Condimento con shiso rojo

Name: Condimento con shiso rojo
Brand: GOTO SHOYU
SKU: NISGOTO14
Price: 43.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISGOTO14

43,00 €

Iva incluido

El shiso (o perilla) es una hierba tradicional japonesa con un aroma fresco, afrutado y ligeramente mentolado. La variedad roja, conocida como Aka Shiso, tiene hojas púrpuras y flores rosas.

El shiso tiene un alto contenido en vitamina A y vitamina C, y se utiliza para condimentar platos japoneses como sushi, sashimi, tempura y ciruelas umeboshi.

Este condimento, de bonito color púrpura, es muy floral y fresco, con notas ácidas y afrutadas de hibisco, granada madura, acerola y albahaca. La acidez está bien equilibrada.

Le encantarán los acentos herbáceos y vegetales, el dulzor y la sutil salinidad. Recomendamos esta delicia para ensaladas de marisco, rábanos, ostras, verduras crudas, ensaladas de col blanca...

Se garantiza que este condimento no contiene colorantes ni aditivos de ningún tipo.

Ficha técnica

Origen: Fukuoka, Japon
Peso: 0.165 KG
2.226 KG
Empaquetado: botella PET de 1800 ml
botella de vidrio de 150 ml
Ingrédientes: 30,0% de zumo de shiso rojo (extracto de shiso rojo Perilla Frutescens, jarabe de fructosa, azúcar, ácido cítrico), agua, melaza, salsa de soja (soja, trigo, sal), vinagre de aguardiente de caña, proteína de soja hidrolizada, zumo de limón, mirin, alga kombu, extractos naturales de plantas (cebolleta, shiitake, enoki, rábano).
Conservación: refrigerar una vez abierto
à l'abri de la lumière et de la chaleur
Alérgenos: soja
trigo

GOTO SHOYU

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