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      Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume
      Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume

      Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume

      Ref: NISMNR001

      35,60 €
      Iva incluido

      Las semillas de sésamo tostadas aromatizadas forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo.

      Delicadamente tostadas y recubiertas de miso, se secan a continuación para realzar su auténtico sabor. Esta etapa de secado es un secreto celosamente guardado. El miso, condimento esencial para los japoneses, forma parte de su historia desde el siglo VIII.

      Alimento fermentado a base de soja, cebada o arroz, rico en nutrientes, se asocia con el sabor de la infancia y la cocina materna. Es famoso por su umami, un sabor ligeramente adictivo debido a su gusto equilibrado.

      Estas semillas de sésamo tostadas con miso son sorprendentemente mantecosas y bizcochadas, y realzarán platos salados o dulces: arroz, pasta, maki, queso de cabra, mozarella, burrata, platos de verduras crudas, poke-bowls, salmón a la plancha... o helado de chocolate, dulces de chocolate...

      Conditionnement :
      Cantidad
      In Stock
      NISMNR001

      Ficha técnica

      Origen
      Hiroshima, Japon
      Ingrédientes
      49,6% de semillas de sésamo tostadas, proteínas de soja, azúcar, 10,70% de miso (soja, arroz, sal, arroz malteado), sal, extracto de levadura.
      Conservación
      en lugar fresco, sin humedad, sin luz directa
      Alérgenos
      Sesamo, Soja
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 478 kcal (1988 kJ) ; Grasa total 29,2g, De las cuales saturadas 4,40g ; Hidratos de carbono 23,5g, De los cuales azúcares 15,8g; Fibra diética 9,8; Proteínas 25,3g; Sal 7,647g.
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