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      Ponzu tamari con yuzu
      Ponzu tamari con yuzu
      Ponzu tamari con yuzu

      Ponzu tamari con yuzu

      Ref: NISIGTP

      9,10 €
      Iva incluido
      Out-of-Stock

      La salsa de soja tamari, base de este ponzu, no contiene trigo, ya que se elabora a partir de habas de soja.

      Igeta Shoyu, nuestro artesano, lleva más de un siglo elaborando excepcionales salsas de soja tradicionales.

      La potente salsa de soja tamari está generosamente aromatizada con un 30% de zumo de yuzu y daidai (esta fruta, que no se recoge cuando está madura, se pone verde y vuelve a madurar la temporada siguiente), mirin, vinagre de arroz, sake y alga kombu.

      Cantidad
      No Product available

      El resultado es increíblemente fresco, con notas profundamente ácidas.

      Este ponzu es un grand cru natural, sin aditivos, colorantes ni potenciadores del sabor.

      Rico en sabor, combina de maravilla con el aceite de oliva para realzar ensaladas de verduras crudas, carpaccios de carne, carpaccios de algas, carpaccios de pescado, carpaccios de marisco, tataki de ternera o salmón, pescados o carnes a la parrilla.

      Este ponzu también combina bien con ostras, ya sean frescas o empanadas.

      NISIGTP

      Ficha técnica

      Origen
      Shimane, Japon
      DDM (date de durabilité minimale) :
      23/02/2025
      Contenance
      150 ml
      Peso
      175 g net
      Empaquetado
      Botella de vidrio
      Ingrédientes
      35% salsa de soja tamari (soja, sal), 30% zumo de yuzu, azúcar, mirin, zumo de daidai, vinagre de arroz, sake, kombu
      Conservación
      à l'abri de la chaleur
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 ml : Valor energético 76 kcal (325 kJ) ; Grasa total inf a 0,3g, De las cuales saturadas inf a 0,01g ; Hidratos de carbono 12,8g, De los cuales azúcares 7,1g; Fibra diética ; Proteínas 6,3g; Sal 7,749g.
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                      9,10 €
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                      • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                        Trazabilidad y origen

                        Autenticidad y perfecta trazabilidad

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