Pasta de wasabi con yuzu kosho

Name: Pasta de wasabi con yuzu kosho
SKU: NISTV9
Price: 1.35 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref: NISTV9

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Shizuoka es la primera región productora de wasabi en Japón, desde el siglo XVI, gracias a sus condiciones ideales de crecimiento creadas por una combinación de altas precipitaciones y suelos robustos, características que permiten una abundancia de agua de manantial durante todo el año.

Además, el wasabi cultivado en Shizuoka tiene raíces excepcionalmente gruesas, lo que le otorga un alto valor de mercado, así como una reputación como el wasabi de mayor calidad en Japón, un hecho que se refleja en su presencia constante en las principales exposiciones competitivas nacionales cada año.

Descripción
Detalles del producto

Esta pasta de wasabi está hecha de wasabi, raíz, tallo y hoja reales de Shizuoka. La masa es rica en copos de tallos que proporcionan un toque delicioso y crujiente.

Nuestra pasta de wasabi es mucho más potente, más fragante y de mejor sabor que todas las demás pastas de wasabi del mercado elaboradas con rábano picante. Su color es natural, un verde pálido típico de la raíz o tallos del wasabi.

A esta preparación se le han añadido cáscaras de yuzu verde y pimientos verdes para darle los toques frescos y cálidos del Kosho yuzu, un condimento emblemático del sur de Japón. Esta pasta es especialmente apreciada como condimento para rosbif, gyoza, aperitivos al vapor y oden (un tipo de guiso japonés). También lo disfrutarás con pollo a la plancha, salchichas…

Ficha técnica

Origen: Shizuoka, Japon
DDM (date de durabilité minimale) :: 12/12/2024
Peso: 28 g net
Empaquetado: Tubo
Ingrédientes: 62,32% wasabi (wasabia japonica), edulcorante E420(i), maltosa, sal, 1,76% piel de yuzu verde, 1,76% guindilla verde, aceite de colza, emulgente E460, fibra de trigo, almidón de tapioca, 0,99% limón, emulgente de oligosacáridos , extractos de especias (aceite de colza, mostaza), acidulante E330, antioxidante E301, espesante E415
Conservación: refrigerar una vez abierto
Alérgenos: moutarde
trigo
Valeurs nutritionnelles: Para 100 g : Valor energético 213 kcal (899 kJ) ; Grasa total 2,8g, De las cuales saturadas 0,23g ; Hidratos de carbono 43,2g, De los cuales azúcares 9,1g; Fibra diética 6,4; Proteínas 0,6g; Sal 7,943g.

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Nishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francia

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