Saké y bebidas alcohólicas

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      Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Junmaï Ginjô
          Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Junmaï Ginjô
              El término "Lei" hace alusión a una criatura sagrada de la mitología japonesa. La primera producción de la línea de sake Lei en 2011 tuvo que detenerse repentinamente debido al Gran Terremoto del Este de Japón. Más tarde, en 2012, fue reanudada.
              52,00 €
              Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Junmaï Ginjô
                  El término "Lei" hace alusión a una criatura sagrada de la mitología japonesa. La primera producción de la línea de sake Lei en 2011 tuvo que detenerse repentinamente debido al Gran Terremoto del Este de Japón. Más tarde, en 2012, fue reanudada.
                  52,00 €
                      49,00 €
                      Sake Kusudama Junmaï vintage 2007
                          Sake Kusudama Junmaï vintage 2007
                              Hida Takayama, conocido como "el pequeño Kioto de los Alpes japoneses", es un distrito japonés lleno de encanto. Nuestro fabricante, Hirase Shuzo, lleva elaborando sake de calidad en esta región desde 1623, casi 400 años y más de 15 generaciones. "Kusudama" podría traducirse por "medicina". Este sake se elabora con agua subterránea de los Alpes del norte de Japón y arroz Hida a...
                              49,00 €
                              Sake Kusudama Junmaï vintage 2007
                                  Hida Takayama, conocido como "el pequeño Kioto de los Alpes japoneses", es un distrito japonés lleno de encanto. Nuestro fabricante, Hirase Shuzo, lleva elaborando sake de calidad en esta región desde 1623, casi 400 años y más de 15 generaciones. "Kusudama" podría traducirse por "medicina". Este sake se elabora con agua subterránea de los Alpes del norte de Japón y arroz Hida a...
                                  49,00 €
                                      33,00 €
                                      Sake Chomonkyo Isehikari Junmaïshu
                                          Sake Chomonkyo Isehikari Junmaïshu
                                              Este sake está elaborado exclusivamente a partir de arroz Isehikari, libre de pesticidas, químicos y fertilizantes. Está certificado por la Prefectura de Yamaguchi como arroz "100 % orgánico" cultivado con agua pura del río Aokage nacido en Akiyoshidai, la famosa meseta kárstica japonesa.
                                              33,00 €
                                              Sake Chomonkyo Isehikari Junmaïshu
                                                  Este sake está elaborado exclusivamente a partir de arroz Isehikari, libre de pesticidas, químicos y fertilizantes. Está certificado por la Prefectura de Yamaguchi como arroz "100 % orgánico" cultivado con agua pura del río Aokage nacido en Akiyoshidai, la famosa meseta kárstica japonesa.
                                                  33,00 €
                                                      36,50 €
                                                      Sake Sensai Renaissance Nojyoho Junmaï
                                                          Sake Sensai Renaissance Nojyoho Junmaï
                                                              El arroz «Nojyoho» utilizado para hacer este sake nació en Hyogo en 1933. En su día, fue tan famoso que se le consideraba una de las dos variedades más populares, junto con Yamada-Nishiki, pero desapareció en la década de 1960 por sus grandes dimensiones y su dificultad de cultivo.
                                                              36,50 €
                                                              Sake Sensai Renaissance Nojyoho Junmaï
                                                                  El arroz «Nojyoho» utilizado para hacer este sake nació en Hyogo en 1933. En su día, fue tan famoso que se le consideraba una de las dos variedades más populares, junto con Yamada-Nishiki, pero desapareció en la década de 1960 por sus grandes dimensiones y su dificultad de cultivo.
                                                                  36,50 €
                                                                      Shōchū de arroz Syo Excellence envejecido 30 años
                                                                          Shōchū de arroz Syo Excellence envejecido 30 años
                                                                              Este shöchü ha envejecido durante 30 años en barricas de madera de roble blanco (previamente usadas para conservar vinos de Jerez).
                                                                              65,00 €
                                                                              Shōchū de arroz Syo Excellence envejecido 30 años
                                                                                  Este shöchü ha envejecido durante 30 años en barricas de madera de roble blanco (previamente usadas para conservar vinos de Jerez).
                                                                                  65,00 €
                                                                                      37,95 €
                                                                                      Sake Sensai Aiyama Junmaï Ginjo
                                                                                          Sake Sensai Aiyama Junmaï Ginjo
                                                                                              Este sake tiene un aroma sutil y elegante que recuerda a las agujas de pino. Es un sake seco, con un ligero amargor y acidez jugosa con el umami añadido del arroz y un regusto complejo y refrescante que recuerda a la Chartreuse. Apreciará las notas a setas y savia de pino y los pequeños toques picantes y especiados con una ligera astringencia en el final.
                                                                                              37,95 €
                                                                                              Sake Sensai Aiyama Junmaï Ginjo
                                                                                                  Este sake tiene un aroma sutil y elegante que recuerda a las agujas de pino. Es un sake seco, con un ligero amargor y acidez jugosa con el umami añadido del arroz y un regusto complejo y refrescante que recuerda a la Chartreuse. Apreciará las notas a setas y savia de pino y los pequeños toques picantes y especiados con una ligera astringencia en el final.
                                                                                                  37,95 €
                                                                                                      A partir de 49,00 €
                                                                                                      Sake Kid Junmaï Ginjô
                                                                                                          Sake Kid Junmaï Ginjô
                                                                                                              El nombre KID procede de la imagen del «clima de Kishu» (antiguo nombre de la prefectura de Wakayama) y también representa la inocencia y la libertad de un niño. La gama KID creada por Heiwa Shuzou pretende acercar el encanto del sake a las nuevas generaciones que rara vez lo beben porque no están familiarizadas con él. El...
                                                                                                              49,00 €
                                                                                                              Sake Kid Junmaï Ginjô
                                                                                                                  El nombre KID procede de la imagen del «clima de Kishu» (antiguo nombre de la prefectura de Wakayama) y también representa la inocencia y la libertad de un niño. La gama KID creada por Heiwa Shuzou pretende acercar el encanto del sake a las nuevas generaciones que rara vez lo beben porque no están familiarizadas con él. El...
                                                                                                                  49,00 €
                                                                                                                      A partir de 80,00 €
                                                                                                                      Sake Masuizumi Daiginjô KotobukiSake Masuizumi Daiginjô Kotobuki
                                                                                                                          Sake Masuizumi Daiginjô KotobukiSake Masuizumi Daiginjô Kotobuki
                                                                                                                              Este sake es muy voluptuoso, predominan las notas frutales: manzana fuji no demasiado madura, melón piel de sapo o canario, melocotón blanco y plátano.
                                                                                                                              80,00 €
                                                                                                                              Sake Masuizumi Daiginjô KotobukiSake Masuizumi Daiginjô Kotobuki
                                                                                                                                  Este sake es muy voluptuoso, predominan las notas frutales: manzana fuji no demasiado madura, melón piel de sapo o canario, melocotón blanco y plátano.
                                                                                                                                  80,00 €
                                                                                                                                      Shōchū Koshu CHOJUKU TOKUGIN de arroz envejecido 11 añosShōchū Koshu CHOJUKU TOKUGIN de arroz envejecido 11 años
                                                                                                                                          Shōchū Koshu CHOJUKU TOKUGIN de arroz envejecido 11 añosShōchū Koshu CHOJUKU TOKUGIN de arroz envejecido 11 años
                                                                                                                                              Este shöchü tiene como ventaja la iG Kuma (Indicacion Geografica) Ofrece un dulzor particular debido al uso del kôji amarillo en la segunda fermentación.
                                                                                                                                              29,50 €
                                                                                                                                              Shōchū Koshu CHOJUKU TOKUGIN de arroz envejecido 11 añosShōchū Koshu CHOJUKU TOKUGIN de arroz envejecido 11 años
                                                                                                                                                  Este shöchü tiene como ventaja la iG Kuma (Indicacion Geografica) Ofrece un dulzor particular debido al uso del kôji amarillo en la segunda fermentación.
                                                                                                                                                  29,50 €
                                                                                                                                                      52,00 €
                                                                                                                                                      Ginebra Shin On de Shimane Ginebra Shin On de Shimane
                                                                                                                                                          Ginebra Shin On de Shimane Ginebra Shin On de Shimane
                                                                                                                                                              «Shin On» significa «gratitud al bosque». Esta ginebra seca encierra la fragancia de los bosques de Shimane. La base de destilado está hecha de cebada con una infusión silvestre de kuromoji (Lindera umbellata, de la familia Lauraceae), bayas de enebro silvestres, ciprés japonés, yuzu y canela.
                                                                                                                                                              52,00 €
                                                                                                                                                              Ginebra Shin On de Shimane Ginebra Shin On de Shimane
                                                                                                                                                                  «Shin On» significa «gratitud al bosque». Esta ginebra seca encierra la fragancia de los bosques de Shimane. La base de destilado está hecha de cebada con una infusión silvestre de kuromoji (Lindera umbellata, de la familia Lauraceae), bayas de enebro silvestres, ciprés japonés, yuzu y canela.
                                                                                                                                                                  52,00 €
                                                                                                                                                                      68,00 €
                                                                                                                                                                      Sake Junmaï Daiginjo SHIKI RICHSake Junmaï Daiginjo SHIKI RICH
                                                                                                                                                                          Sake Junmaï Daiginjo SHIKI RICHSake Junmaï Daiginjo SHIKI RICH
                                                                                                                                                                              Este sake Junmaï Daiginjo está hecho con arroz para sake "Yuminariho", una variante del Ise-nishiki cuyo origen está en el Yamada Nishiki. Recientemente, ha tenido el reconocimiento de la Universidad de Mie por ser el único arroz apto para fabricar sake, por lo que nuestro fabricante es quien exclusivamente puede usarlo.
                                                                                                                                                                              68,00 €
                                                                                                                                                                              Sake Junmaï Daiginjo SHIKI RICHSake Junmaï Daiginjo SHIKI RICH
                                                                                                                                                                                  Este sake Junmaï Daiginjo está hecho con arroz para sake "Yuminariho", una variante del Ise-nishiki cuyo origen está en el Yamada Nishiki. Recientemente, ha tenido el reconocimiento de la Universidad de Mie por ser el único arroz apto para fabricar sake, por lo que nuestro fabricante es quien exclusivamente puede usarlo.
                                                                                                                                                                                  68,00 €
                                                                                                                                                                                      Shōchū Ginjo Fusa No Tsuyu - DOP Kuma Shôchû
                                                                                                                                                                                          Shōchū Ginjo Fusa No Tsuyu - DOP Kuma Shôchû
                                                                                                                                                                                              Este shöchü de alta calidad está elaborado a partir de arroz cultivado exclusivamente en Japón (pulido un 60 %).
                                                                                                                                                                                              39,75 €
                                                                                                                                                                                              Shōchū Ginjo Fusa No Tsuyu - DOP Kuma Shôchû
                                                                                                                                                                                                  Este shöchü de alta calidad está elaborado a partir de arroz cultivado exclusivamente en Japón (pulido un 60 %).
                                                                                                                                                                                                  39,75 €
                                                                                                                                                                                                      30,00 €
                                                                                                                                                                                                      Sake Nagaregumo Junmai GozenshuSake Nagaregumo Junmai Gozenshu
                                                                                                                                                                                                          Sake Nagaregumo Junmai GozenshuSake Nagaregumo Junmai Gozenshu
                                                                                                                                                                                                              Este sake hace honor al refinamiento de la antigua técnica de elaboración Bodaimoto. El nagaregumo GOZENSHU se elabora con arroz Omachi producido por la granja Mame, establecida desde hace generaciones en la ciudad de Kurashiki, prefectura de Okayama. Este sake revela aromas de cereal y pera joven.
                                                                                                                                                                                                              30,00 €
                                                                                                                                                                                                              Sake Nagaregumo Junmai GozenshuSake Nagaregumo Junmai Gozenshu
                                                                                                                                                                                                                  Este sake hace honor al refinamiento de la antigua técnica de elaboración Bodaimoto. El nagaregumo GOZENSHU se elabora con arroz Omachi producido por la granja Mame, establecida desde hace generaciones en la ciudad de Kurashiki, prefectura de Okayama. Este sake revela aromas de cereal y pera joven.
                                                                                                                                                                                                                  30,00 €
                                                                                                                                                                                                                      Shōchū de rizKoshu Tokugin 11 ans d'âgeShōchū de riz  Koshu Tokugin 11 ans d'âge
                                                                                                                                                                                                                          Shōchū de rizKoshu Tokugin 11 ans d'âgeShōchū de riz  Koshu Tokugin 11 ans d'âge
                                                                                                                                                                                                                              Este shöchü Denominación de IG ( Indication Geografica )  Kuma, , elaborado siguiendo el método tradicional, se ha convertido en un icono del DOP y es considerado como lo último del mercado de nuestro fabricante.
                                                                                                                                                                                                                              41,00 €
                                                                                                                                                                                                                              Shōchū de rizKoshu Tokugin 11 ans d'âgeShōchū de riz  Koshu Tokugin 11 ans d'âge
                                                                                                                                                                                                                                  Este shöchü Denominación de IG ( Indication Geografica )  Kuma, , elaborado siguiendo el método tradicional, se ha convertido en un icono del DOP y es considerado como lo último del mercado de nuestro fabricante.
                                                                                                                                                                                                                                  41,00 €
                                                                                                                                                                                                                                  • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                    5,70 €
                                                                                                                                                                                                                                    Umeshu Kumamoto copa
                                                                                                                                                                                                                                    • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                      Umeshu Kumamoto copa
                                                                                                                                                                                                                                      • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                        Saké y bebidas alcohólicas
                                                                                                                                                                                                                                        "Umeshu" es un licor de frutas representativo de Japón, elaborado con sumo cuidado remojando ciruelas en shochu (alcohol destilado) o sake. El vino de ciruelas (Umeshu), con su ligera acidez, rico aroma y contenido relativamente bajo de alcohol, es un licor muy popular y fácil de beber. <p...
                                                                                                                                                                                                                                        5,70 €
                                                                                                                                                                                                                                        Umeshu Kumamoto copa
                                                                                                                                                                                                                                        • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                          Saké y bebidas alcohólicas
                                                                                                                                                                                                                                          "Umeshu" es un licor de frutas representativo de Japón, elaborado con sumo cuidado remojando ciruelas en shochu (alcohol destilado) o sake. El vino de ciruelas (Umeshu), con su ligera acidez, rico aroma y contenido relativamente bajo de alcohol, es un licor muy popular y fácil de beber. <p...
                                                                                                                                                                                                                                          5,70 €
                                                                                                                                                                                                                                              32,50 €
                                                                                                                                                                                                                                              Shochu YAMAHOTARU Shochu YAMAHOTARU
                                                                                                                                                                                                                                                  Shochu YAMAHOTARU Shochu YAMAHOTARU
                                                                                                                                                                                                                                                      La destilería Takata antepone la calidad a la cantidad, elaborando un shochu de la forma más natural posible, con la mirada puesta en los 100 años de historia de la destilería y en los próximos 100 años. Utilizando como ingrediente principal arroz local cultivado en la región de Hitoyoshi Kuma por la propia destilería,...
                                                                                                                                                                                                                                                      32,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      Shochu YAMAHOTARU Shochu YAMAHOTARU
                                                                                                                                                                                                                                                          La destilería Takata antepone la calidad a la cantidad, elaborando un shochu de la forma más natural posible, con la mirada puesta en los 100 años de historia de la destilería y en los próximos 100 años. Utilizando como ingrediente principal arroz local cultivado en la región de Hitoyoshi Kuma por la propia destilería,...
                                                                                                                                                                                                                                                          32,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                              A partir de 65,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Masuizumi Junmaï DaiginjôSake Masuizumi Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Masuizumi Junmaï DaiginjôSake Masuizumi Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                      Este sake Daiginjô es fruto del buen saber hacer de la fábrica Masuda Shuzo.
                                                                                                                                                                                                                                                                      65,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Masuizumi Junmaï DaiginjôSake Masuizumi Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                          Este sake Daiginjô es fruto del buen saber hacer de la fábrica Masuda Shuzo.
                                                                                                                                                                                                                                                                          65,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              36,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              JURAKUDAI JUNMAI DAIGINJYOJURAKUDAI JUNMAI DAIGINJYO
                                                                                                                                                                                                                                                                                  JURAKUDAI JUNMAI DAIGINJYOJURAKUDAI JUNMAI DAIGINJYO
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Fundada en 1893, Sasaki Shuzo elabora sus sakes en "Rakuchu", en el corazón del casco histórico de Kioto. De las aproximadamente 300 fábricas originales, es la única que sigue funcionando en este distrito. La excepcional topografía de Kioto y la abundancia de agua fueron las principales razones por las que el sake se elaboró en Kioto, y por las que Kioto...
                                                                                                                                                                                                                                                                                      36,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      JURAKUDAI JUNMAI DAIGINJYOJURAKUDAI JUNMAI DAIGINJYO
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Fundada en 1893, Sasaki Shuzo elabora sus sakes en "Rakuchu", en el corazón del casco histórico de Kioto. De las aproximadamente 300 fábricas originales, es la única que sigue funcionando en este distrito. La excepcional topografía de Kioto y la abundancia de agua fueron las principales razones por las que el sake se elaboró en Kioto, y por las que Kioto...
                                                                                                                                                                                                                                                                                          36,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                              shochu de arroz, Hakutake Shiro, Vol. Alcohol 25%shochu de arroz, Hakutake Shiro, Vol. Alcohol 25%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  shochu de arroz, Hakutake Shiro, Vol. Alcohol 25%shochu de arroz, Hakutake Shiro, Vol. Alcohol 25%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este shochu refrescante, de aroma seco y elegante y sabor ligero, complementa cualquier plato y permite que se expresen los sabores de los ingredientes. En nariz es elegante y mineral, expresando suavidad y ligero dulzor, con acentos de fruta blanca, melocotón, pera,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      7,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      shochu de arroz, Hakutake Shiro, Vol. Alcohol 25%shochu de arroz, Hakutake Shiro, Vol. Alcohol 25%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este shochu refrescante, de aroma seco y elegante y sabor ligero, complementa cualquier plato y permite que se expresen los sabores de los ingredientes. En nariz es elegante y mineral, expresando suavidad y ligero dulzor, con acentos de fruta blanca, melocotón, pera,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,30 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              34,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū Koussei Haku
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Shōchū Koussei Haku
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū Koussei Haku Le presentamos un shöchü elaborado a partir de cebada pulida al 50 %, como un sake GINJO.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      34,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū Koussei Haku
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Shōchū Koussei Haku Le presentamos un shöchü elaborado a partir de cebada pulida al 50 %, como un sake GINJO.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          34,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              34,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū de cebada Toyonohoshi sin filtrar
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Shōchū de cebada Toyonohoshi sin filtrar
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este shöchü debe su nombre a la variedad de cebada adecuada que se utiliza en su preparación, la «Toyonohoshi».
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      34,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū de cebada Toyonohoshi sin filtrar
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este shöchü debe su nombre a la variedad de cebada adecuada que se utiliza en su preparación, la «Toyonohoshi».
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          34,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              56,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū de arroz envejecido 10 añosShōchū de arroz envejecido 10 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Shōchū de arroz envejecido 10 añosShōchū de arroz envejecido 10 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este auténtico shöchü, una mezcla de un primer arroz madurado 16 años y un segundo arroz madurado 10 años, es 100 % puro, el legítimo sucesor de los 500 años de historia del shöchü.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      56,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū de arroz envejecido 10 añosShōchū de arroz envejecido 10 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este auténtico shöchü, una mezcla de un primer arroz madurado 16 años y un segundo arroz madurado 10 años, es 100 % puro, el legítimo sucesor de los 500 años de historia del shöchü.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          56,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              99,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Manzairaku Kaga Umeshu 12 añosManzairaku Kaga Umeshu 12 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Manzairaku Kaga Umeshu 12 añosManzairaku Kaga Umeshu 12 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El Umeshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      99,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Manzairaku Kaga Umeshu 12 añosManzairaku Kaga Umeshu 12 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El Umeshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          99,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              48,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Minenoyuki Junmaï Ginjo vintage 2004
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Minenoyuki Junmaï Ginjo vintage 2004
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kitakata es una ciudad de la Prefectura de Fukushima en la que se concentran muchas destilerías. De hecho, muchos la llaman "la ciudad de las destilerías". La de nuestro fabricante, Minenoyuki, es la más antigua. Su nombre proviene del Monte Iide, situado en la frontera con Yamagata. Los artesanos que componen la fábrica son jóvenes y cada año emprenden nuevos procesos de elaboración....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      48,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Minenoyuki Junmaï Ginjo vintage 2004
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Kitakata es una ciudad de la Prefectura de Fukushima en la que se concentran muchas destilerías. De hecho, muchos la llaman "la ciudad de las destilerías". La de nuestro fabricante, Minenoyuki, es la más antigua. Su nombre proviene del Monte Iide, situado en la frontera con Yamagata. Los artesanos que componen la fábrica son jóvenes y cada año emprenden nuevos procesos de elaboración....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          48,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              71,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              GIN Jinjin 47%GIN Jinjin
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      71,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      GIN Jinjin 47%GIN Jinjin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Se trata de la primera ginebra artesana de Kumamoto, basada en el shochu "Asagiri no Hana" de Kuma. La ginebra es un licor destilado a partir de granos fermentados, infusionados después con bayas de enebro y otros ingredientes botánicos para darle un sabor inconfundible. La ginebra artesanal se elabora en pequeñas...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          71,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYAShōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Shōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYAShōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este shöchü está elaborado con una mezcla envejecida 10 años hecha de arroz (kome shöchü) y cebada (mugi shöchü), a la que nuestro artesano ha agregado koshu shöchü envejecido 30 años (shöchü de larga maduración).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      70,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYAShōchū de arroz y cebada Koshu DAIKOSHU TOROSHIKAYA
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este shöchü está elaborado con una mezcla envejecida 10 años hecha de arroz (kome shöchü) y cebada (mugi shöchü), a la que nuestro artesano ha agregado koshu shöchü envejecido 30 años (shöchü de larga maduración).
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          70,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Kaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 añosKaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Kaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 añosKaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      51,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Kaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 añosKaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          51,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              55,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Aoitsuru Junmaï vintage 1995
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Aoitsuru Junmaï vintage 1995
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La Prefectura de Hyogo, de suelos fangosos ricos en minerales y con un clima de temperaturas cambiantes, es el área de producción del arroz Yamada Nishiki, el mejor para elaborar sake. Allá donde crece arroz fino y de gran calidad, existe un fabricante. Inami Shuzojo tiene como objetivo producir un sake de terruño (el conjunto de todos los factores ambientales que afectan el fenotipo...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      55,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Aoitsuru Junmaï vintage 1995
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La Prefectura de Hyogo, de suelos fangosos ricos en minerales y con un clima de temperaturas cambiantes, es el área de producción del arroz Yamada Nishiki, el mejor para elaborar sake. Allá donde crece arroz fino y de gran calidad, existe un fabricante. Inami Shuzojo tiene como objetivo producir un sake de terruño (el conjunto de todos los factores ambientales que afectan el fenotipo...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          55,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Masuizumi Kijoshu para servir caliente
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Masuizumi Kijoshu para servir caliente
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este sake es único, de edición limitada, elaborado a partir de variedades de arroz antiguas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      53,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Masuizumi Kijoshu para servir caliente
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este sake es único, de edición limitada, elaborado a partir de variedades de arroz antiguas.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          53,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              71,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              GIN Jinjin KUMAMOTOGIN Jinjin KUMAMOTO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  GIN Jinjin KUMAMOTOGIN Jinjin KUMAMOTO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      La ginebra es un licor destilado elaborado a partir de granos fermentados, infusionados después con bayas de enebro y otros ingredientes botánicos que le confieren un sabor inconfundible. La ginebra artesanal se elabora en pequeñas cantidades y es única. Takata utiliza para esta ginebra el mismo aguardiente que para su...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      71,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      GIN Jinjin KUMAMOTOGIN Jinjin KUMAMOTO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          La ginebra es un licor destilado elaborado a partir de granos fermentados, infusionados después con bayas de enebro y otros ingredientes botánicos que le confieren un sabor inconfundible. La ginebra artesanal se elabora en pequeñas cantidades y es única. Takata utiliza para esta ginebra el mismo aguardiente que para su...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          71,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              KUMA SHOCHU SENGETSU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  KUMA SHOCHU SENGETSU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sengetsu, que significa "luna creciente", toma su nombre del castillo de Sengetsu, otro nombre del castillo de Hitoyoshi, donde el clan Sagara gobernó la región de Hitoyoshi-Kuma sin interrupción durante 700 años. Sengetsu cuenta con más de un siglo de historia y tradición. Para crear su shochu, sólo utilizan arroz de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      21,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      KUMA SHOCHU SENGETSU
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sengetsu, que significa "luna creciente", toma su nombre del castillo de Sengetsu, otro nombre del castillo de Hitoyoshi, donde el clan Sagara gobernó la región de Hitoyoshi-Kuma sin interrupción durante 700 años. Sengetsu cuenta con más de un siglo de historia y tradición. Para crear su shochu, sólo utilizan arroz de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          21,75 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū de arroz Koshu KOGIN envejecido 10 añosShōchū de arroz Koshu KOGIN envejecido 10 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Shōchū de arroz Koshu KOGIN envejecido 10 añosShōchū de arroz Koshu KOGIN envejecido 10 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Este shöchü de arroz IG Kuma (indicacion Geografica) es una mezcla de dos kome shöchü (arroz shöchü con 10 y 30 años de envejecimiento), madurada en barricas de roble.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      70,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū de arroz Koshu KOGIN envejecido 10 añosShōchū de arroz Koshu KOGIN envejecido 10 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Este shöchü de arroz IG Kuma (indicacion Geografica) es una mezcla de dos kome shöchü (arroz shöchü con 10 y 30 años de envejecimiento), madurada en barricas de roble.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          70,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              LICOR KOISHISO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  LICOR KOISHISO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké y bebidas alcohólicas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      El shiso morado, también conocido como perilla morada, es una planta aromática rica en vitaminas y minerales. Koishiso, que significa "Creo que me estoy enamorando", se elabora a partir de shiso rojo cultivado en Kumamoto, mezclado especialmente con una formulación única de shochu de arroz Sengetsu que se adapta mejor al...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      LICOR KOISHISO
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké y bebidas alcohólicas
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          El shiso morado, también conocido como perilla morada, es una planta aromática rica en vitaminas y minerales. Koishiso, que significa "Creo que me estoy enamorando", se elabora a partir de shiso rojo cultivado en Kumamoto, mezclado especialmente con una formulación única de shochu de arroz Sengetsu que se adapta mejor al...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,45 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            29,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Shochu HOMARE NO TSUYU 25%Shochu HOMARE NO TSUYU 25%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shochu HOMARE NO TSUYU 25%Shochu HOMARE NO TSUYU 25%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Nuestro destilador artesano, Fukano Shuzo, fundado en 1823, es una destilería que sigue tanto la tradición como la innovación en la producción de shochu de la Indicación Geográfica "Kuma". La destilería cuenta con dos fábricas, una que utiliza tinajas de barro tradicionales para elaborar el shochu a mano y otra que utiliza...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                29,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                Shochu HOMARE NO TSUYU 25%Shochu HOMARE NO TSUYU 25%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                • Nuevo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Nuestro destilador artesano, Fukano Shuzo, fundado en 1823, es una destilería que sigue tanto la tradición como la innovación en la producción de shochu de la Indicación Geográfica "Kuma". La destilería cuenta con dos fábricas, una que utiliza tinajas de barro tradicionales para elaborar el shochu a mano y otra que utiliza...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  29,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shōchū Koshu TAIKOISSON de arroz y cebada envejecidos 14 añosShōchū Koshu TAIKOISSON de arroz y cebada envejecidos 14 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Shōchū Koshu TAIKOISSON de arroz y cebada envejecidos 14 añosShōchū Koshu TAIKOISSON de arroz y cebada envejecidos 14 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este shöchü exclusivo es una edición limitada (las botellas están numeradas). Se deja madurar en barricas de roble blanco durante 14 largos años bajo condiciones controladas de temperatura y humedad similares a las que podríamos encontrar en las Tierras Altas de Escocia. En este shöchü predomina la dulzura y una agradable acidez que recuerda a la fruta madura.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              71,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shōchū Koshu TAIKOISSON de arroz y cebada envejecidos 14 añosShōchū Koshu TAIKOISSON de arroz y cebada envejecidos 14 años
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este shöchü exclusivo es una edición limitada (las botellas están numeradas). Se deja madurar en barricas de roble blanco durante 14 largos años bajo condiciones controladas de temperatura y humedad similares a las que podríamos encontrar en las Tierras Altas de Escocia. En este shöchü predomina la dulzura y una agradable acidez que recuerda a la fruta madura.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  71,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      45,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Karaku Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Karaku Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Los sakes Junmaï Daiginjô son equilibrados y refinados y están destinados a ser consumidos en ceremonias. Para su elaboración, se emplea un arroz de alta calidad conocido como "Iwai".
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              45,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Karaku Junmaï Daiginjô
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Los sakes Junmaï Daiginjô son equilibrados y refinados y están destinados a ser consumidos en ceremonias. Para su elaboración, se emplea un arroz de alta calidad conocido como "Iwai".
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  45,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Entregas rápidas en Europa

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Atención al cliente

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