Recipiente para condimentos para Soba

La estética siempre ha desempeñado un papel esencial en la cocina tradicional japonesa, y la elección de la vajilla es tan importante como la de los ingredientes. Mientras que muchas otras cocinas prefieren un paño blanco liso, los chefs japoneses utilizan platos, cuencos, vasos, utensilios para servir y palillos para realzar y complementar la presentación de la comida.

El vaso para condimentos es un recipiente fácil de usar para condimentos como el jengibre, el wasabi, el rábano rallado, etcétera. Su profundidad moderada permite utilizarlo como salsera para salsa de soja, ponzu, etc. El color y la forma, inspirados en el estilo japonés, añaden color a la mesa.