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      Gelée artisanale de YUZU
      Gelée artisanale de YUZU
      Gelée artisanale de YUZU
      Gelée artisanale de YUZU

      Gelée artisanale de YUZU

      Ref: NISYTE6

      9,90 €
      Iva incluido

      Esta gelatina se elabora a partir del zumo del mejor yuzu de la prefectura de Ehimé, recogido a mano cuando está perfectamente maduro.

      El zumo, enriquecido con azúcar y pectina natural, se cuece en pequeñas cantidades en un caldero tradicional.

      De aspecto opaco, esta gelatina sorprende por su vivacidad, frescura, vigorizante acidez y acidez en el paladar.

      Cantidad
      In Stock

      Este producto es perfecto para chocolateros, pasteleros, cocineros y heladeros, y puede utilizarse como base o como condimento.

      Esta jalea combina bien con foie gras, salmón ahumado, magret de pato, queso de cabra o queso fresco...

      Es sorprendentemente fácil de diluir en agua caliente para preparar una infusión sencilla, afrutada, fresca y natural.

      NISYTE6

      Ficha técnica

      Origen
      elaborado en Francia a partir de zumo de yuzu Ehimé (Japón)
      Empaquetado
      Tarro de cristal
      Ingrédientes
      37% zumo de yuzu, azúcar, pectina de fruta agua
      Conservación
      refrigerar una vez abierto
      à l'abri de la chaleur
      à l'abri de la lumière
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 237 kcal (1009 kJ) ; Grasa total menos de 0,3g, De las cuales saturadas menos de 0,01g ; Hidratos de carbono 59g, De los cuales azúcares 54,5g; Fibra diética 0,7; Proteínas menos de 0,5g; Sal
      Opiniones sobre este producto
      Logo Société des Avis Garantis Mostrar certificado

      Opiniones sujetas a control

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      8.8/10


      por 5 opiniones

      • 4

        Una textura y un color preciosos. Pero aún no lo he probado. (Opinión traducido)

      • 5

        Un toque original, perfecto y de calidad, fácil de añadir a un postre agradablemente transformado. (Opinión traducido)

      • 3

        Excelente, pero deploro que ahora los tarros sólo estén disponibles en formato pequeño a un precio mucho más elevado que antes. (Opinión traducido)

      • 5

        Valoración 5/5 (Opinión traducido)

      • 5

        Excelente, tomaré un poco más (Opinión traducido)



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