Salsa Ume tonkatsu

Name: Salsa Ume tonkatsu
SKU: NISHGM005
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

Ref: NISHGM005

6,50 €

Iva incluido

Esta salsa natural, sin aditivos, colorantes ni conservantes, sorprende por sus notas dulces, frescas y ácidas de ciruela ume. El condimento está perfectamente equilibrado.

Perfecta para tonkatsu, pollo y pescado fritos, tartar de pescado, carnes a la parrilla, verduras crudas y pescados a la plancha (sardinas, caballa).

Descripción
Detalles del producto

Tonkatsu es una especialidad japonesa a base de carne de cerdo empanada y frita. Ton" significa cerdo, y "katsu" es una abreviatura de la palabra inglesa "cutlet". Las chuletas de cerdo Tonkatsu son lonchas gruesas de cerdo empanadas y fritas, parecidas a las chuletas alemanas.

Pueden ser de lomo o de lomo de cerdo. Esta especialidad es muy popular y suele servirse en rodajas como comida, acompañada de col rallada, arroz, sopa de miso y encurtidos.

Las lonchas de tonkatsu se sazonan con mostaza y una espesa y ácida salsa Worcestershire o tonkatsu.

Ficha técnica

Origen: Wakayama, Japon
Peso: 220 g net
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: agua, 12,88% de ciruela umeboshi, azúcar, salsa de soja (soja, trigo, sal, azúcar, arroz, alcohol), puré de tomate, almidón, vinagre de ciruela, vinagre, sal, vino de ciruela.
Conservación: refrigerar una vez abierto
Alérgenos: soja
trigo

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