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      Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI
      Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

      Saké UTSUKUSHII KAMOGAWA JUNMAI

      Ref: NISSS2

      6,05 €
      Iva incluido

      Este sake cristalino tiene aromas refrescantes, puros y limpios. Los matices frescos evocan manzana y pera, flor de madreselva, con un toque de aromáticos como el perifollo y el laurel.

      En boca, al igual que la fragancia, deja una impresión de frescura. El ataque ligero conduce a un final suave y fluido gracias a una agradable acidez. En boca es suave y envolvente, con notas de fruta amarilla madura.

      Su frescura y sabor herbáceo lo convierten en un acompañamiento perfecto para entrantes y ensaladas con hierbas aromáticas y cítricos. También recomendamos este sake como acompañamiento carne de ave con salsa cremosa.

      Conditionnement :
      Cantidad
      In Stock

      Fundada en 1893, Sasaki Shuzo elabora sus sakes en "Rakuchu", en pleno centro histórico de Kioto. De las aproximadamente 300 fábricas originales, es la única que ha sobrevivido en este distrito.

      La excepcional topografía de Kioto y su abundante agua fueron las principales razones por las que el sake se elaboraba aquí, y por las que Kioto fue designada capital durante 1.000 años.

      NISSS2

      Ficha técnica

      Origen
      Kioto, Japón
      Brasseur
      SASAKI SHUZO
      Contenance
      300 ml netos o 720 ml netos
      Empaquetado
      botella verde pálido
      Ingrédientes
      arroz gohyakumangoku, arroz malteado (sohaze)
      Conservación
      temperatura inferior a +20°C
      Volume d'alcool pur
      15%
      Degré de polissage du riz "seimaï-buai"
      65%
      Kobo/levure/Kyokai
      Kioto, Kyonokoto
      Acidité
      1.6
      Filtrage
      Yabuta. El filtro prensa Yabuta es un sistema de aire comprimido de estilo horizontal desarrollado originalmente por la empresa YABUTA. El filtro prensa Yabuta está equipado con una función superior de filtración y deshidratación. Este sistema no causa ningún daño al líquido filtrado.
      Robe
      cristalino
      Bouche
      sake semiseco, afrutado y floral
      Température idéale de dégustation
      +15°C o templado +30°C
      Service
      copa de vino blanco o sakazuki si está frío y ochoko si está caliente.
      Valeur du compteur de saké (SMV)
      +3
      Recommandation
      EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSÚMALO CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
      Clasificación
      Junmaï
      SASAKI SHUZOSASAKI SHUZO

      C'est une région dotée d'une eau souterraine de bonne qualité. La bonne eau aurait été l'une des raisons pour lesquelles Hideyoshi a choisi cet endroit.
      La brasserie utilise toujours de l'eau "Ginmei-sui", qui aurait été utilisée par Sen no Rikyu pour ses cérémonies du thé.
      Nos artisans se consacrent à la production traditionnelle de saké, en maintenant l'esprit de «transmission de la tradition de Kyoto» et en utilisant le goût du riz à saké.
      En outre, ils visent à produire un saké délicieux, non seulement en héritant des premières expériences mais aussi en entreprenant activement de nouvelles technologies et en coopérant avec l'industrie et le monde universitaire.

      Opiniones sobre este producto
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      Opiniones sujetas a control

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      10/10


      por 1 opinión

      • 5

        Muy muy bueno ?????? (Opinión traducido)



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