Sake Sensai Aiyama Junmaï Ginjo

Name: Sake Sensai Aiyama Junmaï Ginjo
SKU: NISDIO22
Price: 37.95 EUR
Availability: InStock

Ref: NISDIO22

37,95 €

Iva incluido

Este sake tiene un aroma sutil y elegante que recuerda a las agujas de pino.

Es un sake seco, con un ligero amargor y acidez jugosa con el umami añadido del arroz y un regusto complejo y refrescante que recuerda a la Chartreuse.

Apreciará las notas a setas y savia de pino y los pequeños toques picantes y especiados con una ligera astringencia en el final.

Descripción
Detalles del producto

Este sake se elabora a partir de la variedad de arroz Aiyama, que se creó en 1941 en el sitio donde se probaba el arroz para sake, la Estación Experimental Agrícola de la Prefectura de Hyogo. Su área principal de producción es la Prefectura de Hyogo, donde se originó. Como es una variedad difícil de cultivar, se considera exclusiva y, a menudo, no se cultiva en otros lugares. Este arroz se comercializa a un precio elevado en comparación con otras variedades de arroz para sake y también se le conoce como el «diamante del arroz para sake». Con un intenso núcleo blanco y una buena absorción de agua, Aiyama se disuelve fácilmente en el mosto. Esta característica, combinada con el sabor y el dulzor del arroz, da como resultado un sake lleno de sabor y aroma.

Nuestras parejas perfectas: este sake es perfecto para aves blancas, pescados blancos y salsas cremosas.

Ficha técnica

Origen: Hyogo, Japon
Brasseur: YAMANA SHUZO
Peso: 720 ml net
Empaquetado: flacon verre, couleur noire
Ingrédientes: arroz Aiyama de Hyogo, arroz Aiyama tsukihaze malteado
Conservación: +5°C à +10°C
Volume d'alcool pur: 16%
Degré de polissage du riz "seimaï-buai": 60%
Acidité: 1.5
Filtrage: poches filtrantes en toile empilées dans une presse appelée fune. Le saké est filtré par gravité.
Robe: claire
légèrement jaune
Bouche: acide
amertume
complexe
rafraichissante
saké sec
Température idéale de dégustation: frais à 15°C et chaud entre 35°C et 38°C
Catégorie: Junmai Ginjo de type genshu (non réduit, sans ajout d’eau), fermentation en fût de bois, nama zume (pasteurisé une seule fois lors de l’entreposage des cuves)
Valeur du compteur de saké (SMV): -3
Shubo (pied de cuve): kimoto
Recommandation: EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
Catégogie Accise: I000

Productos relacionados

Sake Tsuruume Yuzu 7,50% 700 ml

39,90 €

Té Sencha orgánico*

A partir de 12,30 €

Sirope de yuzu de Kôchi

19,25 €

Sirope de ciruela ume verde

17,00 €

Sake Sensai Aiyama Junmaï Ginjo

37,95 €

Iva incluido

Nuestra empresa

Su cuenta

Información de la tienda

Nishikidori
140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francia

Comerciante aprobado por la Sociedad de Opiniones Contrastadas, haga clic aquí para mostrar el certificado.

Ce site Web utilise ses propres cookies et ceux de tiers pour améliorer nos services et vous montrer des publicités liées à vos préférences en analysant vos habitudes de navigation. Pour donner votre consentement à son utilisation, appuyez sur le bouton Accepter.

Plus d'informations Personalizar cookies

Cookies fonctionnels

Descripción y cookies

Les cookies fonctionnels sont strictement nécessaires pour fournir les services de la boutique, ainsi que pour son bon fonctionnement, il n'est donc pas possible de refuser leur utilisation. Ils permettent à l'utilisateur de naviguer sur notre site web et d'utiliser les différentes options ou services qui y sont proposés.


PHP_SESSID	preprod.nishikidori.com	Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur.	Session
PrestaShop-#	preprod.nishikidori.com	Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique.	480 heures

Cookies publicitaires

Descripción

Il s'agit de cookies qui collectent des informations sur les publicités montrées aux utilisateurs du site web. Elles peuvent être anonymes, si elles ne collectent que des informations sur les espaces publicitaires affichés sans identifier l'utilisateur, ou personnalisées, si elles collectent des informations personnelles sur l'utilisateur de la boutique par un tiers, pour la personnalisation de ces espaces publicitaires.

Cookies d'analyse

Descripción

Collecter des informations sur la navigation de l'utilisateur dans la boutique, généralement de manière anonyme, bien que parfois elles permettent également d'identifier l'utilisateur de manière unique et sans équivoque afin d'obtenir des rapports sur les intérêts de l'utilisateur pour les produits ou services proposés par la boutique.

Cookies de performance

Descripción

Ils sont utilisés pour améliorer l'expérience de navigation et optimiser le fonctionnement de la boutique.

Autres cookies

Descripción

Il s'agit de cookies sans finalité claire ou de ceux que nous sommes encore en train de classifier.

Ir arriba