Mini gránulos de ciruela umeboshi

Name: Mini gránulos de ciruela umeboshi
Brand: EBARA
SKU: NISMRN004
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISMRN004

29,90 €

Iva incluido

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas.....

Apareció por primera vez en la cocina japonesa a principios del siglo XX para combatir la carencia de calcio. Se dice que un farmacéutico de Kyushu creó los primeros furikake para añadir al arroz. En aquella época, consistían en espinas de pescado secas, trituradas y combinadas con copos de nori y semillas de sésamo tostadas.

Hoy en día, el furikake es un ingrediente omnipresente en la cocina japonesa, que añade sabor al arroz, el pescado, las verduras, los onigiri, el maki y el sushi, los huevos, las ensaladas mixtas y los poke bowls...

Nuestros mini gránulos de ciruela umeboshi son un furikake soluble muy fácil de usar que capta a la perfección el frescor y la acidez de la ciruela umeboshi. Pueden utilizarse tanto en platos fríos como calientes. Se pueden utilizar para condimentar gyozas y otros rellenos de raviolis, rellenos de carne o pescado, mayonesas, vinagretas, salsas, caldos, tartares de carne y pescado, ensaladas mixtas, etc.

Ficha técnica

Origen: Hiroshima, Japon
Empaquetado: Bolsa
Ingrédientes: : sal, azúcar, almidón, extracto de levadura, 3% de ciruela umeboshi deshidratada, polvo de shiso púrpura, colorante E160c, acidulantes E330 y E296, aroma.
Conservación: mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
Important: espesante E1450

EBARA

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10/10

por 1 opinión

Isabelle C.
Publicado 12/08/2024 a las 04:04 pm (Fecha de la orden: 22/07/2024)

5

Mi favorito. Ideal para ensaladas. (Opinión traducido)

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