Utensilios japoneses

Sumérjase en el refinado mundo de la cocina japonesa con nuestra exclusiva colección de utensilios de cocina. Tanto si es un chef apasionado como un amante de la cocina japonesa, nuestros utensilios le permitirán preparar platos tradicionales con una precisión y autenticidad incomparables. Descubra nuestros utensilios especializados que combinan tradición y rendimiento para elevar sus creaciones culinarias.

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197 productos

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Molde pequeño para maki

5,00 €

Molde pequeño para maki

5,00 €

Molde pequeño para maki

Moldes y Makisu

Molde pequeño para maki

5,00 €

Molde pequeño para maki

Moldes y Makisu

Molde pequeño para maki

5,00 €

Grille Fer pour barbecue Square B-4 (code EBE7)

Parrilla de hierro para barbacoa Konro cuadrada B-4

16,50 €

Parrilla de hierro para barbacoa Konro cuadrada B-4

16,50 €

Parrilla de hierro para barbacoa Konro cuadrada B-4

Rejillas para barbacoas japonesas

Parrilla de hierro de recambio compatible para barbacoa Konro cuadrada B-4, Ref : NISEBE7

16,50 €

Parrilla de hierro para barbacoa Konro cuadrada B-4

Rejillas para barbacoas japonesas

Parrilla de hierro de recambio compatible para barbacoa Konro cuadrada B-4, Ref : NISEBE7

16,50 €

Molinillo para sésamo

6,60 €

Molinillo para sésamo

6,60 €

Molinillo para sésamo

Pequeños ustensilios

Este molinillo de mesa es un utensilio esencial a través del cual el sésamo blanco o negro consiguen revelar todos sus sabores.

6,60 €

Molinillo para sésamo

Pequeños ustensilios

Este molinillo de mesa es un utensilio esencial a través del cual el sésamo blanco o negro consiguen revelar todos sus sabores.

6,60 €

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

A partir de 32,00 €

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

32,00 €

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Material

Esta prensa tradicional saba oshizushi, hecha de ciprés hinoki, es muy fácil de usar para elaborar este manjar japonés esencial.

32,00 €

Prensa Oshizushi saba, en ciprés hinoki

Material

Esta prensa tradicional saba oshizushi, hecha de ciprés hinoki, es muy fácil de usar para elaborar este manjar japonés esencial.

32,00 €

Mandolina Quirélois

(1 nota)

A partir de 54,00 €

Mandolina Quirélois

54,00 €

(1 nota)

Mandolina Quirélois

Mandolina

La mandolina profesional Quirélois de Chiba Kogyosho no puede faltar en ninguna cocina. Le encantará su tecnología, que le permite ajustar el grosor de sus frutas y verduras al cortarlas, de 0,5 a 3 mm. En cuanto a las cuchillas, se puede elegir entre un filo recto, un peine ancho (2,5...

54,00 €

(1 nota)

Mandolina Quirélois

Mandolina

54,00 €

(1 nota)

Pinza para carbón de parrilla

9,00 €

Pinza para carbón de parrilla

9,00 €

Pinza para carbón de parrilla

Pinzas para carbón

Pinza para carbón de parrilla en acero inoxidable

9,00 €

Pinza para carbón de parrilla

Pinzas para carbón

Pinza para carbón de parrilla en acero inoxidable

9,00 €

Tige Yoshimi Shinkeijime avec tige ø 0,8 mm, longueur 50 cm

Varilla Shinkeijime Yoshimi

A partir de 15,00 €

Varilla Shinkeijime Yoshimi

15,00 €

Varilla Shinkeijime Yoshimi

Ikejime

Varilla Shinkeijime Yoshimi fuerte y eficaz para la práctica del Ikejime

15,00 €

Varilla Shinkeijime Yoshimi

Ikejime

Varilla Shinkeijime Yoshimi fuerte y eficaz para la práctica del Ikejime

15,00 €

Red para mesa barbacoa Shichirin S size

7,50 €

Red para mesa barbacoa Shichirin S size

7,50 €

Red para mesa barbacoa Shichirin S size

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Shichirin S size

7,50 €

Red para mesa barbacoa Shichirin S size

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Shichirin S size

7,50 €

Par de palillos para cocinar

2,00 €

Par de palillos para cocinar

2,00 €

Par de palillos para cocinar

Palillos

Palillos de bambú para cocinar.

2,00 €

Par de palillos para cocinar

Palillos

Palillos de bambú para cocinar.

2,00 €

Rascador para tablas de corte

11,20 €

Rascador para tablas de corte

11,20 €

Rascador para tablas de corte

Material

La herramienta perfecta para el mantenimiento de la tabla de cuƫing y una superficie de desbaste + 1 superficie de acabado

11,20 €

Rascador para tablas de corte

Material

La herramienta perfecta para el mantenimiento de la tabla de cuƫing y una superficie de desbaste + 1 superficie de acabado

11,20 €

Palillos extrafinos de madera de abedul

A partir de 16,00 €

Palillos extrafinos de madera de abedul

16,00 €

Palillos extrafinos de madera de abedul

Palillos

Palillos extrafinos hechos de madera de abedul.

16,00 €

Palillos extrafinos de madera de abedul

Palillos

Palillos extrafinos hechos de madera de abedul.

16,00 €

Shamoji - espátula para el recipiente hangiri

A partir de 11,50 €

Shamoji - espátula para el recipiente hangiri

11,50 €

Shamoji - espátula para el recipiente hangiri

Hangiri y Shamoji

La espátula shamoji es un utensilio japonés indicado para cocinar y servir arroz o removerlo con vinagre para sushi.

11,50 €

Shamoji - espátula para el recipiente hangiri

Hangiri y Shamoji

La espátula shamoji es un utensilio japonés indicado para cocinar y servir arroz o removerlo con vinagre para sushi.

11,50 €

Red para mesa barbacoa Shichirin M size

11,40 €

Red para mesa barbacoa Shichirin M size

11,40 €

Red para mesa barbacoa Shichirin M size

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Shichirin M size

11,40 €

Red para mesa barbacoa Shichirin M size

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Shichirin M size

11,40 €

Sartén para tortilla japonesa Tamagoyaki

18,50 €

Sartén para tortilla japonesa Tamagoyaki

18,50 €

Sartén para tortilla japonesa Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

¡Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad!

18,50 €

Sartén para tortilla japonesa Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

¡Le presentamos una pequeña sartén de buena calidad para preparar sus tortillas japonesas con facilidad!

18,50 €

Molde onigiri para tempura de gambas

9,25 €

Molde onigiri para tempura de gambas

9,25 €

Molde onigiri para tempura de gambas

Moldes y Makisu

Este molde ha sido especialmente diseñado para rellenar un onigiri con tempura de gambas, al estilo ebiten. Muy fácil de usar, hará las delicias de niños y mayores.

9,25 €

Molde onigiri para tempura de gambas

Moldes y Makisu

Este molde ha sido especialmente diseñado para rellenar un onigiri con tempura de gambas, al estilo ebiten. Muy fácil de usar, hará las delicias de niños y mayores.

9,25 €

Kit Yoshimi Shinkeijime avec tige ø 0,6 mm, longueur 45 cm

Kit Shinkejime Yoshimi

A partir de 29,00 €

Kit Shinkejime Yoshimi

29,00 €

Kit Shinkejime Yoshimi

Ikejime

Kit de Yoshimi Shinkejime robusto y eficaz para la práctica del Ikejime

29,00 €

Kit Shinkejime Yoshimi

Ikejime

Kit de Yoshimi Shinkejime robusto y eficaz para la práctica del Ikejime

29,00 €

Abreostras

A partir de 20,45 €

Abreostras

20,45 €

Abreostras

Otros cuchillos

Abreostras profesional.

20,45 €

Abreostras

Otros cuchillos

Abreostras profesional.

20,45 €

Tijeras Kanetsune

31,00 €

Tijeras Kanetsune

31,00 €

Tijeras Kanetsune

Pequeños ustensilios

Las tijeras Kanetsune son utilizadas a menudo por los modistas.

31,00 €

Tijeras Kanetsune

Pequeños ustensilios

Las tijeras Kanetsune son utilizadas a menudo por los modistas.

31,00 €

Molde grande para maki

6,20 €

Molde grande para maki

6,20 €

Molde grande para maki

Moldes y Makisu

Molde grande para maki

6,20 €

Molde grande para maki

Moldes y Makisu

Molde grande para maki

6,20 €

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final

58,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final

58,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final

Piedra de afilar

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final con una granulometría entre 800 y 6000.

58,00 €

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final

Piedra de afilar

Afilador piedra al agua de doble cara para afilado final con una granulometría entre 800 y 6000.

58,00 €

Red para barbacoa de mesa BQ8F y BQ8WF

32,90 €

Red para barbacoa de mesa BQ8F y BQ8WF

32,90 €

Red para barbacoa de mesa BQ8F y BQ8WF

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Konro Estufa BQ8F y BQ8WF

32,90 €

Red para barbacoa de mesa BQ8F y BQ8WF

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Konro Estufa BQ8F y BQ8WF

32,90 €

6 Mini bacs carrés à ingrédients dans leur bac et couvercle

Bandeja con 6 mini cubetas cuadradas y tapadera para rellenar con ingredientes

129,00 €

Bandeja con 6 mini cubetas cuadradas y tapadera para rellenar con ingredientes

129,00 €

Bandeja con 6 mini cubetas cuadradas y tapadera para rellenar con ingredientes

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

6 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable

129,00 €

Bandeja con 6 mini cubetas cuadradas y tapadera para rellenar con ingredientes

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

6 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable

129,00 €

Presse à tofu ou à riz en bois de cyprès Hinoki

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

42,00 €

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

42,00 €

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Material

Esta pequeña prensa tradicional es muy frecuente entre los japoneses y pequeños restaurantes locales.

42,00 €

Prensa de madera de ciprés para arroz o tofu

Material

Esta pequeña prensa tradicional es muy frecuente entre los japoneses y pequeños restaurantes locales.

42,00 €

Tapete para maki

2,90 €

Tapete para maki

2,90 €

Tapete para maki

Moldes y Makisu

Tapete de polipropileno para preparar maki.

2,90 €

Tapete para maki

Moldes y Makisu

Tapete de polipropileno para preparar maki.

2,90 €

Estuche con 4 pares de palillos

9,95 €

Estuche con 4 pares de palillos

9,95 €

Estuche con 4 pares de palillos

Palillos

Este juego de palillos de madera natural es una combinación de elegancia y sobriedad.

9,95 €

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Palillos

Este juego de palillos de madera natural es una combinación de elegancia y sobriedad.

9,95 €

Petit mortier Suribachi et son pilon Surikogi

Mortero pequeño Suribachi con mano Surikogi

(1 nota)

15,00 €

Mortero pequeño Suribachi con mano Surikogi

15,00 €

(1 nota)

Mortero pequeño Suribachi con mano Surikogi

Mazos y morteros

Le presentamos el mortero pequeño Suribachi con su mano Surikogi de madera.

15,00 €

(1 nota)

Mortero pequeño Suribachi con mano Surikogi

Mazos y morteros

Le presentamos el mortero pequeño Suribachi con su mano Surikogi de madera.

15,00 €

(1 nota)

Carbón japonés Konro y Yakitori IGP Iwate 6 cm

98,00 €

Carbón japonés Konro y Yakitori IGP Iwate 6 cm

98,00 €

Carbón japonés Konro y Yakitori IGP Iwate 6 cm

Carbón vegetal

Kurosumi es popular en todo Japón por sus yakitori y carnes a la parrilla de calidad, tanto en casa como en restaurantes.

98,00 €

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Carbón vegetal

Kurosumi es popular en todo Japón por sus yakitori y carnes a la parrilla de calidad, tanto en casa como en restaurantes.

98,00 €

Red para mesa barbacoa BQ22

33,00 €

Red para mesa barbacoa BQ22

33,00 €

Red para mesa barbacoa BQ22

Barbacoas japonesas y accesorios

Red para barbacoa de mesa BQ22

33,00 €

Red para mesa barbacoa BQ22

Barbacoas japonesas y accesorios

Red para barbacoa de mesa BQ22

33,00 €

Rallador Oroshigane en acero inoxidable tamaño XL

59,00 €

Rallador Oroshigane en acero inoxidable tamaño XL

59,00 €

Rallador Oroshigane en acero inoxidable tamaño XL

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en acero inoxidable para wasabi en tamaño extragrande.

59,00 €

Rallador Oroshigane en acero inoxidable tamaño XL

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en acero inoxidable para wasabi en tamaño extragrande.

59,00 €

Planche à découper professionnelle en bois de Hinoki

Tabla de cortar profesional de madera Hinoki

A partir de 83,00 €

Tabla de cortar profesional de madera Hinoki

83,00 €

Tabla de cortar profesional de madera Hinoki

Tablas de cortar

Esta tabla de cortar es pura garantía: sólida, robusta, impermeable, resistente a la humedad y sin tratamiento químico.

83,00 €

Tabla de cortar profesional de madera Hinoki

Tablas de cortar

Esta tabla de cortar es pura garantía: sólida, robusta, impermeable, resistente a la humedad y sin tratamiento químico.

83,00 €

3 Mini bacs rectangulaires à ingrédients dans leur bac et couvercle

Bandeja con 3 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

51,00 €

Bandeja con 3 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

51,00 €

Bandeja con 3 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

3 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable.

51,00 €

Bandeja con 3 mini cubetas rectangulares y tapadera para rellenar con ingredientes

Bandejas Pequeñas - Rejillas - Cubetas Gastro

3 mini cubetas profesionales Gastro de acero inoxidable.

51,00 €

Redes para mesa barbacoa Shichirin L size x 10

37,45 €

Redes para mesa barbacoa Shichirin L size x 10

37,45 €

Redes para mesa barbacoa Shichirin L size x 10

Rejillas para barbacoas japonesas

Redes para barbacoa de mesa Shichirin L size

37,45 €

Redes para mesa barbacoa Shichirin L size x 10

Rejillas para barbacoas japonesas

Redes para barbacoa de mesa Shichirin L size

37,45 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

A partir de 13,00 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

13,00 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT).

13,00 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT).

13,00 €

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

45,50 €

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

45,50 €

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

La sartén para tortillas Tamagoyaki es un utensilio muy común en Japón.

45,50 €

Sartén para tortillas japonesas Tamagoyaki

Sartenes japonesas para tortillas y bandejas especiales para hornear

La sartén para tortillas Tamagoyaki es un utensilio muy común en Japón.

45,50 €

Lame pour Mandoline Quirélois

(1 nota)

A partir de 16,50 €

Lame pour Mandoline Quirélois

16,50 €

(1 nota)

Lame pour Mandoline Quirélois

Mandolina

Esta guía de pala ancha está especialmente diseñada para mandolinas Quirélois profesionales.

16,50 €

(1 nota)

Lame pour Mandoline Quirélois

Mandolina

Esta guía de pala ancha está especialmente diseñada para mandolinas Quirélois profesionales.

16,50 €

(1 nota)

Tabla de corte profesional FSR de Hasegawa

A partir de 135,00 €

Tabla de corte profesional FSR de Hasegawa

135,00 €

Tabla de corte profesional FSR de Hasegawa

Tablas de cortar

La tabla de corte blanda FSR de Hasegawa amortigua y absorbe los golpes de su cuchillo, preservando el filo de su hoja, a diferencia de las típicas tablas sintéticas. Por ello, se recomienda para cortes delicados (sushi, sashimi, carne cruda).

135,00 €

Tabla de corte profesional FSR de Hasegawa

Tablas de cortar

135,00 €

Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

Nuestros cuchillos japoneses están diseñados para un corte preciso y una calidad excepcional. Fabricados con técnicas ancestrales, estos cuchillos son las herramientas esenciales para preparar sus platos japoneses con delicadeza. Tanto si busca un cuchillo de chef versátil como un cuchillo de sushi para cortes perfectos, cada pieza se selecciona por su robustez y excepcional afilado.

Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

La barbacoa japonesa es ideal para preparar carnes a la parrilla a la perfección. Utilizando binchotan, el carbón tradicional japonés, obtendrá una cocción uniforme y sabores incomparables. Esta barbacoa está diseñada para aportar un toque auténtico a sus comidas respetando las tradiciones culinarias japonesas.

El excepcional carbón binchotan.

El binchotan es un carbón japonés famoso por su capacidad para mantener un calor constante y crear parrillas con un sabor único. Tradicionalmente utilizado en las barbacoas japonesas, el binchotan es la clave para una cocción perfecta y un sabor incomparable.

La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

El ikejime es una técnica de sacrificio japonesa utilizada para mantener la calidad y la frescura del pescado. La técnica ikejime mejora la textura y el sabor de los productos marinos. Nuestro kit de ikejime japonés le permitirá llevar a cabo este método, garantizando al mismo tiempo una frescura óptima y una calidad excepcional para sus platos de pescado.

Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

El molde para onigiri es un práctico utensilio para dar forma a este famoso plato japonés. Su forma ergonómica facilita la creación de onigiri con formas perfectas, ideales para sus comidas o picnics.

Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas.

Es fácil hacer el famoso tamagyaki, una tortilla japonesa en forma de rollo, utilizando nuestras sartenes japonesas de inducción o gas.

Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu.

Este utensilio es esencial para preparar tofu casero de gran calidad, perfecto para sus platos vegetarianos y veganos.

Hangiri: preparación de arroz para sushi.

El hangiri es un recipiente tradicional de madera utilizado para enfriar y sazonar el arroz para sushi. Su construcción en madera permite una perfecta absorción de la humedad, esencial para obtener el arroz ideal para sushi.

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Nishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
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