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      Granos inflados de arroz glutinoso
      Granos inflados de arroz glutinoso
      Granos inflados de arroz glutinoso

      Granos inflados de arroz glutinoso

      Ref: NISGSRS

      33,00 €
      Iva incluido

      Los pasteleros japoneses buscan cada vez más productos naturales para realizar nuevas creaciones.

      El arroz glutinoso, un producto tradicional, ofrece un rico umami cuando se infla. Nuestro artesano ha conseguido recuperar el 100% del umami original, dulzor y aroma del arroz al tostado gracias a su proceso de elaboración.

      Por tanto, puede realzar el sabor de la nata, del chocolate, de las ensaladas, etc.

      Cantidad
      In Stock

      El exclusivo proceso de tostado utilizado elimina por completo la dureza del núcleo del arroz y le da una textura ligera y crujiente.

      El arroz utilizado es 100% japonés y rigurosamente seleccionado. Las aplicaciones no se limitan a preparaciones dulces. Nuestros granos de arroz glutinoso inflados son muy populares entre chocolateros y pasteleros. Fáciles de trabajar, son ideales para múltiples creaciones.

      Los cocineros también los utilizan como empanizado o para añadir textura a diferentes composiciones saladas.

      NISGSRS

      Ficha técnica

      Origen
      Gunma, Japon
      DDM (date de durabilité minimale) :
      23/01/2025
      Peso
      1 kg neto
      Empaquetado
      Bolsa
      Conservación
      mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 395 kcal (1678 kJ) ; Grasa total 0,5g, De las cuales saturadas 0,13g ; Hidratos de carbono 90,9g, De los cuales azúcares inf a 0,2g; Fibra diética inf a 0,5; Proteínas 7,3g; Sal inf a 0,013g.
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                      • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                        Trazabilidad y origen

                        Autenticidad y perfecta trazabilidad

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