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      Gorsella o uva de mar Umibudo puchipuchi
      Gorsella o uva de mar Umibudo puchipuchi
      Gorsella o uva de mar Umibudo puchipuchi
      Gorsella o uva de mar Umibudo puchipuchi

      Gorsella o uva de mar Umibudo puchipuchi

      Ref: NISNIH

      7,85 €
      Iva incluido

      Umibudo (literalmente uvas de mar en japonés) es un tipo de alga verde con forma de racimo de uvas en miniatura. Nuestro umibudo se cultiva y cosecha en agua de mar rica en minerales, extraída de una profundidad de 612 m en el océano, cerca de Kumejima.

      La calidad del umibudo que hemos seleccionado es muy apreciada en la prefectura de Okinawa. Las uvas de mar, cosechadas a mano, se conservan después en agua de mar profunda, lo que las mantiene frescas y estables.

      Conditionnement :
      Cantidad
      In Stock

      Es muy importante para conservar la textura crujiente, escúrralas en un colador y póngalas inmediatamente en remojo en agua clara muy fría.

      Si le resultan demasiado saladas, sumérjalas en agua clara durante 4 minutos más.

      Escurrir y disfrutar inmediatamente. Los granos crujen bajo el diente y desprenden un sabor delicadamente yodado. Se recomienda aliñar con vinagre ponzu o sunomono, un condimento tosazu o kanisu...

      NISNIH

      Ficha técnica

      Origen
      Okinawa, Japón
      Peso
      40 g netos o 100 g netos
      Empaquetado
      bolsa sellada
      Ingrédientes
      uvas de mar (Caulerpa Lentillifera), agua de mar
      Conservación
      Conservar en lugar fesco preservado del calor.
      Précaution(s) d'usage
      Escurrir en un colador, remojar inmediatamente en agua clara muy fría y sazonar.
      Valeurs nutritionnelles
      Por 100g: energía 2 kcal (9 kJ); grasas menos de 0,5g, de las cuales ácidos grasos saturados menos de 0,1g; hidratos de carbono 0,6g, de los cuales azúcares menos de 0,5g; proteínas menos de 0,5g; sal 19,2g
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