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      Té Bancha en polvo fermentado 3 años orgánico*
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      Té Bancha en polvo fermentado 3 años orgánico*

      Ref: NISHAMU5

      10,40 €
      Iva incluido

      El té Bancha es de cosecha tardía, se recoge en verano y otoño y se deja madurar 3 años en "aracha" (crudo, sin refinar): se cuece el té al vapor, se enrolla y, por último, se seca. No se tuesta ni se trata hasta que transcurren 3 años. Es un té compuesto por un 70 % de hojas y un 30 % de tallos.

      Produit issu de l'agriculture biologique

      *Producto orgánico certificado con el sello FR-BIO-01.

      Cantidad
      In Stock

      Su maduración lenta y el hecho de que finalmente sea tostado contribuye a reducir sustancias irritantes como los taninos, la teína y la cafeína.
      Es muy beneficioso para la salud. Se caracteriza por sus notas dulces, vegetales y ligeramente amaderadas.
      En este formato en polvo, el té Bancha es muy demandado para preparar helados o para condimentar yogures o queso fresco de cabra.
      También puede usarlo para preparar té frío o caliente.

      Recomendación:
      -Ponga 2-3 cucharaditas de té (unos 4 g) en una tetera y vierta medio litro de agua (50 cl) a 90 ºC.
      Espere 30-40 seg y vuelque el líquido en una taza hasta la última gota.

      NISHAMU5

      Ficha técnica

      Origen
      Shizuoka, Japon
      Variété
      Bancha
      Bio
      Peso
      40 g neto
      Empaquetado
      Bolsa
      Ingrédientes
      100 % té Bancha en polvo fermentado 3 años orgánico
      Conservación
      à l'abri de la chaleur et de l'humidité
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 292 kcal (1207 kJ) ; Grasa total 2,4g, De las cuales saturadas 0,54g ; Hidratos de carbono 20,5g, De los cuales azúcares 0,4g; Proteínas 17,6g; Sal 0,0350g.
      Qualité
      BIO
      HAPPY MUKOUJIMAENHAPPY MUKOUJIMAEN

      En 1982, le fondateur commence la culture biologique, sans aucun pesticide et sans engrais chimique à Fujieda.
      Son fils lui succède et développe la culture du thé, la transformation et la vente avec une culture biologique complète.
      En 2000, la loi organique JAS est promulguée et Happy Mukoujimaen obtient la première certification biologique pour le thé au Japon.
      Happy Mukoujimaen applique à ses cultures le mode dit « Ippon-jitate » (couture).
      En général, la distance entre chaque arbuste est inférieure à 30 cm, mais l'espacement dans le cas de «Ippon-jitate» est de plus de 50 cm. Comparé à l'arbre à thé cultivé de façon ordinaire, l'épaisseur du tronc est 10 fois supérieure et les racines sont 4 fois plus longues. Ainsi, l'arbre à thé développe sa puissance vitale, augmente la valeur nutritive et le pouvoir antioxydant du thé.
      "Ippon-jitate" est une méthode de culture qui fait ressortir la plus grande puissance du thé et respecte la vie originale du thé.

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                        Trazabilidad y origen

                        Autenticidad y perfecta trazabilidad

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