Tazón de porcelana Minoyaki para rāmen, diseño FUCHITOKUSA

FUCHI se refiere al borde o periferia de una forma. TOKUSA es un helecho de la familia de las Toxopodiáceas. Es una planta sin flores ni hojas, sólo un tallo que crece verticalmente. Este motivo ha sido apreciado desde el periodo Edo (1603-1867) como símbolo de crecimiento y prosperidad por su forma erguida.

TOKUSA es la planta que crece en el patio delantero de las casas japonesas, con numerosos tallos que crecen de forma compacta. En el pasado, se decía que si se pulía oro con TOKUSA, el brillo del oro se pulía y se hacía aún más brillante. Por ello, el nombre de este tazón para rāmen hace referencia a su decoración de helechos "tokusa" pintados en los bordes superiores del tazón.