Té verde Kagoshima Ichibancha

La prefectura de Kagoshima es famosa por sus tierras de cultivo volcánicas, en las que se cultivan tés de gran calidad. Las hojas del té Ichibancha son las primeras que se cosechan en Kagoshima, a finales de marzo.

Estos brotes jóvenes tienen fama de ser muy aromáticos, con notas muy herbáceas. Las hojas de té se cuecen al vapor durante largo tiempo, lo que les confiere un pronunciado sabor herbal y un fresco aroma. En infusión, el té adquiere un color verde oscuro. Este té combina bien con las comidas cotidianas y la repostería.