Salsa de soja

La salsa de soja es el condimento emblemático de la cocina japonesa. En su forma tradicional, la salsa es de color oscuro y su edad varía entre los 2 y los 34 años. En su forma blanca, la salsa es apreciada por los cocineros y en su versión dulce por todos los aficionados a los sabores japoneses.

Salsa de soja ligeramente salada

Salsa de soja liofilizada

Salsa de soja salada

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Salsa de soja Tamari Najimi

A partir de 7,50 €

Salsa de soja Tamari Najimi

7,50 €

Salsa de soja Tamari Najimi

Salsa de soja tamari

La salsa de soja Tamari Najimi está elaborada con semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, y sal marina.

7,50 €

Salsa de soja Tamari Najimi

Salsa de soja tamari

La salsa de soja Tamari Najimi está elaborada con semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, y sal marina.

7,50 €

Sauce soja double fermentation Saishikomi Kajita Yasutsugu

Salsa de soja Saishikomi Kajita Yagutsu

28,30 €

Salsa de soja Saishikomi Kajita Yagutsu

28,30 €

Salsa de soja Saishikomi Kajita Yagutsu

Salsa de soja salada

Esta salsa de soja renovada nace del gran espíritu y pasión puesto en la Yasutsugu KAJITA, 13ª generación de Kajita Shoten. Es una salsa de soja común fermentada dos años y elaborada a partir de soja y trigo cultivados exclusivamente por agricultores contratados por Kajita Shoten.

28,30 €

Salsa de soja Saishikomi Kajita Yagutsu

Salsa de soja salada

28,30 €

Mini Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Selección

17,15 €

Mini Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Selección

17,15 €

Mini Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Selección

Salsa de soja Shoyu

La salsa shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura seleccion es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.

17,15 €

Mini Vasija de salsa de soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Selección

Salsa de soja Shoyu

La salsa shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura seleccion es, sin duda, una de las mejores salsas de soja «grand cru» del mundo, auténtica, artesanal y única.

17,15 €

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

A partir de 10,30 €

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

10,30 €

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

Salsa de soja tamari

La fábrica Nitto Jyozo lleva elaborando esta salsa de soja blanca en Ekinan, Prefectura de Aichi, desde su fundación en 1938. La salsa de soja blanca representa menos del 1% de la producción total de salsa de soja y muchos no la conocen.

10,30 €

Salsa de soja Tamari blanca Asuke Mikawa Shiro Tamari

Salsa de soja tamari

10,30 €

Salsa de soja ahumada

21,80 €

Salsa de soja ahumada

21,80 €

Salsa de soja ahumada

Salsa de soja salada

Una salsa de soja única, completamente artesanal, ahumada con trocitos de madera de haya japonesa.

21,80 €

Salsa de soja ahumada

Salsa de soja salada

Una salsa de soja única, completamente artesanal, ahumada con trocitos de madera de haya japonesa.

21,80 €

Salsa de soja negra Kiipon Kuromame

15,20 €

Salsa de soja negra Kiipon Kuromame

15,20 €

Salsa de soja negra Kiipon Kuromame

Salsa de soja salada

Una salsa de soja auténtica y excepcional, sin aditivos, colorantes ni conservantes.

15,20 €

Salsa de soja negra Kiipon Kuromame

Salsa de soja salada

Una salsa de soja auténtica y excepcional, sin aditivos, colorantes ni conservantes.

15,20 €

Salsa de soja Rosanjin

20,50 €

Salsa de soja Rosanjin

20,50 €

Salsa de soja Rosanjin

Salsa de soja salada

Según los conocedores de la comida japonesa, esta salsa es una obra de arte y tradición que deja atrás al resto de salsas de soja. Es única y está elaborada con la mejor soja, trigo y arroz de Hokkaido.

20,50 €

Salsa de soja Rosanjin

Salsa de soja salada

20,50 €

Salsa de soja shoyu Tatsumi Tennen Jyozo Marudaizu Koikuchi

15,70 €

Salsa de soja shoyu Tatsumi Tennen Jyozo Marudaizu Koikuchi

15,70 €

Salsa de soja shoyu Tatsumi Tennen Jyozo Marudaizu Koikuchi

Salsa de soja salada

Esta salsa de soja Tatsumi koikuchi tiene un aroma apetecible y un sabor fresco a umami condensado.

15,70 €

Salsa de soja shoyu Tatsumi Tennen Jyozo Marudaizu Koikuchi

Salsa de soja salada

Esta salsa de soja Tatsumi koikuchi tiene un aroma apetecible y un sabor fresco a umami condensado.

15,70 €

Cristaux de sauce soja 3 ans d'âge lyophilisée

Cristales de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

29,00 €

Cristales de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

29,00 €

Cristales de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

Salsa de soja liofilizada

Este producto es la salsa de soja Kamebishi fermentada 3 años deshidratada.

29,00 €

Cristales de salsa de soja fermentada 3 años crujientes y deshidratados

Salsa de soja liofilizada

Este producto es la salsa de soja Kamebishi fermentada 3 años deshidratada.

29,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

138,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

138,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

Salsa de soja Shoyu

Esta shoyu es muy poco frecuente. La moromi se madura 10 años en barriles de cedro.

138,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

Salsa de soja Shoyu

Esta shoyu es muy poco frecuente. La moromi se madura 10 años en barriles de cedro.

138,00 €

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

A partir de 7,90 €

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

7,90 €

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

Salsa de soja blanca

La salsa de soja blanca Shiro shoyu se distingue por su color claro. Su uso como condimento no altera, por tanto, el color de los alimentos. En Japón, es famosa por resaltar los colores de temporada. Garantizada sin colorantes, edulcorantes, aditivos ni conservantes, es relativamente salada.

7,90 €

Salsa de soja blanca Tsubaki Shiro Shoyu

Salsa de soja blanca

7,90 €

Salsa de soja Tamari Warabeuta

A partir de 12,50 €

Salsa de soja Tamari Warabeuta

12,50 €

Salsa de soja Tamari Warabeuta

Salsa de soja tamari

Es una verdadera «grand cru». La salsa de soja Tamari Warabeuta está elaborada a partir de semillas de soja japonesas enteras, no desgrasadas, y sal marina tradicional japonesa "umi no sei".

12,50 €

Salsa de soja Tamari Warabeuta

Salsa de soja tamari

Es una verdadera «grand cru». La salsa de soja Tamari Warabeuta está elaborada a partir de semillas de soja japonesas enteras, no desgrasadas, y sal marina tradicional japonesa "umi no sei".

12,50 €

Salsa de soja Tamari Tsuresoi

A partir de 10,10 €

Salsa de soja Tamari Tsuresoi

10,10 €

Salsa de soja Tamari Tsuresoi

Salsa de soja tamari

La salsa de soja Tamari Tsuresoi está elaborada con semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, y sal marina.

10,10 €

Salsa de soja Tamari Tsuresoi

Salsa de soja tamari

La salsa de soja Tamari Tsuresoi está elaborada con semillas de soja japonesa enteras, sin desgrasar, y sal marina.

10,10 €

Salsa de soja Hon Tamari

A partir de 55,00 €

Salsa de soja Hon Tamari

55,00 €

Salsa de soja Hon Tamari

Salsa de soja tamari

Esta salsa de soja Hon Tamari se elabora a partir del líquido que resulta de la fermentación natural del miso después de 18 largos meses.

55,00 €

Salsa de soja Hon Tamari

Salsa de soja tamari

Esta salsa de soja Hon Tamari se elabora a partir del líquido que resulta de la fermentación natural del miso después de 18 largos meses.

55,00 €

Salsa de soja blanca Shiro Shoyu

A partir de 9,30 €

Salsa de soja blanca Shiro Shoyu

9,30 €

Salsa de soja blanca Shiro Shoyu

Salsa de soja blanca

La salsa de soja Shiro murasaki se distingue por su color claro. Por esta razón, al usarse como condimento, no altera el color de la comida. En Japón, esta salsa (bastante salada) es popular porque representa los colores de las estaciones.

9,30 €

Salsa de soja blanca Shiro Shoyu

Salsa de soja blanca

9,30 €

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

85,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

85,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

Salsa de soja Shoyu

Esta auténtica salsa de soja, muy rica en umami, mezcla de manera deliciosa el sabor de las hojas de tabaco con el aroma de la soja.

85,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

Salsa de soja Shoyu

Esta auténtica salsa de soja, muy rica en umami, mezcla de manera deliciosa el sabor de las hojas de tabaco con el aroma de la soja.

85,00 €

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