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      Miso moromi con yuzu kosho
      Miso moromi con yuzu kosho

      Miso moromi con yuzu kosho

      Ref: NISEBI5

      12,95 €
      Iva incluido

      El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto).

      Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%).

      Los misos suelen madurar de dos a tres meses los más sencillos y de 6 a 12 meses los más refinados. Yebisu elabora productos con sabores originales que pueden utilizarse como salsa normal o para mojar, con el fin de aumentar el interés del público por las delicias del miso, considerado un alimento tradicional japonés.

      Cantidad
      In Stock

      Este miso en salsa le sorprenderá por sus notas de mosto de soja fermentado y su abanico de sabores: ligeramente mostaza, casi wasabi, cacao, frescor de yuzu, salado, ácido, picante.

      Este miso puede utilizarse como condimento, con verduras cocidas o crudas, cuscús y tajines, salmón ahumado, tartar de ternera, pescado azul a la plancha (caballa, sardinas, arenque, etc.).

      NISEBI5

      Ficha técnica

      Origen
      Fukuoka, Japon
      DDM (date de durabilité minimale) :
      20/12/2024
      Peso
      300 g net
      Empaquetado
      Bolsa soldada
      Ingrédientes
      cebada, jarabe de almidón, salsa de soja (contiene trigo), azúcar, soja, sal, mirin, 2,65% de yuzu kosho (chile, cáscara de yuzu, sal), alcohol, potenciador E621, espesantes E415 y E417.
      Conservación
      en lugar fresco (≤10°C), protegido de la luz solar directa.
      Alérgenos
      Para 100 g : Valor energético 235 kcal (998 kJ) ; Grasa total 0,3g, De las cuales saturadas 0,13g ; Hidratos de carbono 52,2g, De los cuales azúcares 13,6g; Fibra diética 2,2; Proteínas 4,8g; Sal 5,262g.
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 235 kcal (998 kJ) ; Grasa total 0,3g, De las cuales saturadas 0,13g ; Hidratos de carbono 52,2g, De los cuales azúcares 13,6g; Fibra diética 2,2; Proteínas 4,8g; Sal 5,262g.
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                      • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                        Trazabilidad y origen

                        Autenticidad y perfecta trazabilidad

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