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      Kit Tsumoto para peces y su punzón para matar peces
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      Kit Tsumoto para peces y su punzón para matar peces

      Kit Tsumoto para peces y su punzón para matar peces

      Ref: NISTSIKEKIT

      338,00 €
      Iva incluido

      Este kit de iniciación está recomendado para aquellos que quieran empezar a utilizar el método Tsumoto.

      Se trata de una herramienta excepcional para matar peces al instante. No está pensada para el público en general, pero para los pescaderos y mercados que manipulan pescado vivo a bordo de los barcos o en el mercado, es una herramienta muy práctica y de trabajo rápido.

      Es adecuada para pescados de 300 g a 35 kg. Es muy útil para los pescadores que tienen que manipular grandes cantidades de pescado, no sólo para paralizarlos con hielo, sino también para ponerlos en estado de muerte cerebral por el momento.

      Cantidad
      Hurry Up Only

      TSUMOTO : "método de paralización del pescado para mantener la calidad de su carne"


      Ver el archivo (pdf) => Explicación del método TSUMOTO


      Comprender la técnica del ikejime en vídeo :



      NISTSIKEKIT

      Ficha técnica

      Origen
      Japón
      Peso
      310 g neto
      Matériaux
      1 punzón para cortar pescado de acero inoxidable SUS 304 (resistente a la corrosión y al óxido).
      2 abrazaderas de tornillo para manguera de 15 mm de diámetro interior
      2 boquillas de inicio: φ1,5 mm, φ2,0 mm en acero inoxidable SUS 303 (resistentes a la corrosión y al óxido)
      Pistola de agua × 1
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                      Iva incluido
                      • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                        Trazabilidad y origen

                        Autenticidad y perfecta trazabilidad

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