desechables de alta calidad.
                                                                                                                                                                                                                                              45,00 €
                                                                                                                                                                                                                                              Baguettes Kichi No Hashi, 30 pairesPalillos Yoshino Kichi no Hashi de madera de cedro
                                                                                                                                                                                                                                                  Esta caja contiene 30 palillos desechables de alta calidad.
                                                                                                                                                                                                                                                  45,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mmCuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm
                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mmCuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm
                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Kengata Yanagiba indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                              315,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mmCuchillo Kengata Yanagiba para sashimi con 33 capas en acero de Damasco con hoja martillada de 270 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Kengata Yanagiba indicado para cortar sashimi.
                                                                                                                                                                                                                                                                  315,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                    Kit Tsumoto para peces y su punzón para matar pecesKit Tsumoto para peces y su punzón para matar peces
                                                                                                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                      Kit Tsumoto para peces y su punzón para matar pecesKit Tsumoto para peces y su punzón para matar peces
                                                                                                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                        Este kit de iniciación está recomendado para aquellos que quieran empezar a utilizar el método Tsumoto. Se trata de una herramienta excepcional para matar peces al instante. No está pensada para el público en general, pero para los pescaderos y mercados que manipulan pescado vivo a bordo de los barcos o...
                                                                                                                                                                                                                                                                        338,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                        Kit Tsumoto para peces y su punzón para matar pecesKit Tsumoto para peces y su punzón para matar peces
                                                                                                                                                                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                          Este kit de iniciación está recomendado para aquellos que quieran empezar a utilizar el método Tsumoto. Se trata de una herramienta excepcional para matar peces al instante. No está pensada para el público en general, pero para los pescaderos y mercados que manipulan pescado vivo a bordo de los barcos o...
                                                                                                                                                                                                                                                                          338,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 74,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              Hangiri - baquet pour riz à sushiHangiri - recipiente para arroz de sushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Hangiri - baquet pour riz à sushiHangiri - recipiente para arroz de sushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                      El hangiri es un recipiente de madera indicado para reservar el arroz de sushi inmediatamente después de su cocción.
                                                                                                                                                                                                                                                                                      74,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Hangiri - baquet pour riz à sushiHangiri - recipiente para arroz de sushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                          El hangiri es un recipiente de madera indicado para reservar el arroz de sushi inmediatamente después de su cocción.
                                                                                                                                                                                                                                                                                          74,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja alveolada 150 mmCuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja alveolada 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja alveolada 150 mmCuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja alveolada 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja alveolada 150 mm Este magnífico cuchillo de estilo occidental es de acero Bohler-Uddeholm y está afilado para un corte más suave. La alta dureza, el gran afilado y el mango higiénico de POM hacen de este cuchillo una excelente herramienta.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      220,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja alveolada 150 mmCuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja alveolada 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja alveolada 150 mm Este magnífico cuchillo de estilo occidental es de acero Bohler-Uddeholm y está afilado para un corte más suave. La alta dureza, el gran afilado y el mango higiénico de POM hacen de este cuchillo una excelente herramienta.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          220,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 130,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Spatule Miyajima shamoji 75cm pour hangiri ø 45cm et 54cmMiyajima shamoji - espátula para cubo hangiri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Spatule Miyajima shamoji 75cm pour hangiri ø 45cm et 54cmMiyajima shamoji - espátula para cubo hangiri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shamoji de madera preciosa Shamoji es la espátula japonesa que se utiliza especialmente para preparar y servir arroz o preparar vinagre de sushi con arroz.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      130,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Spatule Miyajima shamoji 75cm pour hangiri ø 45cm et 54cmMiyajima shamoji - espátula para cubo hangiri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Shamoji de madera preciosa Shamoji es la espátula japonesa que se utiliza especialmente para preparar y servir arroz o preparar vinagre de sushi con arroz.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          130,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 32,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Plat à Nabe céramique KikkaPlat à Nabe céramique Kikka
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Plat à Nabe céramique KikkaPlat à Nabe céramique Kikka
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      32,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Plat à Nabe céramique KikkaPlat à Nabe céramique Kikka
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          32,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Fouet à thé matcha 80 brins en bambouBatidor de bambú para té matcha con 80 varillas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Fouet à thé matcha 80 brins en bambouBatidor de bambú para té matcha con 80 varillas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El batidor de bambú o "chasen" es un utensilio indispensable para preparar el té matcha. Permite que el té emulsione y adquiera una textura ligera y espumosa.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      15,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Fouet à thé matcha 80 brins en bambouBatidor de bambú para té matcha con 80 varillas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El batidor de bambú o "chasen" es un utensilio indispensable para preparar el té matcha. Permite que el té emulsione y adquiera una textura ligera y espumosa.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          15,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mmCuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mmCuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mm Este cuchillo deshuesador japonés forma parte de una serie robusta y fiable fabricada en acero al molibdeno resistente a la oxidación con filos afilados a mano.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      152,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mmCuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mm Este cuchillo deshuesador japonés forma parte de una serie robusta y fiable fabricada en acero al molibdeno resistente a la oxidación con filos afilados a mano.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          152,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sartén para tortillas japonesas TamagoyakiSartén para tortillas japonesas Tamagoyaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sartén para tortillas japonesas TamagoyakiSartén para tortillas japonesas Tamagoyaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La sartén para tortillas Tamagoyaki es un utensilio muy común en Japón.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      45,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sartén para tortillas japonesas TamagoyakiSartén para tortillas japonesas Tamagoyaki
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La sartén para tortillas Tamagoyaki es un utensilio muy común en Japón.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          45,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      165,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      12 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12 mini bandejas gastro profesionales de acero inoxidable
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          165,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              195,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Râpe à Katsuobushi pour professionnelsRallador profesional para Katsuobushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Râpe à Katsuobushi pour professionnelsRallador profesional para Katsuobushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ralladores para katsuobushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este rallador profesional para katsuobushi es de gran calidad y tiene un buen acabado.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      195,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Râpe à Katsuobushi pour professionnelsRallador profesional para Katsuobushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ralladores para katsuobushi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este rallador profesional para katsuobushi es de gran calidad y tiene un buen acabado.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          195,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      293,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          293,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Poêlon Oyako Don et son couverclePoêlon Oyako Don et son couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Poêlon Oyako Don et son couverclePoêlon Oyako Don et son couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Petit poêlon indispensable pour la réalisation de l'Oyako Don
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Poêlon Oyako Don et son couverclePoêlon Oyako Don et son couvercle
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Petit poêlon indispensable pour la réalisation de l'Oyako Don
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 177,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Jarre en fonte pour extinction du charbon ø255200 mmTarro de hierro fundido para extinción de carbón
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Jarre en fonte pour extinction du charbon ø255200 mmTarro de hierro fundido para extinción de carbón
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El carbón Binchotán tiene la particularidad de apagarse muy lentamente. Cuando se termina una barbacoa, es importante conservarlo en un recipiente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      177,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Jarre en fonte pour extinction du charbon ø255200 mmTarro de hierro fundido para extinción de carbón
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El carbón Binchotán tiene la particularidad de apagarse muy lentamente. Cuando se termina una barbacoa, es importante conservarlo en un recipiente.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          177,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              58,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Plaque Genghis Khan barbecueParrilla Genghis Khan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Plaque Genghis Khan barbecueParrilla Genghis Khan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Placas de Gengis Kan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Desde finales del siglo XII hasta principios del XIII, las tropas de Genghis Khan, durante la conquista de China, se desplazaban a pie o caballo con el mínimo equipamento para garantizarse un rápido avance con algún ataque por sorpresa...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      58,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Plaque Genghis Khan barbecueParrilla Genghis Khan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Placas de Gengis Kan
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Desde finales del siglo XII hasta principios del XIII, las tropas de Genghis Khan, durante la conquista de China, se desplazaban a pie o caballo con el mínimo equipamento para garantizarse un rápido avance con algún ataque por sorpresa...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          58,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 43,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Plat à débarrasser profond système VATBandeja profunda de presentación estilo cubeta (VAT)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Plat à débarrasser profond système VATBandeja profunda de presentación estilo cubeta (VAT)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bandeja de presentación con fondo profundo estilo cubeta (VAT).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      43,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Plat à débarrasser profond système VATBandeja profunda de presentación estilo cubeta (VAT)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bandeja de presentación con fondo profundo estilo cubeta (VAT).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          43,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo EDO SAKI Premium diestro para deshuesar anguilas, hoja de 240 mm y estuche
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo EDO SAKI Premium diestro para deshuesar anguilas, hoja de 240 mm y estuche
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este cuchillo es imprescindible para cualquier pescadero o restaurador que trabaje con pescado. Es un cuchillo japonés especial para cortar anguila, conocida como "unagi". La anguila se utiliza para el kabayaki (plato emblemático de Japón: las anguilas, sin espina dorsal, se ensartan en brochetas y se asan a la parrilla...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      1.055,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo EDO SAKI Premium diestro para deshuesar anguilas, hoja de 240 mm y estuche
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este cuchillo es imprescindible para cualquier pescadero o restaurador que trabaje con pescado. Es un cuchillo japonés especial para cortar anguila, conocida como "unagi". La anguila se utiliza para el kabayaki (plato emblemático de Japón: las anguilas, sin espina dorsal, se ensartan en brochetas y se asan a la parrilla...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          1.055,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja de 150 mmCuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja de 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja de 150 mmCuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja de 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja de 150 mm Este cuchillo deshuesador japonés pertenece a una serie básica de la gama Sakai Takayuki. Es uno de los favoritos entre los profesionales.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      192,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja de 150 mmCuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja de 150 mm
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja de 150 mm Este cuchillo deshuesador japonés pertenece a una serie básica de la gama Sakai Takayuki. Es uno de los favoritos entre los profesionales.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          192,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              450,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Soba kiri TokushukouCuchillo Soba kiri Tokushukou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Soba kiri TokushukouCuchillo Soba kiri Tokushukou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este cuchillo es un utensilio imprescindible para hacer fideos soba caseros.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      450,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Soba kiri TokushukouCuchillo Soba kiri Tokushukou
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este cuchillo es un utensilio imprescindible para hacer fideos soba caseros.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          450,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              347,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Cuchillo Soba kiriCuchillo Soba kiri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Cuchillo Soba kiriCuchillo Soba kiri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este cuchillo es un utensilio imprescindible para hacer fideos soba caseros.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      347,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Cuchillo Soba kiriCuchillo Soba kiri
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este cuchillo es un utensilio imprescindible para hacer fideos soba caseros.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          347,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 52,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonaisPlat Kikka Spécial cuisson du riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonaisPlat Kikka Spécial cuisson du riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      52,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Plat Kikka Spécial cuisson du riz japonaisPlat Kikka Spécial cuisson du riz japonais
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          52,70 €

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nuestros cuchillos japoneses están diseñados para un corte preciso y una calidad excepcional. Fabricados con técnicas ancestrales, estos cuchillos son las herramientas esenciales para preparar sus platos japoneses con delicadeza. Tanto si busca un cuchillo de chef versátil como un cuchillo de sushi para cortes perfectos, cada pieza se selecciona por su robustez y excepcional afilado.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La barbacoa japonesa es ideal para preparar carnes a la parrilla a la perfección. Utilizando binchotan, el carbón tradicional japonés, obtendrá una cocción uniforme y sabores incomparables. Esta barbacoa está diseñada para aportar un toque auténtico a sus comidas respetando las tradiciones culinarias japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El excepcional carbón binchotan. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El binchotan es un carbón japonés famoso por su capacidad para mantener un calor constante y crear parrillas con un sabor único. Tradicionalmente utilizado en las barbacoas japonesas, el binchotan es la clave para una cocción perfecta y un sabor incomparable.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El ikejime es una técnica de sacrificio japonesa utilizada para mantener la calidad y la frescura del pescado. La técnica ikejime mejora la textura y el sabor de los productos marinos. Nuestro kit de ikejime japonés le permitirá llevar a cabo este método, garantizando al mismo tiempo una frescura óptima y una calidad excepcional para sus platos de pescado.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El molde para onigiri es un práctico utensilio para dar forma a este famoso plato japonés. Su forma ergonómica facilita la creación de onigiri con formas perfectas, ideales para sus comidas o picnics.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Es fácil hacer el famoso tamagyaki, una tortilla japonesa en forma de rollo, utilizando nuestras sartenes japonesas de inducción o gas. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu. 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este utensilio es esencial para preparar tofu casero de gran calidad, perfecto para sus platos vegetarianos y veganos.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Hangiri: preparación de arroz para sushi.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El hangiri es un recipiente tradicional de madera utilizado para enfriar y sazonar el arroz para sushi. Su construcción en madera permite una perfecta absorción de la humedad, esencial para obtener el arroz ideal para sushi.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Entregas rápidas en Europa

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Entregas rápidas

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Pago

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            100% seguro

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Atención al cliente A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Atención al cliente

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            A su servicio

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Newsletter

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